ચિકન સાથેનો ચોખા - એક ગેસ્ટ્રોનોમિક ટાન્ડેમ, જે વગર એક રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા નથી. સ્પેનિશ paella અને ઇટાલિયન રિસોટ્ટો, ભારતીય કરી અને એશિયાઈ પિલઆફ - બંધ ગઠબંધન દ્વારા બનાવવામાં આવેલા વિશ્વ વિખ્યાત વાનગીઓ, ક્લાસિક રસોઈકળા તરીકે ઓળખાય છે અને ઉત્પાદન જોડી માટે બધા આભાર, જે અમર્યાદિત શક્યતાઓ પૂરી પાડે છે.
ચિકન સાથે ચિકન રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
શું ચોખા અને ચિકન માંથી રાંધવામાં કરી શકાય છે - આ પ્રશ્ન દરેક ગ્રાહક જે ખરીદે છે "અવિભાજ્ય જોડી." સમયનો સંયોજિત મિશ્રણ, દંપતી, તળેલું, બાફવામાં, બેકડ, રાંધેલા માટે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગીઓ આપે છે. ત્યાં સેંકડો વાનગીઓ હોય છે - તે સુલભ અને સમજી શકાય તેવા હોય છે, નિયમોનું પાલન કરવું તે જ જરૂરી છે.
- કોઈપણ વાનગીનો આધાર ગુણવત્તા ઘટકો છે, અને જો ચોખા અને ચિકન રસોઈમાં સામેલ હોય તો, તેમને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે.
- પિત્તાટ જેવા બરછટ પોતવાળા વાનગીઓ માટે, લાંબા અનાજ સંપૂર્ણ છે. જો રેસીપી રિસોટ્ટોની ચીકણું રચનાને ધારે, રાઉન્ડ ચોખાનો ઉપયોગ કરો.
- પક્ષીના તાજું અને સારી રીતે મેળવાયેલા મૃતદેહને ધોવાઇ, તોડવામાં આવે છે, મસાલામાં મરીને, સ્વાદની સંપૂર્ણતા માટે થોડું તળેલા અને માત્ર પછી, ગ્રોટ્સ સાથે જોડીને અને અંત સુધી રાંધવા જોઈએ.
- મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ પર કંઇક ન કરો, કારણ કે તેઓ અરોમ્સ સાથે તાજા ઉત્પાદનો ભરે છે અને ખોરાક મોહક દેખાવ આપે છે. શું એશિયાઈ, ભારતીય અથવા યુરોપીયન વાનગીઓમાં, મુખ્ય નિયમ એ આગનો તમામ ઘટકોનો ધીમા અને અસ્પષ્ટ અવરોધ છે.
ચોખા અને ચિકન સાથે સૂપ
ચિકન અને ચોખા સાથે રાસોલનિક - ઘરના રસોઈના મેનૂની ક્લાસિક સ્થિતિ, ખાસ કરીને ઠંડા હવામાનમાં લોકપ્રિય. સમૃદ્ધ સૂપ અને શાકભાજીની વિવિધતા એક સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે સેવા આપશે, જેને વધારાના સહભાગીઓની જરૂર નથી. પ્રાપ્ય ઉત્પાદનો, મુશ્કેલ રસોઈ નહી - ગરમ વાનગીઓમાં સૂચિની યાદીમાં પ્રથમ સ્થાનનો દાવો કરવાનો હકદાર છે.
ઘટકો:
- ચિકન જાંઘ - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 150 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 4 પીસી.;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - મદદરૂપ
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
- પાણી - 3 લિટર.
તૈયારી
- કૂકવાળી જાંઘ, કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે.
- અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચોખા અને બોઇલને રાંધો.
- ડુંગળી, ગાજર, લસણ અને કાકડીઓ અલગથી બહાર કાઢે છે.
- સૂપમાં બધા ઘટકો મૂકો અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા.
