લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર એક અદ્ભુત વિટામિન ડીશ છે જે તમને ઉર્જાની સાથે ચાર્જ કરશે અને તમારી પ્રતિરક્ષા વધારશે. તે સ્વાદિષ્ટ અને તે જ સમયે ઉત્સાહી ઉપયોગી બહાર વળે. પરંતુ મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તમે થોડી મિનિટો તૈયાર કરો છો. તે પણ બાળકોને આપવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, સહેજ લસણની માત્રા ઘટાડે છે.
લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કાચા સલાદ - 65 ગ્રામ;
- લસણ - 10 ગ્રામ;
- લીલા પીછા ધનુષ્ય - શણગાર માટે;
- મેયોનેઝ - 105 જી
તૈયારી
બીટ્સ દૂષણમાંથી ધોવાઇ જાય છે અને ઉકળતા પાણીથી પૅન માં મૂકવામાં આવે છે. બાફવું, અને પછી તેને કૂલ, તે છાલ અને તે નાખવું લસણ પર પ્રોસેસ કરાય છે, દબાવવામાં આવે છે અને બીટરોટ સાથે મિશ્ર થાય છે. અમે મેયોનેઝ સાથે કચુંબર વસ્ત્ર અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે સજાવટ.
પનીર અને લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર
ઘટકો:
- બીટ્સ - 605 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 55 એમએલ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- પનીર હાર્ડ - 155 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત
તૈયારી
આ બીટ્સ બ્રશથી ધોવામાં આવે છે અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 55 મિનિટે ઉકાળવામાં આવે છે. આગળ, શાકભાજી ઠંડુ, સાફ અને લોખંડની જાળીવાળું છે સ્ક્વિઝ્ડ લસણ અને ચીંથરેહાલ ચીઝ પહેલાંથી ઉમેરો. અમે મેયોનેઝ સાથે વાનગી ભરીએ છીએ અને તે ચમચી સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
Prunes અને લસણ સાથે બીટનો કંદ કચુંબર
ઘટકો:
- બીટ્સ - 305 ગ્રામ;
- વોલનટ - 105 ગ્રામ;
- પીપ્સ વિનાના પાતળા - 105 ગ્રામ;
- લસણ - સ્વાદ માટે;
- ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 25 મી.
તૈયારી
લસણ સાથે વનસ્પતિ કચુંબર બનાવવા પહેલાં, બધા ઘટકો તૈયાર: beets ઉકળવું, ઠંડી અને સારવાર પછી મોટા છિદ્રો સાથે છીણી પર તેને અંગત. Prunes સારી ધોવાઇ છે, જો જરૂરી હોય તો ઉકેલ, બાફેલી પાણી રેડવાની અને 15 મિનિટ માટે ઊભા છોડી દો. પ્રવાહીને સૂકવવામાં આવે તે પછી, સુકા ફળોને ટુવાલથી અને સૂકાં અદલાબદલીથી ભરાયેલા હોય છે. અખરોટને શેલમાંથી લેવામાં આવે છે અને બ્લેન્ડરમાંના કર્નલ્સ ભૂકો કરે છે. લસણના થોડા લવિંગ માથાથી અલગ પડે છે, કુશ્કીમાંથી સાફ થાય છે અને લસણના દબાવીને પસાર થાય છે. પરિણામે સૂક્ષ્મ ક્રીમ અને થોડું podsalivayem સાથે મિશ્રિત મિશ્રણ છે. હવે મીઠું ક્રીમ સોસ સાથે ઊંડા વાટકીમાં બીટ કચુંબરની તમામ ઘટકો મૂકો, સારી રીતે ભળીને અને સુંદર વાનગીમાં ફેલાવો.
મેયોનેઝ વગર લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર
ઘટકો:
- કાચા બીટ - 410 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- અખરોટ - 35 ગ્રામ;
- ખાટી ક્રીમ ફેટી- 35 એમએલ;
- તાજા ગ્રીન્સ - જો ઇચ્છિત;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
તેથી, સૌ પ્રથમ આપણે બીટને ધોવા અને સોફ્ટ સ્ટેટમાં સમાન વસ્ત્રો ઉગાડવો. પછી અમે વનસ્પતિને ઠંડું પાડીએ છીએ, તેને સાફ કરો અને તેને મોટાભાગના છીણી પર નાખવો. લસણ પ્રોસેસ કરે છે અને પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. વિશાળ બાઉલમાં તમામ તૈયાર ઘટકોને ભળી દો. અમે લસણ ફેટી ખાટા ક્રીમ સાથે બીટરોટ કચુંબર ભરો, અદલાબદલી અખરોટ સાથે છંટકાવ, મિશ્રણ અને ટેબલ પર મૂકવા, તાજા ગ્રીન્સ સાથે સુશોભિત જો ઇચ્છા હોય તો.