કેવી રીતે ચિપ્સ બનાવવા માટે?

અમને ઘણા ચિપ્સ સાથે અતિ લાડથી બગડી ગયેલું કરવા માંગો પરંતુ અમે સંપૂર્ણ રીતે સમજીએ છીએ કે તમારે ખરીદેલી પ્રોડક્ટ સાથે સંકળાયેલા ન થવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં બધા ઉપયોગી ઉમેરણો નથી. ખાસ કરીને બાળકોને આવા "સ્વાદિષ્ટ" આપવા જરૂરી નથી. પરંતુ આપણી જાતને અને તેમના પ્રિય સ્વાદિષ્ટમાં સંતોષ ના આનંદના બાળકોને વંચિત કરવા માટે, અમે ઘરે ઘરે ચિપ્સ બનાવવા માટે તમને વાનગીઓ કહીશું. અહીં તમે ચોક્કસપણે ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની ગુણવત્તાની ખાતરી કરશો અને તમારા આરોગ્ય અને તમારા બાળકોની તંદુરસ્તી વિશે ચિંતા કરશો નહીં. અને તે અથવા અન્ય પ્રિય કુદરતી મસાલાઓ ઉમેરીને સ્વાદને બદલી શકાય છે. શરૂ કરવા માટે, અમે નોંધીએ છીએ કે મોટાભાગે લોકો માઇક્રોવેવ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ચિપ્સ બનાવવા કેવી રીતે આશ્ચર્ય પામે છે . ઠીક છે, જો આ ઉપકરણ ઘરે નથી, તો પછી નીચેની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરો.

એક શેકીને પણ ચીપો કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• બટાટા;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

કેવી રીતે ફ્રાઈંગ પેનમાં ચીપો બનાવવા માટે, જેથી તેઓ સ્ટોર તરીકે ચપળ હોય, પરંતુ તે જ સમયે, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી? તેથી, બટાકાની છાલ અને તેમને પાતળા પ્લેટમાં કાપી દો. અમે ફ્રાઈંગ પાન પર વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તે બટાટા સંપૂર્ણપણે તેલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે કે જેથી ખૂબ પ્રયત્ન કરીશું. 1 સ્તરમાં ઉકળતા તેલમાં વર્તુળો ફેલાવો. સ્લાઇસેસ ટચ ન જોઈએ. સોનેરી રંગ સુધી - ચીપો લાવો અને અતિશય ચરબી સ્ટેક પર પેપર ટુવેલ પર ફેલાવો. મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સમાપ્ત.

ફ્રાયિંગ પૅન માં કારામેલમાં બનાના ચીપ્સ કેવી રીતે બનાવવી?

ઘટકો:

• કેળા - 4 ટુકડાઓ;
• તલનું તેલ - 30 મિલિ.
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• ખાંડ - 1,5 tbsp. ચમચી;
• ઘઉંના લોટ - 2 tbsp ચમચી;
• તલનાં બીજ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

લગભગ 5 એમએમની જાડાઈ સાથેના બનાનાસને ચળકતા અને વર્તુળોમાં કાપીને કાપીને કાપીને છાંયવામાં આવે છે. વાનગીમાં આપણે લોટ તપાસીએ છીએ એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું, લોટમાં બનાનાને મગજ બનાવીએ અને તેમને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરીએ. અન્ય ગરમ ફ્રાયિંગ તજ તલનાં બીજમાં, ખાતરી કરો કે તેઓ બર્ન કરતા નથી.

ઊંડા શેકીને પણ તલનું તેલ રેડવું, તેને હૂંફાળો, પરંતુ તે બોઇલમાં લાવો નહીં. હવે ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને આગને માધ્યમથી ઘટાડે અને ઉત્પાદનને ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાંધવા. આને બાળવાથી બચવા માટે, સામૂહિક રીતે સતત ઉભા થવું જોઈએ. હવે અમે કેરેલા તળેલું સ્લાઇસેસને કારામેલ સમૂહમાં મુકીએ છીએ, તે ભળીને, પછી તેને બહાર કાઢો અને તેને વાનગી પર મૂકો. ફિનિશ્ડ બનાના ચીપ્સ તળેલું તલ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ગરમ પીરસવામાં આવે છે.

તમે કેળામાંથી ચીપ્સ બનાવવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવી શકો છો અને તેને કારામેલ વગર બનાવી શકો છો. આવું કરવા માટે, અમે preheated વનસ્પતિ તેલ માં બનાના સ્લાઇસેસ ઘટે, તેમને સોનેરી પોપડો ફ્રાય, તેમને બહાર લઇ, એક કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર તેમને ફેલાય છે, કે જેથી વધારાનું તેલ સમાઈ છે. અને પછી તમે પાવડર ખાંડ સાથે તૈયાર ચીપો છંટકાવ કરી શકો છો.

માંસ ચીપ્સ કેવી રીતે બનાવવી?

ઘટકો:

• ગોમાંસ અથવા ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈન;
• મીઠું, માંસ માટે મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

માંસને પ્લેટોમાં કાપો, પાતળા વધુ સારી. દરેક ટુકડો મીઠું, મસાલાથી ઘસવામાં આવે છે, અમે માંસને બાઉલમાં મુકીએ છીએ અને તેને ફ્રિજ પર 3 દિવસ સુધી કાપીને રાખીએ છીએ. ત્યારબાદ અમે માંસને જુલમ હેઠળ રાખતા મૂકીએ છીએ, જેથી કાચ અપૂરતી હોય. સુકાંમાં 1 સ્તરમાં સ્લાઇસેસ મૂકો. અમે તાપમાનને 60 ડિગ્રી પર ગોઠવીએ છીએ, 2 કલાક પછી અમે સ્થળોએ નીચલા અને ઉચ્ચ સ્તરને બદલીએ છીએ. કુલ 3-4 કલાકમાં સુશીમ ચીપ્સ, પછી સમય કાપી નાંખવાની જાડાઈ પર આધાર રાખે છે.

એરોગ્રીલમાં પોટેટો ચીપ્સ

ઘટકો:

• બટાટા;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા પ્લેટમાં કાપીને, વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડું છાંટવામાં આવે છે, મીઠું ઉમેરો, મસાલા ઉમેરો. અમે બધું સાથે મિશ્રણ કરીએ છીએ. એરોગ્રીલના જાળી પર અમે 1 સ્તરમાં બટાટા ફેલાવ્યાં છે. લગભગ 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી સાલે બ્રે બનાવવા. જેમ જેમ બટાટા ઉજ્જડ થઈ જાય તેમ, એરોગ્રિલમાં ચીપો તૈયાર છે. જો તમે અન્ય વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવા માંગો છો, તો પછી ચિપ્સ નાચો પર ધ્યાન આપો - બીયર માટે તીક્ષ્ણ, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ કડક નાસ્તો.