વિટામિન એનો અભાવ

પ્રથમ વખત, વિટામિન એ ગાજરથી અલગ કરવામાં આવી હતી , તેથી આ જૂથને તેનું નામ કેરોટીનોઇડ મળ્યું - અંગ્રેજી શબ્દ "ગાજર" થી, જેનો અર્થ ગાજર થાય છે. આજે તે તેજસ્વી નારંગી, ગાજર રંગ સાથે છે, વિટામિન એ અમારી સાથે સંકળાયેલો છે. ચાલો જોઈએ કે વિટામિન એની અભાવ શું છે અને તે શું તરફ દોરી જાય છે.

ઉણપના લક્ષણો

પ્રથમ લક્ષણ "રાત્રિના અંધત્વ" છે અંધારામાં તેજસ્વી લાઇટિંગ સાથે રૂમ દાખલ કરો અને જુઓ કે તમારી આંખો અંધકારને કેવી રીતે સંતુલિત કરે છે:

• સેકન્ડમાં - રેટિનોલ સાથે તમે બધુ જ યોગ્ય છો;
• લગભગ 10 સેકન્ડ એ વિટામિન એની અછતનું લક્ષણ છે;
• 20 સેકંડ કે તેથી વધુ - તમને વિટામીન પૂરકો લેવા વિશે વિચારવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમારે ઓક્યુલિક સાથે એપોઇન્ટમેન્ટ પણ બનાવવું જોઈએ.

આ પ્રયોગ દર્શાવે છે કે વિટામિન એની અભાવ દૃષ્ટિની સ્થિતિ દ્વારા બિનશરતી રીતે નક્કી કરવામાં આવે છે. આ જ પ્રકારની સારી ડિટેક્ટર્સ પણ વાળ સાથે ચામડી છે - ઘણી સ્ત્રીઓ ગરીબ-ગુણવત્તાવાળી સંભાળ ઉત્પાદનો અથવા વય-સંબંધિત ફેરફારો માટે શુષ્ક ત્વચા અને બરડ વાળ ઠગવે છે. હકીકતમાં, શરીરમાં સ્પષ્ટપણે વિટામિન્સ નથી.

પરંતુ માત્ર ચામડીની ગરમી માટે, રેટિનોલ તેમની જવાબદારી હેઠળ કોઈ પણ પેશીઓ. તેથી, અહીં તમે આંતરિક અંગોની શેલો, શ્વાસનળીની નળીઓ સહિત, અને, તે મુજબ, બ્રોંકાઇટીસ અને અસ્થમાના તીવ્રતાને પણ સામેલ કરી શકો છો.

કોઈપણ અન્ય વિટામિન્સની ઉણપની સાથે, વિટામિન એની અછતની નિશાની છે:

• ગુંદરની સંવેદનશીલતા;
• ઝડપી થાક, કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો;
• જાતીય ઇચ્છા અભાવ

અમે વિટામિન એ ના સંતુલન ફરી ભરવું

ખરાબ સાથે, પરંતુ એક દુ: ખદ ચુકાદો આપ્યા વગર, અમે કેવી રીતે વિટામિન એ ના અભાવને ભરી શકીએ તે માટે સ્વિચ કરીશું. સૌપ્રથમ, ચાલો તેના મિશ્રણ વિશે અન્ય માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ સાથે વાત કરીએ.

આયર્ન અને ઝીંક એ વિટામિન એના આદર્શ સાથી છે, જે વિટામિન એ ને પાચન કરી શકાય છે, તેમના કેરોટિનને સંશ્લેષણ અને કોશિકાઓને પહોંચાડવામાં આવે છે, તેને વિટામિન એના ઝીંક-કન્ડક્ટરની જરૂર છે.

વિટામિન ઇ - જેમ આ બે વિટામિનોનાં કાર્યો સમાન છે, લક્ષણો પણ એ જ હશે. તેથી, જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમે જે ખોવાયાં છો, તો વિટામિન એ અને ઇના વ્યાપક સંકુલ લો.

પ્રોડક્ટ્સ |

વિટામીન એનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત ફિશ લિવર અને માછલીનું તેલ છે , તેમજ ગોમાંસ યકૃત, ઇંડા યલો, દૂધ, કુટીર ચીઝ, માખણ, ક્રીમ અને પનીરમાં ઘણા બધા રેટિનોલ છે. પ્રોવિટામિન એ - કેરોટિન છોડના ખોરાકમાં જોવા મળે છે - જરદાળુ, પીચીસ, ​​કઠોળ, સ્પિનચ, ગાજર, વટાણા, મીઠી મરી, બ્રોકોલી.

જો કે, વનસ્પતિ ઉત્પાદનોમાંથી વિટામિન એને આત્મસાત કરવા માટે, કાચા સ્વરૂપમાં ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.