એક ઉત્સવની ટેબલ પર માછલી માંથી વાનગીઓ

માછલીની વાનગીઓ વિના તહેવારોની કોષ્ટક શું છે? તેઓ ચોક્કસપણે કોઈપણ ઉજવણીમાં હાજર હોવા જોઈએ, અસરકારક રીતે મેનૂ પૂરક અને તમારા સ્વાદ ખુશી. ઉત્સવની માછલીની વાનગીઓમાં કેટલીક વાનગીઓ નીચે આપેલી છે.

એક ઉત્સવની કોષ્ટક પર માછલી સાથે મૂળ કચુંબર

ઘટકો:

• મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન પટલ - 180 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 120 ગ્રામ;
• ગાજર - 120 ગ્રામ;
• બટાકાની કંદ - 180 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 100 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - 1-2 દાંડી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ ;
• મીઠું

તૈયારી

બટાટાના કંદ, ગાજર અને ઇંડાને તૈયાર કરાવવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. કાકડીઓ અને બલ્ગેરિયન મરી ધોવાઇ ગયા છે, સૂકી લૂછી અને નાના સમઘનનું કાપી. લીલા ડુંગળી પણ ખાણ, સૂકા અને અદલાબદલી છે. હવે સૅલ્મોન પટલના નાના સ્લાઇસેસને કાપી નાખો અને કચુંબર સ્તરોને ચૂંટવા માટે આગળ વધો.

વાનગી પર ઢબના રિંગ મૂકો, બટાટાને તળિયે મૂકો, પછી લીલા ડુંગળી અને ગાજર, પછી ઇંડા અને મીઠી મરી, અમે ઉપરના કાકડીઓ વિતરિત કરીએ છીએ અને સૅલ્મોન સાથે સમાપ્ત કરીએ છીએ. સૅલ્મોન સિવાયના પ્રત્યેક સ્તર મીઠું અને મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ માટે અનુભવી છે. લગભગ એક કલાક સુધી રિંગ સાથે કચુંબર છોડો, અને પછી ધીમેધીમે આકારને દૂર કરો, જો ઇચ્છિત હોય તો તાજી વનસ્પતિ સાથેની વાનગીને શણગારે, અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.

એક ઉત્સવની ટેબલ પર માછલી સાથે સલાડ

ઘટકો:

• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ પટલ - 220 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2-3 પીસી.;
• લાલ ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• લેટસ પાંદડા - 1 ટોળું;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
• કોષ્ટક સરકો - 15 એમએલ;
• મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
• મીઠું

તૈયારી

ઇંડા ઠંડા પાણીમાં ઠંડુ, ઠંડું અને કાપીને કાપી નાખે છે. લાલ ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને સેમિરીંગ્સ અથવા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે, અને હેરિંગની પટલ નાની સ્લાઇસેસમાં કાપી છે. સલાડનાં પાંદડા ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ જાય છે, સૂકાઇ જાય છે અને વાનગી પર નાખવામાં આવે છે. ટોચ પર, ડુંગળી રિંગ્સ, ઇંડા સ્લાઇસેસ અને હેરિંગ સ્લાઇસેસ મૂકે છે. વાટકીમાં, મસ્ટર્ડ, સરકો, વનસ્પતિ તેલ અને મીઠું ભળવું, કચુંબરના ઘટકોના પરિણામે મિશ્રણ રેડવું અને સેવા આપી શકે છે.

ઉત્સવની ટેબલ પર લાલ માછલી સાથે સેન્ડવીચ

ઘટકો:

• સૅલ્મોન પટલ;
• સફેદ રખડુ અથવા બેગેટ;
• પેસ્ટી-ફ્યુઝ્ડ પનીર;
• સુવાદાણા ઓફ sprig

તૈયારી

માછલી સાથે સેન્ડવિચની તૈયારી માટે, ટુકડાઓમાં રખડુ અથવા બેગેટને કાપી અને પ્લેટો સાથે સૅલ્મોનની પટ્ટી. દરેક બ્રેડ સ્લાઇસ પ્રોસેસ્ડ ચીઝના સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, ઉપરથી આપણે માછલીનો ટુકડો અને સુવાદાણાની સુગંધ મૂકીએ છીએ, સુંદર સુશોભિત. અમે માછલીથી તૈયાર કરેલ નાસ્તાને વાનગીમાં ફેલાવીએ છીએ અને તેને ઉત્સવની ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

ઉત્સવની ટેબલ પર માછલીથી ગરમ

ઘટકો:

• સૅલ્મોનના ટુકડા - 4 ટુકડા;
• પનીર હાર્ડ - 160 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 4 પીસી.;
• તાજા સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• માછલી માટે મસાલા - 10 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 50 જી;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 15 મિલી;
• અડધો લીંબુ;
• મીઠું

તૈયારી

માછલીથી તૈયાર કરવા માટે તૈયાર કરેલા ટુકડાઓ માછલી માટે મસાલાઓ સાથે ઘસવામાં આવે છે, લીંબુના રસ સાથે સ્વાદમાં મીઠું ચડાવે છે અને છાંટવામાં આવે છે. ટોમેટોઝ ખાણ છે, સૂકા સાફ કરે છે અને વર્તુળોમાં કાપી જાય છે, અને ખડતલ ચીઝ ખડકોમાંથી પસાર થાય છે. સુવાદાણા ધોવામાં આવે છે, અમે દાંડીને સૂકી અને કાપીએ છીએ. પ્રત્યેક ટુકડો વરખની એક અલગ શીટ પર મૂકવામાં આવે છે, ટોચ પર અમે સુવાદાણાની સ્પ્રુગ્સ ફેલાવીએ છીએ, પછી ટોચ પર ટમેટાં અને ચીઝ ચીપોના મગ. પછી મેયોનેઝ, સ્તર સાથે બધું આવરી અને વરખ સીલ, વાની સપાટી સ્પર્શ ન કરવાનો પ્રયાસ.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી મધ્યમાં સ્તર ગરમ અને તે ત્રીસ મિનિટ માટે ઊભા દો. રસોઈના અંત પહેલા દસ મિનિટ પહેલાં, કાળજીપૂર્વક વરખને ખોલો અને વાનીને તપાવો.

ઉત્સવની ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલા, આપણે એક વાનગી પર બેકડ માછલી ફેલાવી અને તાજા સુવાદાણાની શાખાઓ સાથે શણગારેલી.