સ્ટોવ વિશે મલ્ટિવેરકૉક્સના આગમન સાથે, તમે સામાન્ય રીતે ભૂલી શકો છો, કારણ કે આ રસોડામાં તમે પાઈને સાઈક કરી શકો છો, સૂપ રસોઇ કરી શકો છો અને પાસ્તા પણ માંસ સાથે કરી શકો છો. તે આ લેખમાં વિશે વાત કરીશું કે બાદમાં ના વાનગીઓ વિશે છે
મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસ સાથે પાસ્તા માટેની વાનગી
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
- કેચઅપ - 2-3 ચમચી. ચમચી;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
બીફ (પ્રાધાન્ય માંસ લઇ), કોગળા, નસો દૂર કરો અને વધુ ચરબી, સમઘનનું કાપી. ડુંગળી પણ ઉડી અદલાબદલી છે, ગાજર મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, મશરૂમ્સ ક્યુબ્સથી ભૂકો છે
અમે "બેકિંગ" મોડમાં મલ્ટીવર્ક ચાલુ કરીએ અને બાઉલમાં માખણ ઓગળે. તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી સ્પષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી, ગાજર અને મશરૂમ્સને આવરી દો, જ્યાં સુધી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે મશરૂમ્સમાંથી બાષ્પીભવન કરતું ન હોય ત્યાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો અને પછી અમે શાકભાજી માટે કટ ગોમાંસ મોકલીએ છીએ. માંસના શેકીને 7-10 મિનિટ લાગશે, પછી તમે વાટકી સુધી મીઠું, મરી અને કેચઅપ ઉમેરી શકો છો. "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો અને 1 કલાક માટે વાનગી વિશે ભૂલી જાઓ.
અવાજના સંકેત પછી, રસોઈના અંત વિશે માહિતી આપતાં, અમે શાકભાજીના આછો કાળો રંગ સાથે માંસને ઊંઘી જઇએ છીએ અને પાણી સાથે બધું ભરીએ છીએ જેથી બાઉલની સામગ્રી આવરી લે. અમે અન્ય 40 મિનિટ માટે વાનગી "સ્ટયૂ" છોડીએ છીએ, અને પછી અમે તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
રેડમન્ડ મલ્ટિવાર્કમાં માંસ સાથે પાસ્તા કેવી રીતે બનાવવું?
ઘટકો:
- પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1 કલાક.
- જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- તેના પોતાના રસ માં ટામેટાં - 1 પોટ;
- મીઠું, ખાંડ, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે લસણ સાથે ડુંગળીને કાપીને તેને બે મિનિટ માટે "ફ્રેઇંગ" મોડ (ઉત્પાદન - "માંસ") માં ઓલિવ ઓઇલમાં ફ્રાય કરી દઈએ છીએ, ત્યાર બાદ અમે નાજુકાઈના માંસ ઉમેરીએ છીએ અને અન્ય 20 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખીશું. સમય પસાર થઈ ગયા પછી, માંસમાં ટામેટાં, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ ઉમેરો, પાણી રેડવું જેથી માંસ 2 આંગળીઓથી આવરી લેવામાં આવે. અમે 15 મિનિટ માટે "પાસ્તા" મોડ સેટ કરી છે. અવાજ ઉદ્ભવ પછી, ઉકળતા પાણીની ઘોષણા કરો, મલ્ટીવર્ક પાસ્તામાં ઊંઘી જાઓ અને શાસનના અંત સુધી રસોઇ કરો.
આ વાનગીને ચટણીની જરૂર પડતી નથી, કારણ કે તે પહેલેથી અસ્તિત્વમાં છે. બાકી રહેલું બધું જ સરસ ઓલિવ ઓઇલના નાના જથ્થા સાથે ડિશ છાંટવું અને કચડી તુલસીનો છોડ અને લોખંડની જાળીવાળું "પરમેસન" સાથે શણગારવું. માંસ તૈયાર છે તે તમામ પાસ્તા છે !
મલ્ટિવારાક્વેટ "પોલારિસ" માં માંસ સાથે આછો કાળો રંગ
ઘટકો:
- પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
- જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- તેના પોતાના રસ માં ટામેટાં - 1 પોટ;
- શુષ્ક લાલ વાઇન - એક સદીના 1/4;
- ખાંડ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- સૂકાં ઓરેગોનો - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ઓલિવ;
- મોઝેરેલ્લા;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
"હોટ" ચાલુ કરો અને વાટકીમાં ઓલિવ તેલ રેડવું. ડુંગળી પારદર્શક સુધી તેલમાં ઉડીને કાપીને તળેલી. પછી, નાજુકાઈના માંસ, મીઠું અને મરી, ખાંડ, ઓરેગાનો ઉમેરો અને મીંજમેડ ગ્રેબ સુધી રાહ જુઓ. આવું થાય તે પછી, વાઇન સાથે માંસ ભરો અને ટામેટાં ઉમેરો. રસોઈના અંતની સૂચના પછી, અમે માંસ સાથે સમાપ્ત ચટણીને એક અલગ પ્લેટમાં ખસેડીએ છીએ.
કીટલીમાં આપણે પાણીનું લિટર ઉગાડવું (મલ્ટિવાર્કમાં રસોઈ પાસ્તા બનાવવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે), 10 મિનિટ માટે "પાસ્તા" મોડને પસંદ કરો, મલ્ટિવાયરને ઢાંકણની સાથે બંધ કરો અને પાણીને ફરીથી ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. જલદી ઉકળે પાણી (પેનલ પર તમને સૂચકના રંગમાં ફેરફાર વિશે સૂચિત કરવામાં આવશે), "પાસ્તા" મોડને ફરી પસંદ કરો, સમયને 15 મિનિટ સુધી સેટ કરો અને નિદ્રાધીન આછો કાળો પતન કરો.
મલ્ટિવાર્કેટમાં પાસ્તાને ઢાંકણ સાથે ખોલો, ક્યારેક ક્યારેક stirring, જો તમે સ્ટોવ પર તેમને રાંધવા હોય તો. સમયાંતરે નમૂના દૂર કરો અને જલદી પાસ્તા તૈયાર થાય તે પછી, તેમને પ્લેટ પર મૂકો, ચટણી પાણી, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ ના સ્લાઇસેસ સાથે છંટકાવ.