ઓગાળવામાં ચીઝમાંથી પાઇની તૈયારીઓ ઓછામાં ઓછી સમય લે છે, અને તે આયોજન વગર રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે આવા પાઇ બનાવવા માટે ઘટકો હંમેશા દરેક મકાનમાલિકની રેફ્રિજરેટરમાં મળી જશે. આ પાઇ કંઈક અંશે ચોખાપુરી જેવું છે, તે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બનાવે છે. નીચે અમે તમને કહીશું કે આવા પાઇ કેવી રીતે બનાવવી.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે કેક
ઘટકો:
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- માખણ -130 જી;
- ખાટા ક્રીમ 20% - 4 tbsp. ચમચી;
- સોડા;
- મીઠું - ચપટી
- દહીં કેક - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- સુવાદાણા;
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
અમે ડુંગળી, કટ અને ફ્રાય સાફ કરીએ ત્યાં સુધી તે પારદર્શક હોય છે. અને જ્યારે ડુંગળી ઠંડુ થઈ રહી છે, ત્યારે કણકને રાંધવા. અમે લોટ તોડવું અને નાના ક્યુબ્સ કાપી, સોફ્ટ માખણ ઉમેરો. અમે લોટને કોથળામાં ઘસવું, ખાટા ક્રીમ, મીઠું, સોડા ઉમેરો. અમે કણક ભેળવીએ, તેને ફિલ્મ સાથે લપેટી અને તેને એક કલાક માટે ફ્રિજમાં મુકો. છીણી પર કાતરી ચીઝની ક્રીમ એક પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. અમે ઇંડા હરાવ્યું અમે બધા ઘટકો સાથે જોડાવા માટે, સામૂહિક મિશ્રણ, ભરવા માટે લસણ ઉમેરો. અમે ફ્રિજમાંથી કણક કાઢીએ છીએ, તેને એક વર્તુળમાં પત્રક કરો, જેમનો વ્યાસ આકાર કરતા મોટા હોય છે જેમાં આપણે પાઇ બનાવવાની તૈયારી કરીએ છીએ. આ ફોર્મ માર્જરિન અથવા માખણ સાથે ઊંજણ કરે છે અને કાળજીપૂર્વક કણક, અને ભરીને ટોચ પર નાખે છે અને તેને ચમચી સાથે અને સ્તરને કણકની કિનારીઓ સાથે ભરવાને આવરે છે. અમે કેકને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ અને તેને ભુરો નહીં ત્યાં સુધી તેને સાલે બ્રેક કરો. અમે કેક કૂલ અને બીબામાં તેને દૂર, તે ભાગ માં કાપી.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે ડુંગળી પાઇ
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 5 ટુકડાઓ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- દૂધ;
- શેકીને માટે તેલ;
- મીઠું, મરી;
- તલનાં બીજ
તૈયારી
વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું, નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને છાલવામાં આવે છે. અમે એક કન્ટેનર હાર્ડ અને ઓગાળવામાં ચીઝ, ઇંડામાં વાહન, મસાલા અને કોઈપણ ગ્રીન્સ ઉમેરો. તળેલું ડુંગળીને થોડું ઠંડું કરો અને ચીઝને મોકલો. જો જરૂરી હોય તો, મીઠું અને મરી ઉમેરો.