ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથે પાટિસ - વિવિધ કણકમાંથી સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

ઇંડા અને લીલા ડુંગળી સાથે પાટિસ હંમેશા રહી છે વસંત માં શેકવામાં આવી હતી કે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની એક. આજે, ડુંગળીના પીછા ખરીદે છે - સમસ્યા નથી, જો કે તાજા ઔષધિઓથી ઘણું જ્યુકીઅર પકવવાની પ્રાપ્તિ થાય છે. ચોખા અથવા કોબીના ઉમેરા સાથે, પાટ્ટીઓને શેકવામાં અથવા તળેલું રાંધવામાં આવે છે.

કેવી રીતે ઇંડા અને ડુંગળી સાથે પાઈ બનાવવા માટે?

ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથેની પેટ્ટીઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, કીફિર માટે સરળ વાનગીઓ છે, પરંતુ જો તમે અનુભવી ગૃહિણીઓના સૂચનોનું પાલન કરો તો ખમીરનો સામનો કરવો મુશ્કેલ નથી. તમે વધુ સ્પિનચ, સોરેલ, સુવાદાણા, ધાણા, જંગલી લસણ ઉમેરી શકો છો. મૂળ સ્વાદ નેકટલ્સ, એક ભરવાડ માતાનો બેગ અંકુરની આપશે. લીલી ડુંગળી સાથે ઇંડામાંથી પેટી માટે ભરીને રસદાર અને કણકમાંથી બહાર નીકળી જશે - નરમ, જો તમે કેટલીક યુક્તિઓ જાણો છો:

1. ડુંગળીને માત્ર કાપી જ નહીં કરવાની જરૂર છે, પણ રસને દેવા માટે થોડું ટોલ્સ્ટિક ભેળવી.
2. આ મિશ્રણમાં જુસીનેસ માટે ખાટા ક્રીમના એક દ્વિ spoons મૂકો.
3. તમારે એક જ સમયે પાઈ બનાવવા માટે, અન્યથા ભરવાથી "ફ્લોટ" થશે.

ડુંગળી અને ઇંડા સાથે ફ્રાઇડ પેટીઝ

સરળ રેસીપી - ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથે તળેલી પેટી, ખમીર બનાવવામાં આવે છે અને ખમીર, અને સામાન્ય: કિફિર, ખાટા ક્રીમ, દૂધ પર. રસોઈ કરવા માટે, તમારે ઊંડો ફ્રિંંગ પેનની જરૂર છે, જેથી પકવવાથી તેલમાં મુક્ત રીતે "ફ્લોટ" કરી શકાય. ઘાટ કરવા માટે માત્ર એક મોટી બેચ આવશ્યક નથી, તે નિર્જલીકૃત બની શકે છે, તે વધુ સારું છે - શેકેલા પાન પર કેટલા ઉંચાઇ આવે છે

ઘટકો :

• આથો - 20 ગ્રામ;
• પાણી 240 મિલિ.
• દૂધ - 250 મીલી;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મીઠું - 1 ટીસ્પૂન;
• લોટ - 2-3 વસ્તુઓ;
• લીલી ડુંગળી - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. પાણી સાથે ગરમ દૂધ ભળવું, ખમીર અને ખાંડ પાતળું
2. ફીણ કેપ વધે છે જ્યારે 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
3. ઇંડા અને મીઠું હરાવ્યું, મિશ્રણ માં રેડવાની, લોટ ઉમેરો
4. એક કલાક માટે કોરે સુયોજિત, કણક લોટ.
5. બાફેલી ઇંડા સાથે અદલાબદલી ડુંગળીને મિક્સ કરો, મીઠું ઉમેરો, માખણ મૂકો.
6. કણક કણક, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
7. દરેક બાજુ પર ફ્રાય પીઝ, ઉમેરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુંગળી અને ઇંડા સાથે Patties

ઇંડા અને ડુંગળી સાથે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મેળવવામાં આવે છે, જેને ફર્નેસ એનાલોગ કહેવામાં આવે છે. આ રેસીપી માટે તે વધુ સારી રીતે આથો કણક લેવા, જેમ કે પકવવા લાંબા સમય સુધી નથી. તમે માખણ માટી શકો છો: દૂધ અને કિફિર પર, ઇંડા અને માખણ પર. મૂળ સ્વાદ ભરવા માટે તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક જળચર ઉમેરો કરશે.

