વ્યક્તિ માટે નટ્સ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, પરંતુ બહુ ઓછા લોકો પાસે તે કેવી રીતે વધે છે અને તેઓ અમારા કોષ્ટકમાં આવે તે પહેલાં જેવો દેખાતો હતો તે એક વિચાર છે.
થોટ બદામ માત્ર વૃક્ષો પર વધવા? કોઈ બાબત તે કેવી રીતે છે!
1. મગફળી
ઘણા દેશોમાં મગફળી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ યુ.એસ.માં મોટાભાગના લોકો, આ અખરોટને સમર્પિત આખા સંપ્રદાય છે, ખાસ કરીને પીનટ બટર, જે વગર કોઈ અમેરિકન તેના નાસ્તો જુએ છે આ બદામ એક બટાકાની જેમ જમીનમાં વધે છે, તેથી માત્ર મૂળ, લાકડીઓ નથી, ખોરાક માટે યોગ્ય છે.
2. બ્રાઝિલીયન અખરોટ
બ્રાઝિલ અખરોટ ખૂબ જ રસપ્રદ છે - એક મોટા ફળમાં બદામ ઘણો છે. ખેડૂતોને ફળની અંદર લેવામાં આવે છે અને બદામ ખાય છે, અને તેમાંના કેટલાકને જમીનમાં અનામતમાં દફનાવવામાં આવે છે, અને તેથી તેમાંના કેટલાક વધે છે. બ્રાઝિલનો ઝાડ 500-1000 વર્ષ સુધી જીવી શકે છે અને વિશાળ કદ સુધી પહોંચી શકે છે.
3. વોલનટ
દરેકના મનપસંદ અખરોટ તે ફક્ત વિટામિનોનું સંગ્રહસ્થાન અને ટ્રેસ તત્વો છે. તે ક્યાં તો અલગ અથવા બેકડ સામાન અથવા સલાડ ખાવામાં આવે છે. રાઉન્ડ પાંદડાવાળા ઝાડના સ્વરૂપમાં અખરોટ વધે છે. તે ખૂબ જ શક્તિશાળી રુટ સિસ્ટમ ધરાવે છે, તેથી ઘરો નજીક વૃક્ષો રોપવાનું સલાહભર્યું નથી, કારણ કે તેઓ આખરે પાયોનો નાશ કરી શકે છે.
4. ચેસ્ટનટ
ચેસ્ટનટ ખૂબ સુંદર મોર અને પાંદડા એક રસપ્રદ ફોર્મ છે, તેથી સોવિયેત દેશોમાં પછી તે ઘણી વખત સુંદરતા માટે પગદંડી પર વાવેતર કરવામાં આવે છે. ખોરાક માટે બધા ચેસ્ટનટ્સનો ઉપયોગ થતો નથી, અમારા વિસ્તારમાં, ખાદ્ય ચેસ્ટનટ્સ ભાગ્યે જ જ્યાં તમે પૂરી કરી શકો છો. પહેલાં, આ અખરોટ લોકો બટાટા બદલાઈ. અને આજે તે એક સ્વાદિષ્ટ છે અને સૌથી વધુ પ્રશંસા છે, ખાસ કરીને ટ્રફલ્સની જેમ, ખાસ કરીને મોટા ફળો
5. પાઇન અખરોટ
રશિયામાં સિડર બદામ માત્ર સાઇબેરીયન પાઈન પાઈનથી જ ખોરાક માટે યોગ્ય છે, જે ત્રણ હજાર વર્ષ સુધી પ્રગતિ કરી શકે છે. પાઇન વૃક્ષો બાકીના જાતો મનુષ્ય માટે ખાદ્ય બદામ આપી નથી. સિડર બદામ તેના નાના કદ હોવા છતાં, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં સમૃદ્ધ કેલરીમાં અત્યંત ઊંચું હોય છે. તેમના સ્વાદ કરતાં વધુ તેજસ્વી હોય છે, જો તેમની પાસેથી તેલની ફાળવણી સુધી નટ્સ સહેજ તળેલી હોય છે.
