શું સ્ટ્રોબેરી સાથે રસોઇ કરવા માટે?

સ્ટ્રોબેરી - હવે તે સૌથી સ્વાદિષ્ટ બેરી એક માટે સમય છે. અલબત્ત, અમે બધા તે માટે પૂરતી ખાય છે અને સમગ્ર વર્ષ માટે વિટામિન્સ પર સ્ટોક કરવા માંગો છો. અને જેઓ ઘરે સારા પાક મેળવે છે તેમને અમે તમને કહીએ છીએ કે શું ઝડપથી સ્ટ્રોબેરીથી તૈયાર થઈ શકે છે અને કદાચ ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે પણ.

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી જામ કેવી રીતે રાંધવા?

ખાતરી કરવા માટે જામ બહાર જામ માટે, કુદરતી thickener ઉપયોગ કરવા માટે સારી છે - કાજુ અન્ય રીતે, ઘનતા લાંબા સમય સુધી બેરીને પાચન દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે, પરંતુ પછી આપણે ઘણા વિટામિન્સ ગુમાવીએ છીએ.

ઘટકો:

• ખાંડ 750 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી - 1200 ગ્રામ;
• પેક્ટીન - 50 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી સૉર્ટ થાય છે, ખાણ અને અમે peduncles દૂર, જો ખૂબ મોટી બેરી આવે છે, પછી તેમને કાપી. પછી તેને નિમજ્જન બ્લેન્ડર સાથે અથવા એક માંસ ગ્રાઇન્ડરની મદદથી સાથે અંગત. બ્લેન્ડર જો, તમે તરત જ ઊંઘી ખાંડ અડધા પડી શકે છે પરિણામી છૂંદેલા બટાટામાં, ખાંડ અને પેક્ટીન રેડવાની, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો. એકવાર સામૂહિક ઉકળે, એક ન્યુનતમ આગ કરો અને માત્ર 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ મીઠી હોય છે, પછી સાઇટ્રિક એસિડ એક ચપટી ઉમેરો કે જેથી સ્વાદ મીઠી મીઠી, મિશ્ર નથી અને જંતુરહિત રાખવામાં રેડવામાં આવે છે.

કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી સાથે ડમ્પિંગ રસોઇ કરવા માટે?

ડમ્પિંગ માટે એક નાનું સ્ટ્રોબેરી વધુ સારું છે, કારણ કે તે કણક માં લપેટી તે સરળ છે

ઘટકો:

• લોટ - 0, 6 કિલો;
• કેફિર - 0,5 લીટર;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• સોડા - 10 ગ્રામ;
• મીઠું - 5 જી;
• સ્ટ્રોબેરી

તૈયારી

સોડા કેફેરમાં ઉમેરાય છે અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, પછી લોટ, મીઠું રેડવું અને કણક લોટ કરો 4 એમએમની જાડાઈ સાથે રોલ કરો, એક ગ્લાસના વર્તુળોને કાપી નાખો, અવશેષો એકત્રિત કરો અને તેમને ફરીથી રોલ કરો, એટલા માટે. દરેક પેનકેકમાં, અમે થોડું ખાંડ અને એક સ્ટ્રોબેરી અથવા બે મૂકીએ છીએ, અમે કાળજીપૂર્વક ધારને પૅચ કરીએ છીએ અને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે મુકીએ છીએ.

કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી સાથે પાઇ રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• લોટ - 270 ગ્રામ;
• ખાંડ - 135 ગ્રામ;
• માખણ - 125 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલા

તૈયારી

અમે રાંધવા માટે તેલ લઇએ છીએ, અમે રેડવાની માટે 50 ગ્રામનું લોટ છોડી દઈએ છીએ, બાકીનું માખણ અને ચમચામાં ત્રીસ ગ્રામની ખાંડ હોય છે. આગળ, એક ઇંડા ઉમેરો અને કણક મિશ્રણ. અમે કણકમાંથી એક ફ્લેટ કેક બનાવીએ છીએ, તેને ફિલ્મમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં મુકો. સ્ટ્રોબેરી, સ્વચ્છ, જો મોટા - પ્લેટોમાં કાપી. ભરણ માટે અમે ખાટા ક્રીમ, ખાંડ, એક ઇંડા અને વેનીલાને મિશ્રિત કરીએ છીએ. સારી રીતે ભરીને જગાડવો. અમે કણકને રેફ્રિજરેટરમાંથી લઈ જઈએ છીએ, તે તમારા આકાર જેટલું જ મોટા સ્તરમાં અને તેને બાજુઓ પર ગાળો સાથે રોલ કરો. અમે કણક મૂકે, તે સ્ટ્રોબેરી એક સમાન સ્તર પર મૂકે છે અને ખાટા ક્રીમ સમૂહ રેડવાની છે. અમે 180 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ માટે સાલે બ્રે set બનાવવા માટે સુયોજિત.

કેવી રીતે ચોકલેટ સ્ટ્રોબેરી રસોઇ કરવા માટે?

અહીં તમને સંપૂર્ણ, સ્ટફરી કરતાં વધારે પાક નહીં કરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ 33% - 20 મી;
• pedicels સાથે સ્ટ્રોબેરી

તૈયારી

સ્ટીમ સ્નાન પર, ચોકલેટ ઓગળે, ક્રીમ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી બધું એકસમાન ગ્લેઝમાં ફેરવાય નહીં. સ્ટ્રોબેરી મારું છે, અને વૈકલ્પિક રીતે અમે દરેકને ચોકલેટમાં મુકતા છીએ તમે ખાંડ, નાળિયેર ચિપ્સ અથવા બદામમાં ઘટાડો કરી શકો છો. અમે ચર્મપત્ર પર બેરી ફેલાવીએ છીએ અને ઠંડીમાં ફ્રીઝ કરવા મોકલીએ છીએ.