ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ - કેલરી સામગ્રી

ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યા છે, અને તંદુરસ્ત પોષણના પ્રમોશન માટે બધા આભાર. ખાસ કરીને લોકો જે વધુ વજન દૂર કરવા માંગો છો અને સક્રિય ચરબી રહિત કોટેજ ચીઝ સાથે સંકળાયેલી હોય છે, જે આ કેલરી સામગ્રી આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે. આવા ઓછી ચરબીવાળી પ્રોડક્ટ ઘણા વિરોધાભાસી મંતવ્યોને કારણભૂત બનાવે છે, કારણ કે કેટલાક તેમને સંપૂર્ણપણે નકામી ગણે છે. ચાલો આ વિષયને સમજવાનો પ્રયત્ન કરીએ અને હજી પણ સત્ય શોધીએ.

0% દાળમાં કેટલી કેલરી છે?

વિવિધ ચરબીના કોટેજ પનીરની રાસાયણિક રચના લગભગ સમાન છે, તેમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ખનિજો, અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. એવું પણ કહેવામાં આવવું જોઈએ કે જ્યારે ચરબીનો ઘટાડો દાળમાં ઘટાડે છે, ત્યારે ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામીન એ, ડી અને ઇ નાશ પામે છે.

હવે મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે 0 મી ચરબીના દાળની કેલરી સામગ્રી 100 થી 100 થી 90 થી 115 કેસીસી સુધી બદલાઇ શકે છે. આ પ્રોડક્ટ લો કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન આહારમાં વપરાય છે. વિવિધ બ્રેડ સ્પ્રેડ અને ઉપયોગી મીઠાઈઓ તેના આધાર પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાં વિવિધ ઉમેરણો, ઉદાહરણ તરીકે, મધ, ફળ, ખાટી ક્રીમ, ગ્રીન્સ વગેરે. જસ્ટ ધ્યાનમાં, તે જ સમયે, ઉત્પાદન ઊર્જા કિંમત પણ વધે છે. આમ, સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટની હાજરીને કારણે મધ સાથે ચરબી રહિત કોટેજ પનીરની કેલરી સામગ્રી વધારી છે. તે જ સમયે શરીર વધુ ઝડપથી સંતૃપ્ત થાય છે, જે લાંબા સમયથી ભૂખમરોનો સામનો કરવા માટે મદદ કરે છે, અને આવા મીઠાઈ સાથે વ્યક્તિ વ્યકિતને કેલરીમાં કંઈક મીઠી અને ખૂબ ઊંચું ખાવા માટે તેની ઇચ્છા પૂરી કરે છે. સ્લિમિંગમાં અન્ય એક લોકપ્રિય ડેઝર્ટ ખાટી ક્રીમ સાથેની કોટેજ પનીર છે, જે કેલરીની સામગ્રી ખાટા ક્રીમની ચરબીની સામગ્રી પર આધારિત છે, પરંતુ સરેરાશ 100 ગ્રામ આશરે 140 કેસીએલ માટે છે. જો તમે આવા ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનમાં ફળ ઉમેરશો તો ઊર્જા મૂલ્ય લગભગ 30 કેસીકે વધશે.

લાભ અથવા નુકસાન?

ઘણા લોકો ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોના ફાયદાઓ વિશે જાણે છે, તેથી અમે ચરબી રહિત કોટેજ પનીરમાંથી મેળવી શકાય તેવા સંભવિત હાનિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું સૂચવીએ છીએ. પ્રોડક્ટની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા સિવાય કોઈ સક્રિય હાનિ નથી, પરંતુ હજુ પણ એવા ઘણા ગુણધર્મો છે જેનાથી ઘણાને આવા કુટીર પનીરની ઉપયોગીતા છે:

1. ઓછી ચરબીની સામગ્રીને લીધે, કેલ્શિયમનું શોષણ, જે બધી આથોયુક્ત દૂધના ઉત્પાદનોમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તે સતત કથળી રહ્યું છે. આ ખાસ કરીને શાકાહારીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જે આ ખનિજના અન્ય સ્રોતને બાકાત કરે છે.
2. ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝમાં, શરીર માટે જરૂરી ચરબીની આવશ્યક ઘટકો હોય છે, જે સેલ મેમ્બ્રેન અને રીસેપ્ટર માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
3. ઘણાં ઉત્પાદકો કોટેજ ચીઝની ચરબીવાળી સામગ્રીને વધારવા માટે સ્ટાર્ચ અથવા ખાંડનો ઉપયોગ કરે છે, જે કેલરી સામગ્રીને વધારે છે અને વધારાની કિલોગ્રામના સમૂહને ટ્રિગર કરી શકે છે.
4. હજુ પણ અનૈતિક ઉત્પાદકો આવા ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનમાં વિવિધ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરી શકે છે, જે સૌ પ્રથમ યકૃત પર હુમલો કરે છે અને આખા શરીરના કામ પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

અલબત્ત, આવા નુકસાન તમારી જાતને પર અનુભવાય છે, જો તમે માત્ર એક ચરબી રહિત કોટેજ ચીઝ ખાય છે. જો તમે આવું કરવા માટે નથી જતા હોવ તો, ચિંતા કરશો કે તમે આવા ઉત્પાદનના એક ભાગથી પીડાતા હોવ, તે મૂલ્યના નથી. ખોરાકમાં પ્રોડક્ટ્સ તેના હેતુના આધારે પસંદ થવી જોઈએ, એટલે કે, જો તમે વજન ગુમાવવું હોય, તો તમારા માટે દહીં છોડી દો, અને જો તમે કેલ્શિયમના પુરવઠાને ફરીથી ભરી દો, તો ચીકણું વિકલ્પ પસંદ કરવું વધુ સારું છે.

બીજો મુદ્દો ઉલ્લેખનીય છે કે હોમમેઇડ ફેટ ફ્રી કોટેજ પનીરમાં કેટલી કેલરી શામેલ છે, કેમ કે ઘણા ગૃહિણીઓ ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોને પોતાની જાતને રાંધવા પસંદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, ઊર્જા મૂલ્યમાં વધારો થતો નથી અને 108 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામની માત્રા