જો તમને માછલી ગમે, તો તમે અલબત્ત, માછલીની કેક બનાવવા માટે વાનગીઓમાં સ્વાદ લેવો પડશે. વધુમાં, પકવવા માટે સૂચિત વિકલ્પો ઉતાવળમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે વ્યસ્ત ગૃહિણીઓમાં તેમની રેન્કિંગમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે.
કેફિર પર ઉતાવળમાં તૈયાર માછલીની કેક
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઘઉંના લોટ - 170 ગ્રામ;
- ચિકન મોટા ઇંડા - 1 ટુકડો;
- માધ્યમ ચરબીના કેફિર - 245 મિલી;
- ખોરાક સોડા - 10 ગ્રામ;
- સામાન્ય મીઠું - 10 ગ્રામ;
ભરવા માટે:
- તૈયાર માછલી - 1 પ્રમાણભૂત બેંક;
- મોટા બાફેલી ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળીના દાંડીઓ - 2 પીસી.;
- તાજા સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 1/2 ટોળું;
- સામાન્ય મીઠું;
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તૈયારી
મીઠું ચપટી સાથે ચાબૂક મારી ઈંડું અને સોડા સાથે કણક મિશ્રણ કીફિર માટે અને પછી મિશ્રણમાં લોટ તપાસી અને લોટના ટુકડાઓના સમાવિષ્ટો વગર એકીડ કણક પોત સુધી ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે ભળવું.
ભરવા માટે, અમે કાંટો સાથે તૈયાર માછલીને છીણી કરી શકો છો, તેને બાફેલી અને પછી છાલવાળી અને અદલાબદલી ઇંડા અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને તાજી વનસ્પતિ સાથે ભેળવી દો, અને તાજી ગ્રાઉન્ડ ચિકન અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે મીઠું ભરો.
રાંધેલ કણકનો અડધો ભાગ તેલયુક્ત સ્પ્લિટ ફોર્મમાં રેડવામાં આવે છે, તે ટોચ પરથી વિતરણ કરે છે, કિનારીઓ સુધી પહોંચતા પહેલા, ભરણમાં અને કણકના બીજા ભાગમાં રેડવાની તૈયારીમાં છે.
મલ્ટિવર્કામાં ઉતાવળમાં ચોખા સાથે મેયોનેઝમાં માછલી પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઘઉંના લોટ - 340 ગ્રામ;
- મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
- ચરબીના પ્રમાણમાં ઊંચી ટકાવારી સાથે ખાટા ક્રીમ - 170 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ ક્લાસિક છે - 170 ગ્રામ;
- સોડા, ખાદ્ય સરકો - 10 ગ્રામ;
- મીઠું સ્વાદ માટે રાંધવામાં;
ભરવા માટે:
- તૈયાર માછલી - 1 પ્રમાણભૂત બેંક;
- ચોખા બાફેલી - 1 ગ્લાસ;
- મોટા ચિકન ઇંડા - 2-3 પીસી.;
- મીઠું સ્વાદ માટે રાંધવામાં;
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
કેક બનાવતી વખતે, અમે પહેલા ભરવાના તમામ ઘટકો તૈયાર કરીશું. સોફ્ટ ચોખા સુધી ઉકાળો અને તે કૂલ દો. અમે હૂંફાળું ઇંડા પણ રાંધવું, અને પછી અમે તેને સાફ અને તેમને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. અમે માછલી સાથે ફોર્કને ભેળવીએ છીએ, એકસાથે લવણ સાથે, અને પછી તેને ચોખા, ઇંડા અને મીઠું સાથે મીઠું અને ભૂરા કાળા મરી સાથે મિશ્રણ કરો.
પાઇ માટેના કણકની તૈયારી ઇંડાની હરાજીથી શરૂ થાય છે, તેને મીઠા સાથે ભેળવી દે છે અને મિક્સર સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અથવા કૂણું ફીણ સુધી ઝટકવું. આગામી પગલામાં, ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ ઉમેરો, સોડા ઉમેરો, સરકો સાથે બળી, મિશ્રણ અને સ્ટ્રેનર દ્વારા sifted લોટ રેડવાની છે. પ્રથમ, એક ગ્લાસ ઉમેરો, જગાડવો, અને પછી, તે નાના ભાગોમાં ઉમેરી રહ્યા છે, અમે એક પેનકેક તરીકે એકસમાન સુસંગતતા અને કણક ઘનતા પ્રાપ્ત.
મલ્ટિ-ડિવાઇસની ક્ષમતા કાળજીપૂર્વક તેલયુક્ત છે અને તૈયાર કણકના ભાગની નીચેના ભાગમાં રેડવામાં આવે છે. હવે ભરણમાં ફેલાવો, કિનારીઓમાંથી થોડો પગ નીચે, અને કણકના બીજા ભાગમાં બધું જ રેડવું. ઉપકરણને "ખાવાનો" સ્થિતિમાં ચાલુ કરો અને ટાઇમરને એક કલાક સુધી સેટ કરો.
તૈયાર ગુલાબી સૅલ્મોનનો ઉતાવળમાં સ્વાદિષ્ટ માછલી પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઘઉંના લોટ - 340 ગ્રામ;
- માખણ ક્રીમી ખેડૂત - 180 ગ્રામ;
- ચરબીના પ્રમાણમાં ઊંચી ટકાવારી સાથે ખાટા ક્રીમ - 130 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
- મીઠું સ્વાદ માટે રાંધવામાં;
ભરવા માટે:
- તૈયાર સૅલ્મોન - 2 સ્ટાન્ડર્ડ કેન;
- લીલા ડુંગળીના દાંડીઓ - 3-4 પીસી.;
- લીલા તાજી સુવાદાણા - 2-3 શાખાઓ;
- લીલા તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 sprigs;
- મોટા ચિકન ઇંડા - 2-3 પીસી.;
- ચરબીના પ્રમાણમાં ઊંચી ટકાવારી સાથે સૌર ક્રીમ - 240 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 55 ગ્રામ;
- મીઠું સ્વાદ માટે રાંધવામાં આવે છે
તૈયારી
અમે ઘટકોની સૂચિમાંથી ઓરડાના તાપમાને પરીક્ષણ માટે બાઉલમાં ઘટકો જોડીએ છીએ અને ઝડપથી ઉત્પાદન કરીએ છીએ
ફળોમાં જડીબુટ્ટીઓ સાથે માછલીને ફેલાવો, સરખે ભાગે વહેંચણી કરો, અને બધા ઇંડા-ખાટા મિશ્રણ રેડવું. આવા પાઇને સાલે બ્રેક કરવા માટે, તેને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની પથારીમાં મૂકવું અને 40 મિનિટ સુધી રાખવું જરૂરી છે.