ચિકન અને ચોખા સાથે પાઈ
કુર્નિક ચોખા અને ચિકન સાથે - એક તહેવારની રશિયન વાનગી, C લાંબા સમય માટે પ્રજનનક્ષમતા અને સંપત્તિનું પ્રતીક છે, અને તેથી, વિપુલ અને વૈવિધ્યસભર ફિલિંગ, સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે - ક્લાસિક વાનગીનું મુખ્ય લક્ષણ. યીસ્ટ ટેસ્ટ પર પરંપરાગત રેસીપી આધુનિક કરી શકાય છે અને દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું માંથી કોઈ ઓછા પૌષ્ટિક ખોરાક રાંધવા.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- પટલ - 350 ગ્રામ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- ઇંડા અને ભાતનો કૂક, છીણી અને મશરૂમ્સ અને અલગથી ફ્રાય કરો.
- અડધા અને રોલમાં કણક કાપો.
- ભરતા સ્તરોને બહાર કાઢો: ચોખા, મશરૂમ્સ, ઇંડા, ચિકન. આ સખત મારપીટ સાથે આવરે છે અને શેકેલા ચિકન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 પર અડધા કલાક માટે ચોખા મોકલવા.
ચોખા સાથે કરી ચિકન
ચોખા સાથે ચિકન એ એક રેસીપી છે જેના દ્વારા તમે ઘરની રસોઈ છોડ્યાં વિના વિવિધ સંસ્કૃતિઓની ગેસ્ટ્રોનોમિક લાક્ષણિકતાઓ શીખી શકો છો. તે સુગંધિત મસાલા અને તાજા શાકભાજી ઉમેરવાનું રહે છે, અને મુખ્ય ઘટકો એક લોકપ્રિય ભારતીય વાનગીમાં ફેરવાશે, જે રસોઈ દરમિયાન અન્ય લોકોની રુચિની પરંપરાઓ સાથે તમને પરિચિત કરશે.
તૈયારી
- પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પેસ્ટ કરી - 80 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મરચું મરી - 1 પીસી.
- ટમેટા પેસ્ટ - 50 ગ્રામ;
- સૂપ - 2 લિટર.
તૈયારી
- ચોખા સાથે જગાડવો, કરી અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને, સૂપ, 30 મિનિટ સણસણવું.
- શાકભાજી ફ્રાય, સામૂહિક ઉમેરો અને ચિકન અને શાકભાજી સાથે 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.
ચિકન સાથે ફ્રાઇડ ચોખા
ચાઇનીઝમાં ચિકન સાથેનો ચોખા - પ્રકાશ અને સરળ ખાદ્ય જે પ્રારંભિક નાસ્તામાં સંપૂર્ણ રીતે બંધબેસે છે અને વિવિધ સેવામાં કંટાળો આવતી ઓમેલેટ પ્રસ્તુત કરે છે. ક્લાસિક મિશ્રણ - ચિકન અને ઇંડા ઓમેલેટના ગઠ્ઠો સાથેનો ચોખા, ઘર માટે સ્વાદ લેશે, અને રસોઈ અને સસ્તું ઉત્પાદનોની ગતિથી ગૃહિણીઓ દૈનિક મેનૂમાં વાનગીનો સમાવેશ કરશે.
ઘટકો:
- ચોખા - 400 જી;
- પટલ - 350 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 6 પીસી.;
- હળદર - એક ચપટી;
- સોયા સોસ - 60 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- ચોખા બાઉલ, ચિકન ફ્રાય સ્લાઇસ
- ડુંગળી, ચટણી અને હળદર સાથે ભેગું કરો અને સિઝન કરો, આગમાં બે મિનિટ રાખો.
- કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અલગ છે અને વાનગી દાખલ.
ચોખા અને ચિકન સાથે કૈસરોલ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચોખા અને ચિકનમાંથી કૈસરોલ, જે સોવિયેટ જાહેર કેટરિંગ સાથે સંકળાયેલ છે, તે ઉત્સવની કોષ્ટકની અદભૂત રચના બની શકે છે, જો તમે કલ્પના બતાવી શકો છો, બ્રેડના ટુકડા અને તાજા ગ્રીન્સના સ્વરૂપમાં થોડાક રાંધણ રૂપને ઉમેરી રહ્યા છે. તેઓ માત્ર વાનગીને સમાપ્ત કરી શકતા નથી, તે એક રુંવાટીવાળું અને ભચડ ભરેલું પોત ઉમેરશે, પરંતુ ખોરાકમાં રંગ પણ લાવશે.
