વજન ઘટાડવા માટે ઉત્પાદનોની સુસંગતતા વિશે બોલતા, મોટાભાગનાં કિસ્સાઓમાં, તેઓ અલગ અલગ પોષણની મૂળભૂત બાબતોનો અર્થ કરે છે. હકીકત એ છે કે ઘણા વૈજ્ઞાનિકો આ સિસ્ટમના સિદ્ધાંતોને રદિયો આપ્યા હોવા છતાં, તેના વજનવાળા અને અલ્લા પુગાશેવા, લારિસા ડોલોના અને ઘણા અન્ય મહિલાઓને એક વખત "પ્યાસ્કકામી" જીત્યા હતા. તેમના પરિણામો દ્વારા અભિપ્રાય, આ સિસ્ટમ હજુ પણ અસરકારક છે. વજન ઘટાડે ત્યારે અમે ખોરાકની સુસંગતતાની વિગતવાર ચર્ચા કરીશું.
વજન નુકશાન માટે સુસંગત ખોરાક - અલગ ભોજન
આ પ્રણાલિનો આધાર એ સિદ્ધાંત છે, જેના અનુસાર શરીરને વિવિધ પ્રકારનાં ખોરાકને પાચન કરવા માટે વિવિધ ઉત્સેચકોની જરૂર છે. પ્રોટીન ઉત્પાદનો માટે - કાર્બોહાઈડ્રેટ માટે એસિડિક પર્યાવરણ - આલ્કલાઇન. એવું માનવામાં આવે છે કે જો તમે એક સમયે અસંગત ઉત્પાદનો લો છો, તો આથોની પ્રક્રિયાઓ થાય છે, અને પાચન સાથે સામનો કરવા માટે શરીર ખૂબ મુશ્કેલ છે.
તેથી, અલગ પોષણના સિદ્ધાંત અનુસાર, વિવિધ સમયે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (આ શરતી ખ્યાલો) લેવા જરૂરી છે જેથી શરીર સરળતાથી ખોરાકના પાચન સાથે સામનો કરી શકે.
યોગ્ય પોષણના સુસંગત ઉત્પાદનો
આ સિદ્ધાંતમાં, તમામ ઉત્પાદનોને ત્રણ શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: "પ્રોટીન", "કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ" અને "તટસ્થ ઉત્પાદનો". વજન ઘટાડવા માટેની ઉત્પાદનોની સુસંગતતાને કેટલાક સરળ નિયમો દ્વારા વર્ણવવામાં આવે છે:
- ડેરી ઉત્પાદનો અને ફળો એકબીજા સાથે સુસંગત નથી, અન્ય કોઈ પણ ખાદ્ય ઉત્પાદનો સાથે પણ નથી, અને તેઓ અલગથી લેવામાં આવે તેવું માનવામાં આવે છે.
- એક ભોજનમાં તે મીઠી અને સ્ટાર્ચી બંને ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે - મીઠી પોર્રિજ અસ્વીકાર્ય છે, તેમજ ચોકલેટ પેસ્ટ અથવા જામ સાથે બ્રેડ.
- ભોજન વચ્ચે ઓછામાં ઓછા 2-3 કલાકનો બ્રેક હોવો જોઈએ, અન્ય તમામ કેસોમાં જોખમ રહેલું છે કે અસંગત ઉત્પાદનો હજી પણ પેટમાં મળશે.
- શરતી પ્રોટીન (મરઘાં, માંસ, માછલી, ઇંડા સહિતની શ્રેણી) અને કન્ડિશન્ડ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (તમામ લોટ પ્રોડક્ટ્સ, આછો કાળું બ્રેડ, બ્રેડ, બટાકા વગેરે) એકબીજાથી અપવાદરૂપે અલગથી લેવા જોઈએ. એટલે "માંસ સાથે સેન્ડવીચ" અથવા પ્રિય દ્વારા ખ્યાલ અલગ ખોરાકમાં ઘણા ડુપ્લિંગ્સનો વિચાર અસ્વીકાર્ય છે.
- પ્રોટીન્સને ચરબી સાથે એકસાથે લેવાનું પ્રતિબંધિત કરવામાં આવે છે, એટલે કે, માંસ અને માછલીના તમામ ફેટી પ્રકારો પર સખત પ્રતિબંધ છે, સાથે સાથે ક્રીમી સોસ અને સમાન વાનગીઓમાં શેકવામાં આવેલો ચોપ.
- જો તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ અથવા પ્રોટીન ખાય છે, તો તમે જુદા જુદા પ્રકારો સાથે ભિન્ન રીતે મિશ્રણ કરી શકતા નથી (બ્રેડ સાથે બટાટા, ચીઝ અથવા ઇંડા અને ફુલમો) સાથે ખાવાનો અસ્વીકાર્ય છે.
વજન ઘટાડવા માટે ઉત્પાદનો સુસંગતતા યાદ રાખવા માટે, તમારે ધીરજપૂર્વક નવી વાનગીઓ શીખવા અને લાંબા જાણીતા, મનપસંદ સંયોજનો છોડી કરવાની જરૂર છે. ઘણા લોકો, આવા સંક્રમણની સુવિધા માટે, વજન ઘટાડવા માટે ઉત્પાદનોની સુસંગતતાની એક ટેબલ છાપો અને તેને રેફ્રિજરેટર અથવા અન્ય અગ્રણી સ્થાનથી સુશોભિત કરો જેથી નિયમોની સૂચિ હંમેશાં હાથમાં હોય.
સુસંગત ફુડ્સ
વજન ઘટાડતી વખતે અલગ અલગ ખોરાકમાં કયા ખોરાક સ્વીકાર્ય છે તે ધ્યાનમાં લો. તેમની સુસંગતતા કોષ્ટકમાં સ્પષ્ટ કરી શકાય છે.
- માંસ, માછલી અને મરઘાં. આ ઉત્પાદનો દુર્બળ હોવા જ જોઇએ, કારણ કે ચરબીવાળા પ્રોટીનનું મિશ્રણ કરવાની મંજૂરી નથી. તમે તેને કોઈપણ બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજીઓ સાથે સુશોભન કરી શકો છો.
- કઠોળ આ કેટેગરીમાં વટાણા, મસૂર , સોયાબીન, બીજ અને સમાન ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. આ સ્ટાર્ચી શાકભાજી છે, તેઓ ચરબી (ઓઇલ) સાથે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને જોઈએ.
- અશુદ્ધ તેલ સલાડ માટે આ શ્રેષ્ઠ ડ્રેસિંગ છે.
- સુગર, મીઠાઈ કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો પર પ્રતિબંધ છે, ફક્ત જામ, સિરપ, જામની મંજૂરી છે. તેઓને અલગથી ખાવામાં આવે છે.
- બ્રેડ, અનાજ, બટાકા આ એવા ખોરાક છે કે જે પ્રોટીનથી ખાઈ શકાય નહીં, માત્ર બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી સાથે.
- સ્ટાર્ચી શાકભાજીને લગભગ તમામ વર્ગોના ખોરાક સાથે જોડવામાં આવે છે.
સતત ખોરાકના સિદ્ધાંતો પર સતત આહાર, તમે શરીરને સરળતા આપો છો તમે વજન નિયંત્રિત અને આંકડો અનુસરો સરળ હશે.