એક મર્ચન્ટ માં બિયાં સાથેનો દાણો - રેસીપી

એક વેપારી માર્ગમાં બિયૂચહાઇટ એક સરળ બિયાં સાથેનો દાગી કે શેકેલા માંસ અને / અથવા સુગંધિત ગ્રેવી સાથે એક કંપનીમાં શાકભાજી, અથવા ટમેટાની ચટણી ના ઉમેરા સાથે ઉકાળવામાં સાથે રાંધવામાં કરતાં વધુ કંઇ છે. એક સરળ, સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી અમે આ લેખમાંથી વાનગીઓની મદદથી મળીને કેવી રીતે રાંધવું તે શીખીશું.

એક વેપારી રીતે માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો

ઘટકો:

• ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 વસ્તુ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ટમેટા પેસ્ટ -1 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી. અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમી કરીએ છીએ અને તેના પર શાકભાજીને નરમ બનાવી દઈએ છીએ. સમઘન અને ફ્રાયમાં ડુક્કરનો ટુકડો કાપીને અડધો રસ્તાની એક અલગ ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે. જલદી ડુંગળી અને ગાજર નરમ બની જાય છે - અમે માંસ સાથે તળેલું પાનમાં પ્રવેશ પસાર કરીએ છીએ, અને અમે બધી અદલાબદલી લસણ ઉમેરીએ છીએ. જલદી લસણની સુગંધ છોડતી વખતે, પહેલાંની રંગીન બિયાં સાથેનો દાણો ગ્રોત પાનમાં ઉમેરો. ગરમ પાણીના 2 ચશ્મામાં, ટમેટા પેસ્ટને સંકોચાવવો, તેમાં થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો, અને પછી ફ્રાઈંગ પાનની પરિણામી સામગ્રીઓ રેડવી. અમે ખાડી પાંદડા મૂકી અને ઢાંકણ સાથે બધું આવરી.

અમે બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા વેચનાર રીતે ઓછી ગરમી પર ડુક્કર સાથે તે બધા ભેજ શોષણ સુધી તૈયાર વાનગીને ઢાંકણની અંદર 5-7 મિનિટ સુધી સેવા આપવી જોઈએ, ત્યારબાદ બિયાં સાથેનો દાણો સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

નાજુકાઈના માંસ સાથે વેપારી માટે બિયાં સાથેનો દાણો

ઘટકો:

• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 વસ્તુ;
• બળતરા (ડુક્કર + ગોમાંસ) - 350 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• તેના પોતાના રસ માં ટામેટાં - 1 પોટ;
• ડુંગળી -1 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ગોમાંસ સૂપ - 2 tbsp.

તૈયારી

તમે વેપારી રીતે ગ્રીકને રસોઇ કરતા પહેલાં, ગ્રોટ્સને સાફ અને છાંટવાની જરૂર છે. ધોવાઇ બિયાં સાથેનો દાણો વનસ્પતિ તેલ સાથે એક પાન માં રેડવામાં અને સંપૂર્ણપણે સૂકવવામાં આવે છે. સમાંતર માં, અન્ય પાન ફ્રાય માં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર. એકવાર શાકભાજી બીજા બે મિનિટ માટે નાજુકાઈના માંસ અને ફ્રાય સાથે તેમને અડધા ભરવા તૈયાર છે. હવે તમારા પોતાના રસમાં તમામ ટમેટાં રેડીને થોડું પાણી, અદલાબદલી લસણ, પત્તા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. તૈયાર ચટણી બિયાં સાથેનો દાણો રેડવું અને વધુમાં બીફ સૂપ ઉમેરો. ઢીલાને સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ઢાંકણ અને ઓછી ગરમી પર કૂક સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે સમાઈ છે.

બિયેચું બટેટામાં અને પોટ્સમાં પકાવવાની પથારીમાં રાંધવામાં આવે છે, આ માટે આપણે ચટણી અને સૂપ સાથે ભીની રેડવું, 2/3 વિશે પોટ્સ ભરીને, પછી ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પોટ્સ મુકો અને 200 ડિગ્રી સુધી ગરમી વધારવાની પ્રક્રિયાને ધ્યાનમાં રાખીને બિયાં સાથેનો દાણો ઓવન આશરે 40 મિનિટ

ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે વેપારી રીતે બિયાં સાથેનો દાણો

ઘટકો:

• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 વસ્તુ;
• ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
• 1 ગાજર;
• ડુંગળી -1 પીસી.;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઊગવું - સ્વાદ માટે;
• ચિકન માટે મસાલાનું મિશ્રણ - 1 ચમચી;
• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

ચિકન પેલેટ મોટા સમઘનનું કાપી અને ચિકન માટે મસાલાઓનું મિશ્રણ સાથે ઘસવામાં. પણ થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો જ્યારે ચિકન મેરીનેટ થાય છે, ચાલો શાકભાજી અને મશરૂમ્સની કાળજી લઈએ. ડુંગળીને વિનિમય કરો, ગાજરના ત્રણ મોટા છીણી પર અને શાકભાજી દો વનસ્પતિ તેલમાં નરમાઈ માટે શાકભાજીને અદલાબદલી મશરૂમ્સ અને ટમેટા પેસ્ટમાં ઉમેરો. મશરૂમ્સમાંથી ભેજ બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી બધુ જ ફ્રાય કરો અને ચિકન સાથે મિશ્રણ કરો. જ્યારે માંસ અડધા તૈયાર છે, બિયાં સાથેનો દાણો રેડવાની અને બધા પાણી રેડવાની છે. એક ઢાંકણ અને બિયાં સાથેનો બારીક વાની સાથેની વાનગીઓને ઢાંકવા સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે શોષાય છે.

તૈયાર વાનગી કોષ્ટકમાં તરત જ સેવા આપવી જોઇએ નહીં, બિયાં સાથેનો દાણો માટે ઉકાળવા માટે 5-7 મિનિટ રાહ જુઓ, થોડી તાજા ગ્રીન્સ ઉમેરો અને પછી પ્લેટો પર વાનગી મૂકે.