ઘટકો :

• દૂધ - 250 મીલી;
• શુષ્ક આથો - 2 tsp;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 2 tbsp એલ.
• લોટ - 3-4 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• લીલા ડુંગળી - 3 જગ્યા

તૈયારી

1. ગરમ દૂધમાં ખમીર, મીઠું અને ખાંડનું પાતળું કરો.
2. ઇંડા માખણ સાથે હરાવ્યું, મિશ્રણ માં રેડવાની છે, લોટ રેડવાની છે.
3. આ કણક ભેળવી, 1.5 કલાક માટે છોડી દો.
4. ઇંડા કાપી, અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું સાથે મિશ્ર.
5. પેટીઝ પેસ્ટ કરો, તેમને પકવવા શીટ પર મૂકો, ત્યાં સુધી રાહ જુઓ ત્યાં સુધી પહોંચો.
6. ઇંડા અને લીલા ડુંગળી સાથે બેકડ પાઈસ 15-20 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.

દહીં અને ડુંગળી પર ઇંડા સાથે પાઈ

જો તમારે ટૂંકા સમય માટે "નાસ્તા" તૈયાર કરવાની જરૂર હોય તો, તમે ઇંડા અને લીલા ડુંગળી સાથે ઝડપી પેટી બનાવી શકો છો. આ કણક દહીં પર ઘી છે, આ ચમચી પર ખર્ચવામાં ઘણો સમય બચાવે છે. પકવવાનો સમય નરમ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, એક રુંવાટીવાળી પોપડો સાથે, મિનિટની બાબતમાં ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલી.

ઘટકો :

• કેફિર - 300 એમએલ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1,5 tbsp. એલ.
• લોટ - 3,5 વસ્તુઓ;
• સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
• ઇંડા - 10 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 બંડલ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. એલ.
• દુર્બળ તેલ - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. ઘઉં, મીઠું ઉમેરો.
2. ખાંડ સાથે 2 ઇંડા હરાવ્યું, ગરમ કીફિર, દુર્બળ તેલ રેડવાની, જગાડવો.
3. પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ સુધી લોટથી પાતળું
4. સોડા સરકો સાથે ઓલવવા, માં રેડવાની
5. લોટ ઉમેરો, કણક ભેળવી, અડધા કલાક માટે છોડી દો.
6. બાફેલી ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ, મીઠું સાથે અદલાબદલી ડુંગળી ભળવું.
7. પાઈ છીણી, લાલ સુધી ફ્રાય

દૂધમાં ઇંડા અને ડુંગળી સાથે પાઈ

દૂધમાં ઇંડા અને વસંત ડુંગળી સાથે સોફ્ટ અને રસદાર - પેટીઝ. આથો સારી રીતે ઓગળેલા છે, તે શેકીને માટે એક ઉત્તમ કણક બહાર કરે છે. આવા પકવવા સ્વાદિષ્ટ છે અને ઠંડી સ્વરૂપમાં, ભરવા માં તમે તમારા મનપસંદ સીઝનિંગ્સ ઉમેરી શકો છો ડુંગળી માટે કડવું નથી, તે દુર્બળ તેલ માં ફ્રાય માટે થોડી મિનિટો જરૂર, પ્રાધાન્ય - શુદ્ધ, ગંધહીન.

ઘટકો :

• ઇંડા - 10 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 2 tbsp એલ.
• દૂધ - 0.5 લિટર;
• સૂકી આથો - 1 પેક;
• લોટ - 1 કિલો;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 3 જગ્યા

તૈયારી

1. ખાંડ 3 ઇંડા સાથે હરાવ્યું, ગરમ દૂધ રેડવાની છે.
2. મિશ્રણમાં લોટ સાથે આથો પાતળો, અડધા કલાક માટે છોડી દો.
3. તેલ, લોટ, માટી ઉમેરો, એક કલાક માટે ગરમીમાં છોડી દો.
4. ઇંડા અને ડુંગળી સાથેના પેટી માટેના કણકને સ્થિતિસ્થાપક હોવું જોઈએ.
5. અદલાબદલી બાફેલી ઇંડા અને ડુંગળી ભળવું.
6. બંને બાજુઓ પર પાઈ અને ફ્રાય ઉમેરો.

