જે લોકો નબળી રીતે ખાય છે તેઓ પોષક તત્ત્વોની તંગીથી પીડાય છે, જેના પરિણામે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે. જો કોઈ વ્યક્તિ ઘણી વાર ડિપ્રેશનમાં આવે છે, નર્વસ છે, અનિદ્રા અને એનિમિયાથી પીડાય છે, તો પછી આ કિસ્સામાં શરીરમાં વિટામિન બી 6 અને મેગ્નેશિયમની અછત વિશે વાત કરી શકાય છે, તેથી આ પદાર્થોમાં સમૃદ્ધ ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ ટેન્ડમમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે, કારણ કે મેગ્નેશિયમની અપૂરતી માત્રાથી, વિટામિન બી 6 શરીરની કોશિકાઓ દ્વારા નબળી રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અને વિટામિન પોતે કોશિકાઓની અંદર ખનિજના વિતરણમાં ફાળો આપે છે અને તેના ઝડપી ઘટાડાને અટકાવે છે. વધુમાં, જમણી સંયોજન સાથે, આ પદાર્થો કિડની પત્થરોના જોખમ ઘટાડે છે. તમારા મેનૂને બનાવો જેથી તે ઉત્પાદનો કે જેમાં વિટામિન બી 6 અને મેગ્નેશિયમ બંનેનો સમાવેશ થાય છે.
કયા ખોરાકમાં મેગ્નેશિયમ બી 6 છે?
સાથે શરૂ કરવા માટે, અમે આ પદાર્થો સજીવ માટે શું કાર્ય કરે સમજશે. રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ અને પ્રોટીન અને ચરબીનું વિનિમયકરણ માટે વિટામિન બી 6 મહત્વનો પદાર્થ છે. હોર્મોન્સ અને હિમોગ્લોબિનના ઉત્પાદન માટે પણ તે જરૂરી છે. સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની યોગ્ય કામગીરી માટે વિટામિન બી 6 આવશ્યક છે. હવે મેગ્નેશિયમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે, જે ચયાપચયની ક્રિયાઓના યોગ્ય પ્રવાહ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જ્ઞાનતંતુ પ્રેરવાની શક્તિ અને સ્નાયુ કાર્યનું પ્રસારણ. વધુમાં, આ ખનિજ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ, અને તે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે અને નર્વસ, રોગપ્રતિકારક અને રક્તવાહિની તંત્રના કામ પર અસર કરે છે.
શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન બી 6 ધરાવતા ખોરાક લેવા જરૂરી છે. ચાલો ખનિજથી શરૂઆત કરીએ, જે બદામના મોટા પ્રમાણમાં મળી આવે છે, તેથી ત્યાં 100 ગ્રામ દીઠ 280 મિલિગ્રામ છે. મેગ્નેશિયમ કાજુ, સ્પિનચ, કઠોળ અને કેળા, તેમજ સુકા ફળોનો સમાવેશ થાય છે. કોકો પ્રેમ જે મેગ્નેશિયમ લોકોની ઉણપ વિશે ચિંતા ન કરી શકો છો શરીરને વિટામિન બી 6 સાથે સંક્ષિપ્ત કરવા માટે, તમારે તમારા ખોરાકમાં નીચેના ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ: લસણ, પિસ્તા, સૂર્યમુખી બીજ, બીફ યકૃત અને તલ. એવું કહેવામાં આવવું જોઈએ કે આ ઉપયોગી પદાર્થ ગરમીના ઉપચારોમાં સંપૂર્ણ રીતે તૂટી પડતી નથી, પરંતુ તે સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા નાશ પામી છે.
મેગ્નેશિયમ અને બી 6 વિટામિન જે ખોરાક ઉપયોગી છે તે જ જાણવું અગત્યનું છે, પરંતુ જરૂરી દિન દર પણ. સ્ત્રીઓને લગભગ 2 મિલિગ્રામ વિટામિન બી 6 અને 310-360 એમજી મેગ્નેશિયમ દીઠ દિવસ મળવો જોઇએ. પુરુષો માટે, તેમને 2.2 મિલિગ્રામ વિટામિન બી 6 અને 400-420 એમજી મેગ્નેશિયમની જરૂર છે.