ઉત્સવની ટેબલ પર પ્રકાશ સલાડની વાનગીઓ

એક ઉત્સવની કોષ્ટક હંમેશાં હાર્દિક વાનગીઓના વિપુલતા અને ઘણા નાસ્તા સાથે સંકળાયેલું છે. પરંતુ એક સમય આવે છે જ્યારે પેટ પહેલેથી જ ભરેલું છે, અને તમારે ખાવા માટે કંઈક કરવાની જરૂર છે. આ પરિસ્થિતિમાં, પ્રકાશ સલાડને બચાવી લેવામાં આવશે, જે વાનગીઓ આજે આપણે આપના ધ્યાન પર લાવીએ છીએ.

બાસ્કેટમાં ઉત્સવની કોષ્ટક પર સરળ અને સસ્તું વનસ્પતિ કચુંબર

આ કચુંબરની હાઇલાઇટ તેની સેવા છે તેની સરળ રચના હોવા છતાં, રસપ્રદ મંડળના આભારથી તે ઉત્સવની કોષ્ટક માટે સરળતાથી તૈયાર થઈ શકે છે અને તે જ સમયે મહેમાનોને આશ્ચર્ય અને કૃપા કરી શકે છે

ઘટકો:

• પનીર કોઈપણ ઘન (પ્રાધાન્ય 2 પ્રકારો, રંગ તફાવત) - 200 ગ્રામ;
• કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
• લાલ કઠોળ (એક અથવા બાફેલી માંથી) - 300 ગ્રામ;
• કાચા ફ્યુઝ્ડ પનીર - 2 પીસી.;
• હેમ અથવા વીશી - 250 ગ્રામ;
• અડધો લીંબાનો રસ;
• સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
• મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
• મરી, મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું

તૈયારી

તે ખવડાવવા માટે બાસ્કેટની રચના સાથે કચુંબર તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, પનીરની છીણી કરો, ગરમીને ગરમી કરો (પ્રાધાન્યમાં એક સારા ટેફલોન કોટિંગ સાથે) અને નાના ભાગોમાં, તે સરખે ભાગે વહેંચાઇને ઓગળે, 3-5 મિનિટ સુધી ઓગાળવા અને નિરુત્સાહિત સુધી ફ્રાય કરો. અહીં સૌથી મહત્વની વસ્તુ પનીરને સમજવા માટે છે અને ઘનતા માટે ઘાટમાં પરિવહન કરવા પેનકેકની જેમ બની જાય છે. આવું કરવા માટે, ગરમીથી ફ્રાયિંગ પૅન દૂર કરો અને પનીરને સહેજ ઠંડું પાડવું અને પડાવી લેવું, પછી ધીમેધીમે ચીઝ પેનકેકને ફ્રાઈંગ પાનમાંથી દૂર કરો અને તેને બીબામાં મુકો. તે એક કાચ અથવા સમાન વ્યાસનું પોટ હોઈ શકે છે, જેમ કે તમે સેવા આપતા ટોપલી મેળવવા માંગો છો. જ્યારે વર્કસ્પીસ ગરમ હોય છે, ત્યારે તેના કદને પૂર્ણપણે સ્વીકારો અને તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો. આ પ્રક્રિયા ઘણી વાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તમારે ચીની પ્લેટ્સની જરૂર હોય છે જે દરેક મહેમાનની સેવા આપે છે.

ભરવા માટે, કાકડી, મીઠી મરી અને હેમ નાના સ્ટ્રોમાં કાપી છે. ફ્રિઝરની તૈયારી પહેલાં ઓગાળવામાં પનીરને મૂકવું તે વધુ સારું છે, પછી તે સરળતાથી છીણી પર નાખશે. ચટણી માટે, લીંબુનો રસ, મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, મસાલા ભેગું કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે તમામ ઘટકોને જોડીએ છીએ, તેમને બાસ્કેટમાં મુકીએ છીએ અને ચટણી રેડવું.

એક ઉત્સવની ટેબલ પર ટર્કી સાથે પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ટર્કી માંસ - 200 ગ્રામ;
• સલાડનું મિશ્રણ કરો (અથવા આધાર માટે કોઈપણ લીલા કચુંબર)
• તાજાં ખવાય છે - 4 પીસી.;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• મીઠી મકાઈ - 1 પોટ;
• મેયોનેઝ , મસ્ટર્ડ બીજ, સોયા સોસ, લીંબુ તાજા - 1 tbsp. ચમચી;
• મરી, સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ

તૈયારી

ટર્કીનો માંસ (પૅલેટ અથવા અન્ય કોઇ ભાગમાંથી માંસ: શેન્ક્સ, હિપ્સ) મધ્યમ સ્લાઇસેસ, મીઠું, મરી દ્વારા કાપીને અને વધુ ગરમીથી ઝડપથી તળેલા છે જેથી રસને ડ્રેઇન કરે તે સમય નથી. નારંગી અને મશરૂમ્સ પણ મધ્યમ કદની કાપી નાંખ્યું માં કાતરી છે. જો તમે બેઝ માટે તૈયાર મિશ્રણ નહી કરો તો, પરંતુ કચુંબરના પાંદડાઓ, તેમને પાંદડીઓ સાથે ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને લેવામાં આવે છે. ચટણી માટેના બધા ઘટકોને મિક્સ કરો: મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ બીજ, સોયા સોસ, લીંબુ તાજા, મરી, જડીબુટ્ટીઓ. કચુંબરના ઘટકો એકબીજા સાથે અને ચટણી સાથે દખલગીરી કરે છે. ઉત્સવની કોષ્ટકમાં આ પ્રકાશનો કચુંબર મેયોનેઝ વગર તૈયાર કરી શકાય છે, તેને ઓલિવ તેલ સાથે બદલી શકાય છે.

ઉત્સવની ટેબલ પર સરળ અને ઝડપી કચુંબર

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ -200 જી;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• મીઠી મકાઈ - 200 ગ્રામ;
• બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી સફેદ કચુંબર - 1 પીસી.
• કેનમાં અનેનાસ - 6 રિંગ્સ;
• મેયોનેઝ, મરી, મીઠું

તૈયારી

ચિકન પટલ કુક, અને પ્રાધાન્ય સ્લીવમાં માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેve (પછી માંસ રસદાર અને સુગંધી રહેશે). ઉડીથી વિનિમય કરવો અને ઉકળતા પાણીને એક મિનિટ માટે, શાબ્દિક રીતે કડવાશ છોડવા. ચીઝ મોટી છીણવું ઇંડા, પૅલેટ અને અનાનસ નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. બધા ઉત્પાદનો મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે.

કારણ કે આ કચુંબર માટે રેસીપી સરળ છે અને અમે બધા પ્રેમ, ઉત્સવની કોષ્ટકમાં આશ્ચર્ય મહેમાનો whiskically તે શણગારવામાં શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેને ક્રિસમસ ટ્રીના રૂપમાં મૂકો, સુવાદાણા સાથે છંટકાવ કરો, અને મકાઈ અને દાડમના બીજમાંથી ક્રિસમસ રમકડાં બનાવે છે.