સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ

ક્યારેક હું સાલે બ્રે want બનાવવા માંગું છું, મૂળ અને અસામાન્ય કંઈક. આ પ્રસંગ માટે, અમે તમને કહીશું કે સફરજન સાથે પેનકેક કેવી રીતે રાંધવા. તેઓ એક સુખદ ફળ ખાટા સાથે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ છે.

એપલ પાઇ સાથે પેનકેક

ઘટકો:

• લોટ - 25 ગ્રામ;
• ઇંડા - 125 ગ્રામ;
• દૂધ - 1230 એમએલ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• સુગંધિત તેલ - 45 મિલી;
• વેનીલીન;
• સોડા - 5 જી;
• ખાંડ પાવડર, મધ , ખાટી ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• સફરજન - 3 પીસી

તૈયારી

મીઠું, ખાંડ, સોડા અને વેનીલીન સાથે કાંટો સાથે શેક વગરના ઇંડા. પછી, થોડું ગરમ ​​દૂધ રેડવું અને ઘઉંના લોટની એક નાની માત્રા રેડવાની છે. અમે ગઠ્ઠો વગર જાડા કણક ભેળવીએ છીએ અને સુગંધિત વનસ્પતિ તેલના કેટલાક ચમચી રજૂ કરીએ છીએ. તે પછી, બાકીના તમામ દૂધ રેડવાની, મિશ્રણ કરો અને સામૂહિક રીતે 20 મિનિટ માટે સેટ કરો.

આગ પર ફ્રાઈંગ પેન મૂકો અને તે સારી રીતે ગરમી. સમય બરબાદ કર્યા વિના, સફરજનમાંથી છાલ કાઢો અને તેમને મોટી ભટ્ટીમાં ભરેલા ઘાટ પર નાખવું. અમે તેલ સાથે ગરમ ફ્રાયિંગને થોડું ફેલાવીએ છીએ, ફળોની એક પણ સ્તર ફેલાવીએ છીએ અને તેને કણકના એક પણ સ્તરથી ભરીએ છીએ. સોનેરી સુધી મધ્યમ ગરમી પર applesauce સાથે પૅનકૅક્સ ફ્રાય, અને પછી ધીમેધીમે તે બીજી બાજુ અને તે ભુરો પર ચાલુ કરો. સમાપ્ત પેનકેક દંડ ખાંડ પાવડર સાથે છાંટવામાં અને ફૂલ મધ અથવા ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપી હતી.

સફરજન અને તજ સાથે પૅનકૅક્સ

ઘટકો:

• લોટ - 305 ગ્રામ;
• દૂધ - 295 મિલી;
• ઇંડા - 95 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 25 એમએલ;
• ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• મીઠી સફરજન - 205 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા નાના પાવડર ખાંડ - જો જરૂરી
• તજ પાઉડર - સ્વાદ.

તૈયારી

ઇંડા જે આપણે બાઉલમાં ભગાવીએ છીએ, અમે ખાંડ ફેંકીએ છીએ અને ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી કાંટો સાથે મિશ્રણને હરાવ્યું. પછી ગરમ દૂધ રેડવાની, લોટમાં રેડવું અને એકરૂપ સુસંગતતા સુધી મિશ્રણ. ત્યારબાદ, આપણે કણકમાં વનસ્પતિ તેલનો પરિચય અને પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરી એક ગરમ ફ્રાઈંગ પૅનથી બે બાજુઓ એક ઘાટીય સ્થિતિમાં મુકીએ છીએ.

આગળ, અમે સફરજન પૅનકૅક્સ માટે ભરવાનું તૈયાર કરીએ છીએ. ફળો ધોવાઇ, છાલ અને છાલવાળી હોય છે, મોટાભાગના છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, તજ અને ખાંડને સ્વાદમાં ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે તે ફક્ત પેનકેકને સફરજનની સામૂહિક સામગ્રી સાથે જ રાખવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, પેનકેક પર ફળોની એક નાની રકમ ફેલાવી, નરમાશથી કિનારીઓ લપેટી અને એક પરબિડીયું અથવા ત્રિકોણ રચે. એ જ રીતે, અમે અન્ય તમામ પૅનકૅક્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. પછી અમે તેમને એક પૅન પર પાળીએ છીએ અને તેમને રુંવાટીય પોપડા પહેલાં થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરીએ છીએ. અમે ખાટી ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે એક વાનગીની સેવા કરીએ છીએ અથવા દંડ ખાંડના પાવડર સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.

સફરજન અને કેળા સાથે પેનકેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• દૂધ - 985 મિલી;
• લોટ - 555 ગ્રામ;
• ઇંડા મોટી છે -5 પીસી.
• ખાંડ - 25 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• સોડા - ચૂંટવું;
• પાવડર ખાંડ , ચોકલેટ - જો ઇચ્છા હોય;
• વનસ્પતિ તેલ - 55 મી.

ભરવા માટે:

• સફરજન - 6 ટુકડા;
• કેળા - 90 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ

તૈયારી

એક માઇક્રોવેવમાં દૂધ થોડું ગરમ ​​થાય છે અને વાટકીમાં બરાબર અડધા કાસ્ટ છે. મીઠું, સોડા, ખાંડ ઉમેરો અને તેને ચિકન ઇંડા તોડી. ઝટકવું મિક્સ કરો અને ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું. એકીકૃત કણક કરો, અને પછી બાકીના દૂધ અને વનસ્પતિ તેલ રેડવાની અમે બન્ને બાજુઓ પર ગરમ શેકીને પાન પર પૅનકૅક્સ બનાવવું.

આગળ, અમે કેળા અને સફરજનમાંથી પૅનકૅક્સ માટે ભરવાનું તૈયાર કરીએ છીએ. સફરજન ધોવામાં આવે છે, અમે બીજ બોક્સ દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કટકો. અમે ઊંઘી ફળ ખાંડ અને ચપળ આગ પર પડે છે, ક્યારેક સોફ્ટ સુધી, stirring. કેળા ચામડીથી છાલ કરે છે, તેને વિનિમય કરો અને સફરજનમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે પેનકેક પર ભરીને ફળ ફેલાવો અને કબાટ પરબિડીયું લપેટી. અમે ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે એક સારવાર રેડવાની અથવા ફક્ત પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.