માર્શમોલ્લોથી મેસ્ટિક કેવી રીતે બનાવવું?

ખાંડના મસ્તક સાથે સુશોભન કેક એકદમ નવા વલણ છે. પરંતુ તે ખૂબ જ ઝડપથી હલવાઈ અને પ્રેમીઓના પ્રેમ જીતી, કારણ કે. તે ખૂબ જ સરળ કામ કરવા માટે અને સૌથી વધુ વિચિત્ર છબીઓ અમલ કરવા માટે સરળ છે. અમારું લેખ એર માર્શમોલ્લોથી મેસ્ટીક માટે સમર્પિત છે. તેના ફાયદા એ છે કે તે જિલેટિનસ તરીકે સ્થિર નથી અને કેક કાપી સરળ છે.

મેશમાલ્લો અને ખાંડના પાવડરની ગુણવત્તાની અસરથી ફિનિશ્ડ મેસ્ટિકનો સ્વાદ અને ગુણવત્તા પર અસર થાય છે. તેઓ મેસ્ટીકના મુખ્ય ઘટકો છે. જો ખાંડનું પાવડર સ્પષ્ટ હોય તો: તે નાનું છે, વધુ પ્લાસ્ટિકની મેસ્ટીક. તેથી, પહેલેથી જ તૈયાર સ્ટોરમાં પાઉડર ખરીદવા માટે વધુ સારું છે, ઘરે, તે અસંભવિત છે કે તમે તેને ઉંડેલી રીતે મારવા સક્ષમ હશો. પરંતુ તમે નાના ભાગો ખરીદી અને ઉપયોગ કરીને માત્ર પ્રયોગ, દ્વારા marshmallows પસંદ કરી શકો છો.

તમારે એ પણ સમજવું જરૂરી છે કે માર્શમોલ્લોનો રંગ તૈયાર મેસ્ટીકના રંગને અસર કરે છે. અને જો તમારી પાસે ગુલાબી રંગભેદ સાથેના માર્શમોલો છે, તો તમે તેને મેળવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, શુદ્ધ પીળો રંગ કામ કરશે નહીં.

માર્શમોલ્લો ખાંડ મેસ્ટીક બનાવવા માટેની રાંધણ

ઘટકો:

• માખણ - 20 ગ્રામ;
• માર્શમોલ્લો માર્શમલો - 100 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ

તૈયારી

માર્શમોલો મોટા કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે, અમે લીંબુનો રસ અને માખણ ઉમેરીએ છીએ. અમારું કાર્ય આ બધાને ઓગળે છે અને તે એક સમાન જનસંખ્યામાં ભેળવે છે. તે પાણી સ્નાન પર કરી શકાય છે, પરંતુ માઇક્રોવેવમાં તે ખૂબ ઝડપી છે. માત્ર તમારે તેને 20 સેકન્ડ માટે ધીમે ધીમે કરવાની જરૂર છે, જેથી તે વધુપડતું ન હોય. બધા કાર્યો ની ટેકનિક અલગ રીતે મુખ્ય વસ્તુ જે માર્શમોલો ઉકળવા નથી, પરંતુ માત્ર નરમ પાડેલું છે. પછી અમે હવાને છોડવા માટે તે સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. આ તબક્કે, ડાયઝ ઉમેરો. આગળ અમે ભાગો પાવડર sifted ઉમેરો અને અમે તેની સાથે દખલ. એક ચમચી સાથે ભેળવી જ્યારે તે હાર્ડ બની જાય છે, અમે પાવડર સાથે ટેબલ છંટકાવ અને ત્યાં પહેલેથી જ ત્યાં મિશ્રણ, બધા કણક સાથે તરીકે સામૂહિક હૂંફાળું હોય ત્યારે કામ ઝડપથી થવું જોઈએ, જો તમામ પાઉડર થોડો સમયથી હોય, અને મસ્ટ્ક હજુ પણ લાકડી હોય, તો સ્ટાર્ચ ઉમેરો અને સોફ્ટ પ્લાસ્ટીકિસનની ઇચ્છિત સુસંગતતાને માથું ચાલુ રાખો.

હવે તમને ખબર છે કે માર્શમલ્લોથી મેસ્ટિક કેવી રીતે બનાવવું, ઓછામાં ઓછું સમય કાઢ્યો.

પોતાના હાથ દ્વારા માર્શમોલ્લોના કેક માટે ચોકલેટ મસ્ટ્સ્ટ

કેકને કડક બનાવવા માટે આ મસ્તક ખૂબ જ યોગ્ય છે, અને જો તમે તેને થોડો વધારે પાવડર ભેળવો છો, તો પછી આકૃતિઓનો ભવ્ય દેખાવ ચાલુ રહેશે. બીજો વિકલ્પ સારો છે જો તમને કાળો અથવા અત્યંત ઘેરો માટીની જરૂર હોય. તેને ડાઇના ડ્રોપ ઉમેરીને, તમને ઇચ્છિત પરિણામ મળશે. ઠીક છે, અલબત્ત આ મસ્ટાળ વધુ સુગંધિત છે, ટી.કે. ચોકલેટ સમાવે છે

ઘટકો:

• માખણ - 40 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 30 મિલી;
• કાળા ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• માર્શમલો - 180 જી.

તૈયારી

અલગ વાનગી ચોકલેટ અને માર્શમોલ્લોમાં ઓગળે, તે પાણીના સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં કોઈ વાંધો નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ન તો એક કે બીજું ઉકાળો નથી. હવે બંને લોકો મિશ્રણ કરો, ક્રીમ અને માખણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરિણામી સમૂહ પાવડર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને કણકમાં મિશ્રિત મિશ્રણ હોય છે, પ્રથમ સ્પેટ્યુલા સાથે, પછી ટેબલ પર. પાઉડર મેસ્ટીકમાંથી તમે શું કરશો તેના આધારે, તમે વધુ કે ઓછું ઉમેરી શકો છો, સુસંગતતાને જુઓ