6. કાજુ
માતૃભૂમિ કાજુ બ્રાઝિલ છે તેઓ તેમના અસામાન્ય આકાર અને સ્વાદ માટે રસપ્રદ છે, ખાસ કરીને સરસ મીઠું ચડાવેલું અને તળેલું ખાવું. કાજુનું ફળ સફરજન જેવું છે, ખૂબ જ રસાળ અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને આ ફળો આ ફળોની બહાર બનાવવામાં આવે છે. આ ફળ અમારા સુધી પહોંચતું નથી, કારણ કે તે શાખામાંથી તેને દૂર કર્યા પછી દિવસે બગાડે છે. પરંતુ બદામ અમારા દેશબંધુઓની ખૂબ શોખીન છે.
7. નાળિયેર.
નાળિયેર સાથે દરેકને બધું જ જાણે છે, પરંતુ દરેકને ખબર નથી કે આ એક વાસ્તવિક અખરોટ છે નાળિયેરનો બાહ્ય ભાગ ખોરાક માટે યોગ્ય નથી, પરંતુ બદામ પોતે, અથવા બદલે, તેના દૂધ અને આંતરિક સફેદ સામગ્રીઓ, રાંધણ માંગ સાથે ખૂબ ઉપયોગમાં છે. મહાસાગરના દરિયાકિનારે ગરમ દેશોમાં નાળિયેર પામ વધે છે.
8. બદામ
બદામના ફળ મીઠા અને કડવી છે. રાંધણ, તબીબી અને કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે મીઠી બદામનો ઉપયોગ થાય છે. નથી તેથી આ અખરોટ વિચિત્ર છે, ઘણા વિચાર તરીકે. બદામના છોડ ક્રિમીઆમાં અને સોવિયેટ પછીની પોસ્ટના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં તેમજ એશિયા અને કાકેશસમાં પણ ઉગે છે. આ અખરોટ ઘણા પરિચિત એક ખૂબ જ રસપ્રદ અને મસાલેદાર સ્વાદ છે, તે કાચા ફોર્મ અને રાંધણ વાનગીઓ બંને ખાય સરસ છે. તેના મસાલેદાર સ્વાદને કારણે, મદ્યાર્ક યુક્ત પીણાઓના તૈયારી માટે બદામ પણ ઉમેરાય છે.
9. પેકેન્સ
એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ આ અખરોટ એક નજીકના સંબંધિત છે, જેથી તેઓ પણ સ્વાદ જેવો દેખાય છે, પરંતુ પેકન્સ નરમ અને નરમ છે. તે કેલરીમાં ખૂબ ઊંચી છે: 100 ગ્રામ બદામમાં 850 કેલરી છે. પિકર 40 મીટરના વ્યાસ સુધી પહોંચે છે અને 300 વર્ષ સુધી ફળો આપે છે. આ અખરોટની મૂળ જમીન ઉત્તર અમેરિકા છે.
10. પિસ્તા
પિસ્તાના માતૃભૂમિ ઇરાન અને ઇરાક છે, જ્યાં આ નટ્સ આવે છે. પિસ્તા કદના કદમાં નાના હોય છે અને અન્ય પ્રતિનિધિઓ કરતા ઓછી તાજ હોય છે, અને લગભગ 20 જાતો પણ હોય છે. વેલ -25 ડિગ્રી સુધી ગરમી અને ઠંડાને સહન કરે છે.
11. હેઝલનટ
હેઝલનટ વાવેલા વિવિધ હેઝલ છે. તે બુશના સ્વરૂપમાં અને વ્યાસમાં વધે છે જે તે 3 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. આ પ્રકારની ઝાડીઓના ફળો અને પાંદડા તેમના જંગલી જંગલ પ્રતિરૂપ કરતાં મોટી છે.