કોબી, ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પાટિસ

કોબી ના ઉમેરા સાથે - શાણપણ ઇંડા અને લીલા ડુંગળી સાથે પાઈ માટે અન્ય કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી, શોધ કરી હતી. આ ભરાઈને વધુ સંતૃપ્ત બનાવે છે, અને નાની સંખ્યામાં મૂળભૂત ઘટકો માટે પણ વળતર આપે છે, જો તેમાંના ઘણા બધા સ્ટોકમાં નથી. આ કણક દૂધમાં ભેળવવામાં આવે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.

ઘટકો :

• દૂધ - 250 મીલી;
• આથો - 25 જી;
• માર્જરિન - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
• લોટ - 3-4 વસ્તુઓ;
• કોબી - 0.5 કાંટો;
• ડુંગળી - 1 બંડલ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• માખણ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ખમીર પીવે છે, ગરમ દૂધ રેડવાની, ગરમીમાં 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. માર્જરિન, મીઠું અને અંગત સ્વાર્થ ઉમેરો.
3. લોટમાં રેડો, કણક લોટ કરો, 2 કલાક માટે છોડી દો.
4. કોબી કાપો અને માખણ માં મૂકી.
5. રાંધેલ ઇંડા અને અદલાબદલી ડુંગળી, કોબી સાથે મિશ્ર.
6. ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પેટીઝને 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે Bl બનાવવા.

ઇંડા અને લીલા ડુંગળી સાથે પફ પેસ્ટ્રી

તમે ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પફ પેસ્ટ્રી બનાવીને ઘર અથવા મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરી શકો છો. આ નોંધપાત્ર રીતે યીસ્ટના કણકને ઘસવું પર વિતાવતો સમય બચાવે છે, પફ તૈયાર સ્વરૂપમાં ખરીદવા માટે વધુ સારું છે. તે તમારી જાતે કરવા માટે પ્રતિબંધિત નથી, પરંતુ રેસીપી ખૂબ જટિલ છે, અને તે એક કલાક કરતાં વધુ સમય લેશે, અને ત્યાં હજુ પણ કણક બગડવાની જોખમ છે.

ઘટકો :

• કણક - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 20 જી.

તૈયારી

1. ઇંડા ઉકાળો, ચોપ, મીઠું અને માખણ સાથે અંગત સ્વાર્થ, અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
2. લંબચોરસ માં કણક કટ, દરેક અડધા, સમગ્ર 3 કટ્સ બનાવવા
3. સમગ્ર ભાગ માટે ભરણ, રોલ મૂકો.
4. એક પકવવા શીટ પર મૂકો, કાચા જરદી સાથે લોટ, ગ્રીસ સાથે છાંટવામાં.
5. 30 મિનિટ સુધી ઇંડા અને લીલા ડુંગળી સાથે ગરમીથી પકવવું પીઓ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી.

ચોખા, ઇંડા અને લીલા ડુંગળી સાથે પાઈ

ચોખા, ઇંડા અને ડુંગળી સાથે કાર્યરત બપોરના પૅટ્ટીની સંપૂર્ણ રીતે બદલો, આ ભરણ સૌથી વધુ સંતોષજનક છે, ભૂખને પૂર્ણ કરે છે. સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સાથે અને ચિકન સૂપ સાથે જોડાઈ. ઝડપી રસોઈ માટે ચોખા કોઈપણ પ્રકારની યોગ્ય છે, તમે ઉકાળવા લાગી શકો છો. ડિલ, સોરેલ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ભરવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો :

• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 4 વસ્તુઓ;
• ખમીર - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2 tbsp એલ.

તૈયારી

1. રાઇસ બોઇલ, તેલ સાથે રિફિલ, કૂલ.
2. ગરમ પાણીમાં, ખમીર, મીઠું અને ખાંડ પાતળું
3. લોટ ઉમેરો, કણક ભેળવી, એક કલાક માટે છોડી દો.
4. ડુંગળી અને બાફેલી ઈંડાનો ટુકડો, ચોખા સાથે મિશ્રણ કરો.
5. પાઈ બનાવવા માટે, એક રુંવાટીભર્યા પોપડો પર ફ્રાય કરો.

