માંસ વિના રસોઇ શું?

શાકાહારની લોકપ્રિયતા સાથે, માંસ વિના રસોઇ કરવા માટેના વિકલ્પો ઘણી વખત વધારે મોટી થઈ ગયા છે. તે જ સમયે, નેટવર્કમાં મોટાભાગની વાનગીઓને તેમના પોતાના હાથથી સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કોઈ શેખીખોર, શરાબી ઘટકોની જરૂર નથી. તે એવા વાનગીઓ વિશે છે કે જે આપણે વધુ કહીશું.

માંસ વગર પોટેટો કટલેટ

પરિવહન માટે એક ઝડપી નાસ્તો અનુકૂળ છે આ બટેટા cutlets હોઈ શકે છે. તેમને બર્ગરમાં મૂકી શકાય છે અથવા કેચઅપ અથવા દુર્બળ મેયોનેઝના પિરસવાના ભાગમાં સ્વતંત્ર રીતે સેવા આપી શકાય છે.

ઘટકો:

• બટાકાની કંદ - 530 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સ - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 55 એમએલ;
• લીંબુનો રસ - 5 મી.
• લોટ - 55 ગ્રામ;
• પૅપ્રિકા - 1/2 ટીસ્પૂન;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ

તૈયારી

એક બટાકાની બોઇલ અને બીજી પીળી, એક સાઇટ્રસનો રસ રેડવું અને તમામ અધિક ભેજને સ્વીઝ કરો. બાફેલી બટાકાનીને કુક કરો અને રાંધેલા કંદ સાથે પ્યુ કરો. ગરમ પાણી સાથે જમીનના શણના બીજને રેડવું અને તેમને સૂવા માટે છોડો. 5 મિનિટ પછી, બટાકાની માટે ચીકણું મિશ્રણ ઉમેરો, મીઠું એક ચપટી સાથે પૅપ્રિકા રેડવાની છે, તેમજ લોટ, બેકિંગ પાવડર સાથે જોડાયેલ છે. કટલેટના દળમાંથી ફોર્મ અને શેકવાની પ્રક્રિયા આગળ વધો.

માંસ વિના શાકભાજી સૂપ

જો તમને ખબર ન હોય તો માંસ વિના શાકભાજીમાંથી શું રાંધવું જોઈએ, તો પછી આ તેજસ્વી અને પૌષ્ટિક સૂપ સંપૂર્ણ જવાબ હશે.

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 210 ગ્રામ;
• બાફેલી ચણા - 430 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
• ગાજર - 95 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 230 મી;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
• 1/2 લીંબુનો રસ;
• પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• ગ્રાઉન્ડ થીસ્ટલ - 1/2 ચમચી

તૈયારી

કોર વગરના મરી, અને ડુંગળી અને ગાજરને સાલે બ્રેake બનાવવા, તેમને પૅપ્રિકા, મીઠું અને ઝીરા (250 ડિગ્રી) સાથે પકવવા. જ્યારે શાકભાજી નરમ થઈ જાય છે, તેમને ચણા અને ગરમ વનસ્પતિ સૂપ સાથે ભેગા કરો. પીરસતાં પહેલાં લીંબુનો રસ અને ઔષધો સાથે વાનગી ઉમેરો.

માંસ વિના પાસ્તા માટે ગ્રેવી કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
• લસણ - 4 દાંત;
• ટમેટા પેસ્ટ - 35 ગ્રામ;
• શુષ્ક સફેદ દારૂ - 430 મિલી;
• તુલસીનો છોડ ઊગવું એક મદદરૂપ;
• ક્રીમ - 65 મી;
• ટામેટાં કેનમાં - 930 ગ્રામ;
• ખાંડ - 5 જી

તૈયારી

અદલાબદલી લસણ સાથે ડુંગળીના સ્પાસરેયટ ટુકડાઓ, અને પછી તળેલી ટમેટા પેસ્ટમાં ઉમેરો અને સફેદ દારૂ સાથે બધું નાનું. જ્યારે વાઇનનું મોટા ભાગનું બાષ્પીભવન થાય છે, ત્યારે કેનમાં ટામેટાં અને ખાંડ ઉમેરો પછી, બધું અડધા કલાક માટે દુ: ખી છોડી દો, અને ખૂબ જ અંત મોસમ પર ગ્રેવી, ક્રીમ માં રેડવાની અને ઔષધો ઉમેરો.