ઘણી સ્ત્રીઓ માને છે કે વજન ઘટાડવા માટે કાર્બોહાઈડ્રેટનો ઉપયોગ ઘટાડવો જોઈએ, પરંતુ આ માહિતી હાનિકારક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે વધુ સંબંધિત છે. જો તેઓ સંપૂર્ણપણે આહારમાંથી બાકાત છે, તો વ્યક્તિ થાકેલું લાગે છે, અને આ ઉપરાંત, ચયાપચયની ક્રિયા , તેમજ યકૃતનું કાર્ય, વિક્ષેપિત થશે. બે પ્રકારની કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે: સરળ અને જટીલ, પરંતુ વજનની ખોટ માટે તેમાંથી કયું ઉપયોગી છે તે અમે જાણીશું.
વજન ઘટાડવા સાથે જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ
કોમ્પ્લેક્ષ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ફાઇબર, સ્ટાર્ચ અને ગ્લાયકોજેન, તે ખોરાક માટેના લોકો માટે શ્રેષ્ઠ યોગ્ય છે. દૈનિક આહારમાં જરૂરી રબર હોવું જરૂરી છે, જે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા અને હાનિકારક પદાર્થોના શરીરને સાફ કરવા માટે જરૂરી છે. તે નીચેના ઉત્પાદનો સમાવે છે: શાકભાજી, ફળો, બદામ, કઠોળ અને અનાજ. સ્ટાર્ચ માંથી મેળવી શકાય છે: બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, બટેટાં, કઠોળ અને અનાજ. આવા ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી શરીરને સંક્ષિપ્ત કરે છે અને વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ સાથે તેને પ્રદાન કરે છે. લગભગ તમામ ઉપયોગી પદાર્થોને સંગ્રહિત કરવા, ખોરાકને યોગ્ય રીતે રાંધવા.
વજન ઘટાડવા માટે દૈનિક કાર્બોહાઈડ્રેટ આહાર સ્ત્રીઓ માટે 337 ગ્રામ અને પુરુષો માટે 399 ગ્રામ છે. જો તમે જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની સંખ્યાને અનુસરતા નથી, તો તે ચરબીમાં ફેરવાશે નહીં, પરંતુ જો તે પૂરતા ન હોય તો, તે ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓમાં ફાળો આપી શકે છે.
સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટના મુખ્ય પ્રતિનિધિઓ ફળનું બનેલું અને ગ્લુકોઝ છે. ગ્લુકોઝ ફીડ્સ કોશિકાઓ, અને ફળ-સાકર ડાયાબિટીસ માટે ઇન્સ્યુલિનને બદલે છે. સાદા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના અન્ય પ્રતિનિધિ - લેક્ટોઝ, જે માનવ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ગ્લુકોઝ અને ગેલાક્ટોઝમાં ફેરવે છે. ડેરી ઉત્પાદનો, મીઠી, પાસ્તા અને પકવવા માં સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવે છે.
તે શ્રેષ્ઠ છે કે તમારા ખોરાકમાં સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ શક્ય તેટલું નાનું છે, અને વધુ જટિલ છે, તો પછી તમે વધારાની પાઉન્ડ દૂર કરશો.