Goji બેરીઓ વિશ્વના અન્ય છેડાથી યુવા, સૌંદર્ય અને સ્વાસ્થ્યના અમૃત છે, લાંબી લિવરની દુનિયા અને હજારો વર્ષોથી પરંપરા, હિમાલય. Goji સક્રિય એન્ટીઑકિસડન્ટોના છે, એક ટોનિક અસર હોય છે, બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય, પ્રતિરક્ષા વધારો. વધુમાં, goji બેરીઓ નર્વસ અને રુધિરાભિસરણ તંત્ર, કિડની અને યકૃત કામ પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે. તેઓ દ્રષ્ટિ સુધારે છે, કોલેસ્ટેરોલ અને ખાંડનું સ્તર ઘટે છે. તમે, અલબત્ત, એવું વિચારો કે આવા બહુપક્ષી અસર માત્ર એક પ્રોડક્ટના ઉપયોગથી પ્રાપ્ત કરી શકાતી નથી. તમને ખબર નથી કે ગોજી કયા પ્રકારની વિટામીન છે:
- ખનિજો (આયર્ન, જસત, કોબાલ્ટ, આયોડિન, મેંગેનીઝ, નિકલ, કોપર, ક્રોમિયમ, વગેરે);
- એમિનો એસિડ;
- પોલીસેકરાઇડ્સ;
- ફેટી એસિડ્સ;
- વિટામીન બી 1, બી 2, બી 6, સી, ઇ;
- બીટાકોરોટીન;
- લિનોલીક એસિડ
એપ્લિકેશન
આવા વૈવિધ્યસભર રચનાના સંબંધમાં, આપણે ગોજી બેરીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે અંગે સાવધ રહેવું જોઈએ.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂકી સ્વરૂપ ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેમજ વિવિધ વાનગીઓ ઉમેરો. ઉપરાંત, તેમના આધારે તે તૈયાર અને સ્વતંત્ર વાનગીઓ શક્ય છે - સૂપ્સ, ચા, tinctures, વગેરે.
તમે જે રાંધવાની પદ્ધતિ પસંદ કરો છો, તમે કોઈ પણ કિસ્સામાં ખાંડ અથવા મીઠુંને ગૂજી બેરીમાં ઉમેરી શકતા નથી - આ તમામ લાભોને કશું લાવશે નહીં.
જો તમે શુષ્ક સ્વરૂપમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વપરાશ નક્કી, દિવસ દીઠ 45 ગ્રામ મર્યાદા. બાકીના ડોઝ, ગોજી બેરીને રસોઇ કરવા માટેના વાનગીઓ જુઓ, કારણ કે પ્રકાશનના સ્વરૂપ પર ખૂબ જ નિર્ભર છે.
ચા
Goji બેરી યોજવું ઘણી અલગ અલગ રીતો છે. ચાલો કેટલાક ચલો વિચારીએ.
- 1 tbsp બેરી ઉકળતા પાણીનો એક ગ્લાસ રેડીને આવરે છે અને 30 મિનિટ માટે આગ્રહ રાખે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેમને થર્મોસમાં ઉકાળવી શકો છો. દિવસ દરમિયાન 2-3 કલાકમાં તૈયાર સૂપ લો.
- 15 ગ્રામ ગોજી અને 1 ટીસ્પૂન. કાળી ચા ઉકળતા પાણીનો એક ગ્લાસ ઉકાળવી. 10 મિનિટ માટે પ્રેરવું. આ ચાનો ઉપયોગ દરરોજ ઇચ્છનીય છે, કારણ કે તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે મદદ કરે છે, અને રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે.
- અમે 5 goji બેરી, લીલી ચા , કિસમિસ, અખરોટ, તારીખો, હોથોર્ન, jojoba ફળો લઇ. આ અમારી ચા છે, જે ઉકળતા પાણીના 250 મિલિગ્રામ રેડવાની જરૂર છે અને 20-30 મિનિટ આગ્રહ રાખવો. આ પીણું પ્રતિરક્ષા વધારે છે, તાકાત આપે છે.
ગોજિ સાથે પેરિજ
જેમ આપણે કહ્યું છે કે, goji બેરી માત્ર ચાના સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરી શકાતી નથી, પણ સ્વતંત્ર વાનગીઓ તૈયાર કરી શકે છે. હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ગૂચી બેરીથી નાસ્તા માટે પોર્રીજ રસોઇ કરવી.
અનાજના એક સેવા માટે ચોખા લો. ભૂરા ચોખાને પ્રાધાન્ય આપવું એ સલાહનીય છે, તેમજ ચોખા બાસમતી, કારણ કે તે પ્રિય અનાજના માત્ર એક માત્ર કુદરતી જાતો છે.
પણ, goji તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 5 જી લો, અને સૂકા અનાજ સાથે મિશ્રણ. તેમને ઠંડા પાણીથી ભરવું જોઈએ અને સોજો માટે એક રાત રાખવી જોઈએ.
સ્ટોવ પર ઉકળવા માટે પાણી મૂકો. અમે ઉકળતા પાણીમાં બેરી અને ચોખા રેડવું (પાણી ચલાવતા પહેલા તેમને ધોવા પહેલાં), ઢાંકણની નીચે એક નાની આગ પર તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
આંખનું દૃશ્યક્ષમ હાવભાવ અને જબરદસ્તીથી આ પ્રકારની પૅટ્રિજ મદદ કરે છે.
Goji બેરી માંથી વાઇન
વાઇન, જોકે આલ્કોહોલિક પીણું, પરંતુ તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો માટે હજુ પણ પ્રખ્યાત છે. તમારે ½ લિટર ખૂબ જ સારી ગુણવત્તાવાળા લાલ સૂકા વાઇન લેવા જોઈએ. Goji બેરી 50 જી લો. તેમને વાઇનની એક બોટલમાં રેડો અને ઢાંકણને પગરખું. તે ખાસ પ્રસંગો માટે પીણું હશે. આગ્રહ કરો
આ પીણુંમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વાઇન છે, અને goji. તેથી, તે રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત કરે છે, નીચા દબાણ હેઠળ મદદ કરે છે, રક્ત રચનામાં સુધારો કરે છે, અને, અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, પણ સંભોગને જાગ્રત કરતું તરીકે કામ કરે છે.
Goji બનાવવા અને લાગુ કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે તમે અમારી ભલામણોને સુધારી શકો છો અથવા અનુસરી શકો છો. મુખ્ય નિયમ, જેમ આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, ગોજીને ખાંડ અને મીઠું ઉમેરી રહ્યા નથી.