બાફેલી ચિકન સ્તનના કેલરિક સામગ્રી

માંસ સ્નાયુ પેશીના નિર્માણ અને પુનર્સ્થાપિતમાં મહત્ત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. જોકે, ફેટી જાતોના માંસમાં મોટા પ્રમાણમાં કેલરી હોય છે, તેથી આહાર પોષણ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ચિકન સ્તન છે. આ સંભવતઃ ચિકનનો સૌથી મૂલ્યવાન ભાગ છે, જે સંખ્યાબંધ નિર્વિવાદ લાભોને જોડે છે. ચરબી ઘટાડવા માટે અસરકારક માધ્યમો ચરબીના નાના પ્રમાણને કારણે હતા. ચિકન સ્તનનો આધાર પ્રોટીન છે, તે ઊર્જા રેશિયોમાં 84% છે. ઓછી કેલરી બાફેલી ચિકન સ્તન તે ઘણા આધુનિક આહારનો આધાર બની શકે છે. ચિકન સ્તન કોઈપણ સ્ટોર અથવા બજારમાં શોધી શકાય છે. આ પ્રોડક્ટ એનાલોગસ કરતાં ઘણું સસ્તી છે, ઉદાહરણ તરીકે, ટર્કી પેલેટ. જો કે, રસોઈ, ફ્રાઈંગ અથવા બેકિંગ જેવા પરંપરાગત રસોઈ સાથે રાંધેલા ચિકન પેલેટને બદલે સૂકી સ્વાદ આવશે.

તૈયારીની પદ્ધતિના આધારે ચિકન પટ્ટીના કેલરિક સામગ્રી

ચિકન પટલ, અથવા સ્તનમાં 100 ગ્રામના 113 કેલકનો સમાવેશ થાય છે. જો પટલ એ અસ્થિમાં હોય તો, કેલરીનું મૂલ્ય વધારીને 137 કેસીએલ થાય છે. ત્વચા સાથે ચિકન સ્તન 164 કે.સી.એલ. ધરાવે છે.

બાફેલી ચિકન સ્તનની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે - માત્ર 95 કેસીએલ. બાફેલા ચિકનના તમામ બાકી કેલરી સૂપમાં બાકી છે.

ચિકન સ્તનની કેલરી સામગ્રી પણ નાની છે, અને માત્ર 113 કેસીએલ જેટલી છે. રાંધવાની આ રીત તેમના આકૃતિને જુએ તે માટે યોગ્ય છે.

ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન સ્તનમાં ઊર્જા સૂચકાંકો પણ ઓછી છે. તેઓ 100 ગ્રામના ઉત્પાદન દીઠ 119 કેલક જેટલા છે, પરંતુ ધૂમ્રપાન માંસની તૈયારીમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા વિવિધ ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સને કારણે તંદુરસ્ત ખોરાકને આભારી નથી તેવી તૈયારીની આ પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.

તે લોકો જે વજન ગુમાવે છે, તળેલું ચિકન સ્તન ખાય છે તે માટે આગ્રહણીય નથી. આ વાનગીની કેરોરિક સામગ્રી 197 કેસીએલ હશે. આમ, બાફેલી ચિકનના સ્તનમાં કેલરીની ઓછામાં ઓછી માત્રા, તેથી રસોઈની આ પદ્ધતિ લોકો માટે યોગ્ય છે જે તેમની આકૃતિને વ્યવસ્થિત કરવા માંગે છે.

ચિકન સ્તન ઘટકો

ચિકનનું સ્તન 84% પ્રોટીન છે, જે લગભગ 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ આશરે 23 ગ્રામ છે. 15% ચરબી, 2 ગ્રામની બરાબર અને માત્ર 1%, અથવા 0.4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. ચિકન સ્તનના આહારમાં સમાવેશ કરવાથી તમે યોગ્ય રીતે પોષણને સંતુલિત કરી શકો છો, જેનો હેતુ સ્નાયુ સમૂહ વધારીને અને ચરબી બર્નિંગને ધ્યાનમાં રાખીને. ચિકનની પ્રોટીનની આવશ્યક રકમમાંથી મેળવી શકાય છે, અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ શરીરના અન્ય ઉત્પાદનોની સહાયથી ભરી શકે છે, જેમ કે અનાજ અને શાકભાજી.

ચિકન સ્તનમાં મોટી માત્રામાં ખનિજો અને વિટામિનોનો સમાવેશ થાય છે. માનવ શરીરમાં થતી બધી પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લેવા માટે વિટામિન્સ જરૂરી છે. તે પ્રોટીન સંશ્લેષણ સહિત અનેક પ્રક્રિયાઓનું ઉત્પ્રેરક છે. આમ, મેક્રો- અને માઇક્રોએલીમેટ્સ, વજનમાં ઘટાડો અને સ્નાયુ સમૂહની જરૂરી રકમ મળ્યા વગર અશક્ય હશે.

વિટામિન્સ કુદરતી પ્રતિરક્ષાને ટેકો આપે છે, જે શારીરિક શ્રમ માટે જરુરી છે. ચિકન સ્તન લગભગ બધા વિટામિન્સ ધરાવે છે જે જૂથ બી બનાવે છે, તેમજ એ, સી અને પીપી. તેમાં ચોલિનનો સમાવેશ થાય છે, જે સીધા મૂત્રપિંડ અને કિડનીના કાર્યને અસર કરે છે. વધુમાં, ક્લોન બિનજરૂરી ચરબીઓથી યકૃતના શુદ્ધિકરણમાં ફાળો આપે છે. ચિકન સ્તનમાં ઉપલબ્ધ પોટેશિયમ, દબાણનું નિયમન કરે છે અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ તરીકે કાર્ય કરે છે. તે ચેતા આવેગના ટ્રાન્સમિશનને સરળ બનાવે છે. ચિકન સ્તનમાં ઘણા મેક્રો- અને માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ, જેમ કે સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, સલ્ફર, આયર્ન, કલોરિન, ફોસ્ફરસ અને અન્ય લોકો છે, જે માનવ શરીરની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે.