ચેરી વનસ્પતિ છે, જેમાં ફળોનો વિશાળ પ્રમાણમાં વિટામીન અને ખનીજ હોય છે. પ્રાચીન સમયમાં ચેરીઓના રોગનાશક ગુણધર્મો જાણીતા હતા. અને વિટામિટેડ કોકટેલ માત્ર ફળ જ નથી, પણ વૃક્ષની છાલ પણ છે. શું વિટામિન્સ ચેરી માં સમાયેલ છે, અમે વધુ શોધવા માટે પ્રયત્ન કરશે.
શું વિટામિન્સ cherries સમૃદ્ધ છે?
ખોરાકમાં ચેરીનો ઉપયોગ માનવ શરીરની લગભગ તમામ જરૂરિયાતોને વિટામિન અને ખનિજોના દૈનિક ધોરણે સંતોષે છે. વધુમાં, ચેરી એક ઓછી કેલરી ઉત્પાદન છે. 100 જી એસિડિક બેરીમાં 50 કે.સી.એલ.
ચેરીમાં રહેલા વિટામિન્સ:
- બી;
- બી 1;
- બી 2;
- બી 9;
- ઇ;
- સી;
- એ;
- એચ;
- પીપી.
ટ્રેસ તત્વોમાં ચેરી શામેલ છે?
આ બેરીમાંના ટ્રેસ ઘટકોની સામગ્રી તે ઉપયોગી અને પોષણવિરોધી અને ડોકટરો દ્વારા ઉપયોગ માટે ભલામણ કરે છે:
- ઝીંક;
- ફ્લોરિન;
- તાંબુ;
- કોબાલ્ટ;
- આયોડિન;
- લોખંડ;
- સોડિયમ;
- કેલ્શિયમ;
- મેગ્નેશિયમ
ચેરીમાં ઉપયોગી પદાર્થોની જાળવણી:
- પાણી;
- ચરબી;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
- ગ્લુકોઝ;
- સેલ્યુલોઝ;
- પેક્ટીન;
- કાર્બનિક એસિડ
શું વિટામિન્સ ચેરીમાં છે, અને તેઓ માનવ શરીર પર કેવી રીતે અસર કરે છે?
વિટામિન બી , જે ચેરીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે, ખોરાકમાં ઝડપથી ચયાપચય અને ઝડપી પાચનને મદદ કરે છે. વિટામિન બીને આભાર, ખોરાક ઝડપથી ઊર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે. વિટામિન બી વાળ અને નખ પર ઉપચારાત્મક પ્રભાવ ધરાવે છે, તેની નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે.
મજબૂત હાડકા અને દાંત વિટામિન સીની ગુણવત્તા છે વિટામિન પણ રક્તવાહિનીઓ અને અસ્થિબંધનની રચના અને પુનઃસંગ્રહમાં સક્રિય ભાગ લે છે. વિટામિન સી કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠો સામેની લડાઈમાં જાણીતા છે. તે શરીર પર મુક્ત રેડિકલ હાનિકારક અસરો અટકી જાય છે.
વિટામિન એ રોગપ્રતિકારક તંત્ર બાહ્ય ઉત્તેજનાથી વધુ પ્રતિરોધક બનાવે છે. તે દ્રષ્ટિ પુનઃસ્થાપના પ્રોત્સાહન, શરીરના રક્ત કોર્પસેલ્સ બનાવટ માં ભાગ લે છે.
વિટામિન ઇ રોગપ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે, પાચન પ્રોત્સાહન આપે છે અને વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમો પાડે છે
શું વિટામિન્સ ચેરીના પાંદડા અને હાડકાંમાં જોવા મળે છે?
ચેરીના પાંદડાઓ ભાગ્યે જ ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, તેમ છતાં તેનો અર્થ એ નથી કે તેઓ ઓછા વિટામિન્સ સાથે સંપન્ન છે. ચેરી પાંદડા ઘણી વખત પ્રેરણા અને ચા બનાવે છે, જે તરફેણમાં હાયપરટેન્શન અને ચેપી રોગોથી પીડાતા લોકોને અસર કરે છે. પાંદડામાંથી ચા ખાસ કરીને છોકરીઓ જે માસિક સ્રાવ દરમિયાન પીડા અનુભવે છે માટે ઉપયોગી થશે.
ચેરીના હાડકાંઓનો શરીર પર હકારાત્મક અસર થઈ શકે છે જો તેઓ ગરમીનો ઉપચાર કરે છે રાંધેલા હાડકાં ફેફસાના રોગો અને આંતરડાના વિકારોનો ઉપયોગ કરે છે. ગાઉટનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ચેરીના હાડકામાંથી મલમ વપરાય છે.