ઘટકો:
- પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક મદદરૂપ;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- વેલ્ડડ ચોખા fillets ના હિસ્સામાં સાથે મિશ્ર અને એક બીબામાં મૂકવા.
- દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની, crumbs, ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ અને 180 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં ચિકન સાથે ચોખા
પોટમાં ચિકન સાથેનો ચોખા ઉપયોગી આહાર ભોજન છે જે તંદુરસ્ત આહારના અનુયાયીઓને ખુશ કરી શકે છે. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં વાનગી, ઉપયોગી પદાર્થો જાળવી રાખે છે અને ઉત્પાદનો કે અન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે વટાવી. આથી, એક સરળ અને તકનીકી રીતે પ્રકાશ વાની માત્ર એટલું જ સંક્ષિપ્ત નથી થતું, પણ લાંબા આયુને લંબાવવું
ઘટકો:
- હિપ્સ - 600 ગ્રામ;
- ચોખા - 400 જી;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- પાણી - 1 લીટર
તૈયારી
- કાપલી માંસ અને શાકભાજી
- એક પોટ માં મૂકો, ધોવાઇ ચોખા રેડવાની, પાણી રેડવાની છે.
- 180 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ચિકન ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ
ચિકન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ તમારા મનપસંદ કોષ્ટક ભોજન હશે, જો તમે યોગ્ય ઘટકો ઉપયોગ કરે છે. બરતરફ કરાવવું તે મરીન થવું જોઈએ, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા. માત્ર આ પ્રકારની ક્રિયાઓ ઘટકોને સુગંધનું વિનિમય કરવાની અને ખાટકોના સ્વાદ રીસેપ્ટરને "બે એકમાં" શ્રેણીમાંથી ડીશ સાથે સુપ્રત કરવાની મંજૂરી આપે છે.
ઘટકો:
- લાંછન - 1 ટુકડો;
- ચોખા - 150 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
- તુલસીનો છોડ, ઓરેગાનો - ચપટી દ્વારા;
- ઓલિવ તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- સીઝનીંગનો ઉપયોગ કરીને મગરને કાપે છે.
- ચોખા ઉકાળો, એક ચિકન અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્થળ સામગ્રી.
- ચોખા સાથે શેકવામાં આવેલા ચિકન 180 ડિગ્રી પર એક કલાક તૈયાર કરવામાં આવે છે.
મલ્ટિક્રૂમાં ચિકન સાથે ચોખા
ચિકન અને શાકભાજીઓ સાથેના ભાત એક વાનગી છે જે મલ્ટીવર્કની હાજરીમાં સુખદ મુશ્કેલીઓમાં ફેરવી શકે છે. કટિંગ માટે થોડો સમય, અને 40 મિનિટ માટે આધુનિક સહાયક એક માસ્ટરપીસ બનાવશે, જે રોજિંદા જીવનમાં એક કલાકથી વધુ સમય લે છે. રાંધવાની એક સુખદ સુવિધા એ સ્વાદ ગુમાવ્યા વગર ઉત્પાદનોના ઉપયોગી ગુણધર્મોનું સંરક્ષણ છે.
ઘટકો:
- પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા વટાણા - 150 ગ્રામ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક મદદરૂપ;
- પાણી - 600 મી.
તૈયારી
- "હોટ" મોડ ચાલુ કરો અને માંસના ટુકડાઓ, ડુંગળી અને ગાજરને ઉકાળવા.
- તળેલી ચિકન સાથે ચોખાને ભેગું કરો, પાણી અને વટાણા ઉમેરો.
- ફંક્શન "પિલફ" માટે કુક 30 મિનિટ