અમે ઇંડા વિના ટૂંકા શેકવામાં કણક તૈયાર કરવા માટેના વિકલ્પો ઓફર કરીએ છીએ. તેમાંથી પ્રોડક્ટ્સ સૌમ્ય અને ભ્રષ્ટ થઈ જાય છે અને બધા સ્વાદને સ્વીકારતા નથી કે જે ઇંડા પર આધારિત છે. અને દુર્બળ મેનૂ માટે, ખાસ કરીને પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનો સહિતની એક પરીક્ષણની રીત.
બીસ્કીટ માટે ઇંડા વિના કચુંબર - વનસ્પતિ તેલ અને ખાટી ક્રીમ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ - 520 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - 110 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 185 ગ્રામ;
- ખાટી ક્રીમ - 110 ગ્રામ;
- ખોરાક સોડા - 5 જી;
- કોષ્ટક સરકો - 10 મી;
- સામાન્ય મીઠું - 5 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 ચપટી;
- તમારી પસંદગીના સુગંધિત અને મસાલેદાર ઉમેરણો - સ્વાદ માટે
તૈયારી
શરૂ કરવા માટે, અમે બાઉલમાં ખાટી ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલ ભેગા કરીએ છીએ. અમે મીઠું, ખાંડ, વેનીલા અથવા અન્ય ઍડિટિવ્સના ચપટીને પણ ઉમેરીએ છીએ અને સોડા મૂકે છે, જે સરકોથી બળી જાય છે. અમે સામૂહિક સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ, અને પછી મિશ્રણમાં લોટને તોડીએ અને બેચ પેદા કરીએ. અમે કણક એક નરમ, સરળ અને સમરૂપ રચના પ્રાપ્ત અમે તેને બલૂનમાં વીંટીએ, તેને ફિલ્મ સાથે લપેટીએ અથવા તેને એક થેલીમાં મુકીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને એક કલાકમાં મૂકો. તે પછી અમે કૂકીઝ બનાવવાનું શરૂ કરી શકીએ છીએ. આવા કણકમાંથી પ્રોડક્ટ્સ તલ, બદામ, ખસખસ અથવા ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.
માખણમાં ઇંડા વિનાના ટૂંકા પેસ્ટ્રી
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 320 ગ્રામ;
- માખણ - 160 જી;
- ખાંડનું ભુરો - 110 ગ્રામ;
- દૂધ - 45-75 એમએલ;
- મીઠું, રાંધવામાં - 5 જી
તૈયારી
ઇંડા વિના ટૂંકા કણક તૈયાર કરવા માટે, અમે બ્રાઉન સુગર, સિંચાઇવાળા લોટ, એક ચપટી મીઠું અને સોફ્ટ માખણને બાઉલમાં ભેગા કરીને તેને કાળજીપૂર્વક અંગત સ્વાર્થ કરો. જો કણક એક ચૂસ્ત પાઇ માટે માનવામાં આવે છે, તો પછી ખાંડની માત્રા ઘટાડીને સામાન્ય ખાંડ સાથે બદલી શકાય છે. હવે, કણકની તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા અને તેને લવચિકતા અને જરૂરી પ્લાસ્ટિસિટી આપવી, તેને થોડી દૂધ ઉમેરો અને જરૂરી પોત મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તે સરસ રીતે ભેગું કરો.
ઇંડા અને કેક તેલ વગર લઘુ પેસ્ટ્રી - રેસીપી
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 320 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - 160 એમએલ;
- પાણી બરફ - 110 મિલી;
- મીઠું, રાંધવામાં - 5 જી
તૈયારી
આ રેસીપી માટે કણક તૈયાર કરવા માટે, અમે વાટકીને એક વનસ્પતિ શુદ્ધ ગંધહીન તેલ અને બરફના પાણીમાં ભેગું કરીએ છીએ અને મિશ્રણ મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ મિશ્રણ મેળવે છે, પ્રક્રિયામાં મીઠું ઉમેરીને. તે પછી અમે સામૂહિક માં લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને ટૂંકા પેસ્ટ્રી ભેળવી. ફ્રીજમાં ફિલ્મના વીસ મિનિટ પછી, અમે ઇચ્છિત ભરણ સાથે કેક બનાવવાની શરૂઆત કરી શકીએ છીએ. ટેસ્ટનું આ સંસ્કરણ દુર્બળ ઉત્પાદનો માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાં માખણ, ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો અને અન્ય સ્કોર્પીયન ઘટકો શામેલ નથી. કણક ની રેસીપી ની primitiveness હોવા છતાં, તેમાંથી ઉત્પાદનો સ્વાદ લાયક હોઈ ચાલુ અને ચોક્કસપણે pleasantly તમે આશ્ચર્ય થશે