મીટ અસ્થિરતા એક મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે અને બાળક ખોરાકના વિવિધ વાનગીઓની તૈયારી માટે પણ યોગ્ય છે, અને જ્યારે કાપવાથી તેના હળવા હાડકા સમસ્યાઓ પેદા કરી શકતા નથી. તે બધી પ્રકારની ગરમીની સારવારમાં સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર છે, પરંતુ ઘણીવાર તે એક પાન માં તળેલું છે. ચાલો આપણે થોડા રસપ્રદ વાનગીઓ જોઈએ અને શોધી કાઢો કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તેને રુસેલું, નરમ અને સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર બનાવવું.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્લેટફિશ કેવી રીતે ફ્રાય?
ઘટકો:
- અસ્થિર - 1 ટુકડો;
- વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
ચાલો સમજીએ કે શેકીને કેવી રીતે રાંધવું. તેથી, માછલી લો, કાતર સાથે પૂંછડી અને લહેરા કાપી, અંદરથી દૂર કરો, કોગળા, નેપકિન્સ સાથે સૂકાય. જો ચક્કર ખૂબ મોટી નથી, તો પછી તે સંપૂર્ણ ફ્રાય: તેથી તે વધુ રસદાર હશે એક ફ્લેટ ડીશમાં લોટ રેડો અને બધી બાજુઓથી માછલીને ક્ષીણ થાય. અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરીએ છીએ અને પેન્ડેડ માછલીને મૂકે છે. મધ્યમ ગરમીથી આશરે 15 મિનિટ માટે સોલિમ, મરી સ્વાદ અને ફ્રાય, પછી બીજી બાજુ પર ફેરવો, મસાલા સાથે છંટકાવ અને અન્ય 15 મિનિટ માટે રાંધવા. અમે એક વાનગી પર આડઅસરો મૂકી અને તમારા સ્વાદ માટે કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે સેવા આપે છે.
એક ફ્રાઈંગ પાન માં શાકભાજી સાથે ફ્રાઇડ આળસવાં ચડાવેલું
ઘટકો:
- અસ્થિર - 1 કિલો;
- વનસ્પતિ તેલ;
- બ્રેડિંગ મિશ્રણ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા રસો - 2 tbsp. ચમચી;
- શણગાર માટે - ચેરી ટમેટાં;
- મસાલા
તૈયારી
અમે એક વધુ વિકલ્પ પ્રદાન કરીએ છીએ, કેવી રીતે ફ્રાઈંગ પાનમાં આડઅસરો તૈયાર કરવી. તેથી, માછલીઓ સાફ, ધોવાઇ અને ટુકડાઓમાં કાપી છે. પછી મીઠું, મરી સાથે છંટકાવ કરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં અથવા લોટમાં ક્ષીણ થઈ જવું.
ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તેને હૂંફાળો અને માછલીઓના તૈયાર ટુકડાઓ મૂકે. આશરે 5 મિનિટ પછી આપણે તેને બીજી બાજુએ ફેરવીએ અને ફ્રાય કરીએ.
પછી આપણે માછલીઓ માટે બીજી એક મશાલ બનાવીએ છીએ. આવું કરવા માટે, સ્ટ્રો, ડુંગળી સાથે ગાજર કાપી અને નરમ સુધી શાકભાજી પસાર. આગળ, 8-10 મિનિટ માટે ટમેટા રસો અને સ્ટયૂ મૂકો. પછી મીઠું, ખાંડ સાથે થોડો ઉકળતા પાણી, મોસમ રેડવું અને અન્ય 10 મિનિટ માટે મરીનેડને રાંધવા.
રાંધેલા ગ્રેવીથી ભરેલું ચપટી ચામડી ભરીને, બોઇલ પર લાવો અને બંધ કરો. તૈયાર ડીશ વેલ્ડ સાથે ચેરી ટમેટાં, સુશોભિત ઠંડા અથવા ગરમ સેવા આપે છે. અને માછલી માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે, એક વનસ્પતિ લીલા કચુંબર, બાફેલી ચોખા અથવા છૂંદેલા બટાકાની સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ આવશે. જો તમે તૃષ્ણાને ખૂબ જ રસદાર બનવા માંગતા હોવ, તો તેને સેવા આપતા પહેલાં 5 મિનિટ માટે તેને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો.
એક શેકીને પાનમાં ચપટી માછલીની રસોઈ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચપટી માછલીની પટલ - 4 પીસી.;
- ચેરી ટમેટાં - 8 પીસી.;
- સફેદ દારૂ - 0,5 વસ્તુઓ;
- કેપર્સ - 2 tbsp. ચમચી;
- બલ્ગેરિયન મરી - 100 ગ્રામ;
- લીલા આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 10 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ;
- મસાલા;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
તૈયારી
પૂર્વમાં સાફ માછલીને મીઠું અને મરી. તે પછી અમે મોટા પૅન લઇએ, તેમાં ઓલિવ તેલ રેડવું અને તેને ગરમ કરો. તે પછી, અમે ભીંગડા સાથે માછલીને ફેલાવીએ છીએ, માધ્યમની ગરમી પર લગભગ 6-8 મિનિટ માટે વાનગી તૈયાર કરો અને પછી કાળજીપૂર્વક બીજી બાજુથી ફ્રાય કરો અને ફ્રાય કરો.
ખાડા વગરના જૈતૂન કાપી, તેમજ ટમેટાં અને પ્રોસેસ્ડ બલ્ગેરિયન મરી ઉપરથી ફેલાયેલી છે અને અન્ય 3 મિનિટ માટે આડચું કૂણું બનાવે છે. ખૂબ જ અંતમાં, અમે સફેદ શુષ્ક વાઇન સાથે વાનગી ભરો, તેનો સૂકવવા દારૂનો સમય આપો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને સમારેલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બધું છંટકાવ કરો. હવે અમે અગ્નિને બંધ કરી દઈએ છીએ, ફલાઈંગ પૅનમાંથી એક સરસ સેવા આપતી વાનગીમાં ખસેડો, તેને ઓલિવ તેલથી થોડું છાંટવું અને તેને ટેબલ પર સેવા આપવો.