તંદુરસ્ત, સંતુલિત આહાર સાથે વ્યક્તિને વિટામિન્સ અને ખનીજની જરૂર નથી. પરંતુ આ દિવસોમાં, થોડા લોકો પાસે તેમના ખોરાકની નજીકથી તપાસ કરવા માટે સમય હોય છે, તેથી સમયાંતરે લોકો કોઈ પદાર્થની ખામીઓનો સામનો કરે છે. જો શરીરમાં આયોડિનનો અભાવ હોય તો - તમામ ચયાપચય થતો જાય છે, અને સૌથી અગત્યનું, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ દ્વારા હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન વિક્ષેપિત થાય છે. જો તમે તમારા આહારમાં આયોડિન ધરાવતી ખોરાકનો સમાવેશ કરો તો આ સ્થિતિને રોકી શકાય અથવા ઝડપથી બદલી શકાય છે.
શું તમને આયોડિન ધરાવતા ખોરાકની જરૂર છે?
ભૂલશો નહીં કે શરીરમાં કોઈ પણ પદાર્થની અછત તેના અભાવ કરતાં ઓછી નથી નુકસાન. તેથી, જો તમે પરીક્ષણોની ચકાસણી કર્યા પછી તમારા ડૉક્ટરને આયોડિનની ભલામણ ન કરો તો, તમારે ખરેખર તમારા આહારમાં તેની હાજરી વધારવાની જરૂર છે કે કેમ તે ધ્યાનમાં રાખવી એ યોગ્ય છે.
આયોડિન ઉણપના મુખ્ય લક્ષણોનો વિચાર કરો:
- સોજોનો દેખાવ;
- સ્ત્રીઓમાં માસિક ચક્ર વિકૃતિઓ;
- ઘટાડો દ્રષ્ટિ અને મેમરી;
- પ્રતિરક્ષા સામાન્ય નબળા;
- વાળ અને ચામડીની નબળી સ્થિતિ;
- હોર્મોનલ વિકૃતિઓ;
- ચેપી રોગોની સંભાવનાઓ;
- ચીડિયાપણું, થાક;
- passivity;
- વર્તન વિકૃતિઓ;
- બૌદ્ધિક ક્ષમતાઓમાં ઘટાડો;
- નીચા દબાણ વધારો.
આયોડિન ધરાવતા ખોરાક ધરાવતા સંતુલિત ખોરાકને લીધે, તમે ટૂંકા ગાળા દરમિયાન ખોવાયેલા સંતુલનને પુનઃસ્થાપિત કરી શકો છો અને તમારા સ્વાસ્થ્યને ફરીથી મેળવી શકો છો.
આયોડિન ધરાવતા ઉત્પાદનોની સૂચિ
આયોડિન ધરાવતા ઉત્પાદનો, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ માટે ઉપયોગી, દુર્લભ અથવા વિદેશી નથી. વહેલા તમે તેને તમારા મેનૂમાં શામેલ કરો છો, વહેલા તમને સારો પરિણામ મળશે. તેમને બધાનો ઉપયોગ કરવા માટે ખૂબ જ તે મૂલ્યવાન નથી. પુખ્ત વયના લોકો દરરોજ આયોડિનના 100 માઇક્રોગ્રામ હોય છે, લગભગ 2 થી 6 વર્ષની ઉંમરના બાળકો જેટલું - તેઓ 90 માઇક્રોગ્રામ ધરાવે છે. 2 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો અને સ્કૂલનાં બાળકો દિવસ દીઠ 50 એમસીજી લેવા માટે પૂરતા છે.
તેથી, આયોડિન ધરાવતા ખોરાકની સૂચિ:
- આયોજિત મીઠું;
- આયોડિન બ્રેડ;
- હૅડૉક, હેરીંગ, સાથી, કૉડ, સૅલ્મોન, અસ્થિર, દરિયાઇ બાસ, મેકરેલ, તાજા પાણીની માછલી, કોડી યકૃત, સારડીનજ;
- બ્રોકોલી, વટાણા, કઠોળ, કોબી, ગાજર, બીટ્સ અને અન્ય શાકભાજી ;
- દૂધ, હાર્ડ ચીઝ, ડેરી ઉત્પાદનો;
- ઓયસ્ટર્સ, ઝીંગા;
- પોર્ક, હેમ, બીફ;
- ઘઉં, લોટ, રાઈ, ઓટ્સ, બિયાંવાળો;
- વિજેતા
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ;
- ઇંડા;
- સ્પિનચ, લગભગ તમામ ઊગવું (આ આયોડિન ધરાવતા છોડ છે).
આયોડિનમાં સમૃદ્ધ ઉત્પાદનોની સૂચિમાંથી તમારા મેનૂમાં સામેલ કરવાના દિવસમાં તે ફક્ત એક દિવસમાં પૂરતું છે. જો કે, જો તમે માછલી પસંદ કરો છો, તો તે એકવાર પૂરતું છે, કારણ કે તેમાં ઘણું બધું છે.
આયોડિન અધિક કરતાં ખતરનાક છે?
તમામ બાબતોમાં, માપ મહત્વનું છે, અથવા, રોમનો કહે છે કે, એરિયા મિડાકોર્ટ્સ એ સોનેરી અર્થ છે. જો તમે તેને આયોડિન ધરાવતા ખોરાક સાથે વધુ કરતા હો તો, તમારે અસંખ્ય અપ્રિય લક્ષણોનો અનુભવ કરવો પડશે - ઉબકા, ઉલટી, પેટમાં દુખાવો, ગળામાં બર્નિંગ.
ગર્ભાવસ્થા અને ખોરાક દરમિયાન સ્ત્રીઓમાં આયોડિન લેવા અંગેના પ્રશ્નોના ઉકેલ માટે તે ખાસ કરીને સાવધ છે. કેટલાંક ડોકટરો તેને જટિલ ઉપચારના ઘટક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરે છે, અન્ય લોકો કહે છે કે તે અસુરક્ષિત છે અને તે સમયે તેના રિસેપ્શનને મુલતવી રાખવું વધુ સારું છે જ્યારે લેક્ટેશનનો સમયગાળો ભૂતકાળમાં રહેશે. એક સમાધાન વિકલ્પ તરીકે - આયોડિન તૈયારીઓની અસ્વીકાર અને તેને ખોરાકમાંથી મેળવવામાં આવે છે
તે યાદ રાખવું પણ અગત્યનું છે કે આયોડિનની તૈયારીઓ ક્ષય, ખીલ, ચામડીની ચામડીની બળતરા અને તત્વને વધારી સંવેદનશીલતામાં બિનસલાહભર્યા છે.