ચીપ્સ લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ છે, જે વયસ્કો અને બાળકો બંને દ્વારા પ્રેમપૂર્વક છે. જો કે, આપણે જાણીએ છીએ કે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી માત્ર આપણા શરીરને લાભદાયી નથી, પરંતુ તે તેના માટે ખૂબ જ ખરાબ નુકસાન કરે છે. અને શું તમે જાણો છો કે બરછટ, કકરું અને સુગંધિત ચીપો માત્ર બટાકાની જ નહીં બનાવી શકે. ચાલો આપણે આ આનંદથી વંચિત ન થવાનો પ્રયાસ કરીએ અને સાથે સાથે અમે રંગથી ઉપયોગી ચીપ તૈયાર કરીશું.
ફ્રાઇડ રીંગણા ચિપ્સ
ઘટકો:
- રંગ - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- મસાલા - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.
તૈયારી
Eggplants ધોવાઇ છે, સૂકવવામાં અને પાતળા વર્તુળોમાં કાપી. બન્ને પક્ષે મીઠાની દરેક સ્લાઇસ અને કાળજીપૂર્વક કાગળ ટુવાલના સ્તરો વચ્ચે ફેલાય છે, અમે તેના પરની ટોચ પરની બોર્ડ અને તેના પરનો ભાર મૂકે છે. જલદી eggplants રસ આપશે, અમે કાપી નાંખ્યું બહાર લઇ, અમે તેને સૂકવવા, અમે તેને ગરમ વનસ્પતિ તેલ તૈયાર અને સોનેરી સુધી લોટ અને ફ્રાય માં અધિકાર મૂકી. પછી નેપકિન્સ માટે ફિનિશ્ડ ચિપ્સ પાળી અને વધુ તેલ ડ્રેઇન બંધ દો.
એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એગપ્લાન્ટ ચિપ્સ
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
રંગ કાળજીપૂર્વક ધોવા, ટુવાલ સાથે સાફ કરવું અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપ મૂકવો. પછી, દરેક સ્લાઇસ ફરી ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં ધોવાઇ જાય છે અને સૂકવવામાં આવે છે. અમે એક પ્લાસ્ટિકની બેગમાં રેડવું, થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો, મીઠું, પેકેટને બાંધવું અને જોરશોરથી બધું ભળવું. હવે માઇક્રોવેવ ટ્રે પર સ્લાઇસેસ મૂકો અને 5 મિનિટ માટે 750 વોટની ઊંચી શક્તિ પર ગરમીથી પકવવું. માઇક્રોવેવમાં અમારી ચિપ્સ તૈયાર છે! અમે ટેબલ સેવા અને તેમના આકર્ષક સ્વાદ આનંદ તૈયારી દરમ્યાન, તમે ગ્રાફિક પૅપ્રિકા, પ્રોવેન્સ જડીબુટ્ટીઓ, લસણ મીઠું, કચડી લસણ, હળદર અને કોઈપણ અન્ય મસાલાનો ઉપયોગ તમારી સત્તાનો અને સ્વાદ પર કરી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ રંગ ચિપ્સ
એગપ્લાન્ટ ચિપ્સ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને ભચકાઉ છે, જો શાકભાજી 12 મીટર સુધી ખાસ નારંગીમાં ભરાયેલા હોય અને આખા રાત માટે સર્વશ્રેષ્ઠ હોય.
ઘટકો:
- રંગ - 2 પીસી.
માર્નીડ માટે:
- balsamic સરકો - 3 tbsp. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ખાંડ - 1 ચમચી
તૈયારી
ચીપો કેવી રીતે બનાવવો તે જાણો . તેથી, શરૂઆત માટે અમે marinade તૈયાર: સમાન પ્રમાણ માં ઓલિવ તેલ સાથે balsamic સરકો મિશ્રણ. પછી થોડી મીઠું, સ્વાદ માટે ખાંડ, મિશ્રણ અને સ્વાદ ઉમેરો. ફળદ્રુપ સરકોના વિરોધમાં, પરિણામે મરીનાડ તદ્દન મીઠાઈ હોવા જોઇએ.
Eggplants ધોવા, ટુવાલ સાથે સૂકાય છે, ટીપ્સ કાપી અને સમાન જાડાઈ ઓફ પાતળા પ્લેટ માં કાઢે છે. આગળ, દરેક ભાગ વાટકીમાં મરીનાડ, મિકસ, કડક ખોરાક ખોરાક સાથે સજ્જ કરવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 12 કલાક સાફ થાય છે. સમયાંતરે, દર 2 કલાક, એગપ્લાન્ટ્સને ધીમેધીમે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે જેથી બધાં ટુકડાઓમાં ભીની થઈ શકે. ઓવરને અંતે