ઇંડા અને ડુંગળી સાથેના પોટેટો પેટીઝ

જો મુલાકાતીઓ અણધારી રીતે દ્વિધામાં જઈ રહ્યાં છે, અને નાણા સાથે - સ્થિતિ તંગ છે, પરિચારિકા પોતાને શ્રેષ્ઠ હાથ પર બતાવવા માટે સમર્થ છે જેમ કે બટાટા , ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથેના પાઈ જેવા મૂળ વાનગી. ખાટી ક્રીમ અને લસણથી ગ્રેવી સાથે તમે એક ઉત્તમ સારવાર મેળવશો, તમે તેમને સાર્વક્રાઉટ આપી શકો છો.

ઘટકો :

• બટેટા - 600 ગ્રામ;
• ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
• લોટ - 6 tbsp. એલ.
• ડુંગળી - 1 ટોળું.

તૈયારી

1. બટાટા ઉકળવા, એક બ્લેન્ડર માં પાણી, મેશ અથવા બીટ રેડવાની, કૂલ.
2. 2 ઇંડા, લોટ, કણક ભેળવી ઉમેરો
3. અદલાબદલી ડુંગળી સાથે બાફેલી ઇંડા કરો.
4. ફ્લેટ કેક બહાર રોલ, ભરણ મૂકી, ધાર ત્વરિત.
5. ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથેના બટેટાની પાંદડીઓ સોનારી બદામી સુધી તળેલું છે.

પિટા બ્રેડમાંથી ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પાઈ

જો પિકનીક અથવા ઉનાળાના કોટેજ માટે બિનઆયોજિત પ્રસ્થાન હોય, તો તમે પિટા બ્રેડમાંથી ઝડપથી ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથે પાઇ બનાવી શકો છો. આ એક વાસ્તવિક લાકડી-રેસ્ક્યૂ લાકડી છે અને બિનઅનુભવી ઘોડેસવારો માટે, આવા સારવાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. મુખ્ય વસ્તુ એક રસાળ ભરણ છે, અને વાનગી ઠંડા સ્વરૂપે પણ સ્વાદિષ્ટ રહેશે.

ઘટકો :

• લાવાશ - 2 ટુકડા;
• ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
• લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
• હાર્ડ પનીર - 30 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. એલ.
• સુવાદાણા - 1 ટોળું.

તૈયારી

1. લીલા કઠોળ ડુંગળી, બાફેલી ઇંડા અને પનીર છીણવું, મિશ્રણ.
2. ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
3. 6 ચોરસમાં દરેક પાટા પાંદડા કાપો.
4. ચોરસની ધાર પર ભરવાના બે ચમચી મુકો, કિનારીઓની આસપાસ ટક કરો, ટ્યુબમાં રોલ કરો.
5. એક બીબામાં મૂકો, એક કાચા ઇંડા ગ્રીસ.
6. 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

ડુંગળી અને ઇંડા સાથે સુસ્ત પાઈ

ખૂબ વ્યસ્ત સ્ત્રીઓ માટે સૌથી ઝડપી અને સૌથી સરળ રેસીપી ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથે બેકાર પેટી છે . આ નામ પોતાના માટે બોલે છે, તે એક જ વાનગી છે, તે પેનકેકની જેમ જ વધુ દેખાય છે, તે તૈયાર છે - તેવી જ રીતે. આ પાઈ ઓછી હવાદાર છે, પરંતુ સ્વાદ પકવવા માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. આ કણક કીફિર પર ઘીલું છે.

ઘટકો :

• કીફિર - 1 આઇટમ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
• લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું.

તૈયારી

1. કેફિર અને સોડાને મિક્સ કરો, લોટ, 1 ઇંડા, મીઠું ઉમેરો.
2. કણક સુસંગતતા જાડા ક્રીમ પાતળું
3. ડુંગળી અને બાફેલું ઈંડાનો ટુકડો, ભેગા કરો.
4. આ કણક માં રેડવાની, જગાડવો
5. એક ચમચી સ્કૂપ, ફ્રાય પાનમાં, બે બાજુઓ એક પોપડો માટે ફ્રાય.