કુટીર પનીર કેટલી પ્રોટીન છે?

બાળપણથી તમે સાંભળ્યું છે કે તમારે કોટેજ ચીઝ ખાવાની જરૂર છે. છેવટે, તે હાડકાં અને દાંત માટે ઉપયોગી છે. પરંતુ, તમે કેટલા જૂના છો તે આ ઉત્પાદન હંમેશા તમારા ખોરાકના ખોરાકમાં હોવું જોઈએ. બધા પછી, એથલેટને કાળજીપૂર્વક તેમના ખોરાક જોવાનું પૂછો, કેટલી પ્રોટિન અને વિટામિન્સને દહીંમાં અને તે તરત જ તે ઘણો પ્રતિક્રિયા આપે છે, અને તે દરેકને ખાવા જોઈએ.

કોટેજ ચીઝમાં કેટલા પ્રોટીન છે: એક ઉપયોગી ગણતરી

ધારે નહીં કે આ ડેરી પ્રોડક્ટમાં સ્નાયુઓ માટે જ પ્રોટીન જેટલું જ ઉપયોગી છે. તેથી, તે બધા પેકેજ પર દર્શાવેલ ચરબીના ઘટકો પર આધારિત છે. તદુપરાંત, ઘર બનાવટની કુટીર પનીર વચ્ચે વિશેષ તફાવત હશે અને સુપરમાર્કેટમાં ખરીદવામાં આવશે.

દ્રાક્ષમાં પ્રોટિનના કેટલા ગ્રામને શોધવા માટે, તમારે વિશેષરૂપે બનાવવામાં આવેલા પોષક કોષ્ટકોનો સંદર્ભ લેવાની જરૂર છે. તેઓ સૂચવે છે કે ઓછી ચરબીની સામગ્રીના ઉત્પાદનમાં, ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન કરવા માટે ઉપયોગી એવા તત્વની ટકાવારી 21 થી 29% સુધી વધશે. તે જ સમયે, ખરીદી કરેલા કુટીસ પનીરમાં, આ મૂલ્ય 23% થી વધશે નહીં. જો તે 9% ચરબી ધરાવે છે, તો તેમાં પ્રોટીન 17 ગ્રામની રકમ છે. 100 ગ્રામ કોટેજ ચીઝમાં 18% પ્રોટીનની ચરબીવાળી સામગ્રી છે - 15 ગ્રામ.

ઘરમાં દહીંમાં કેટલી પ્રોટિન છે?

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સ્થાનિક ઉત્પાદનનું આ ખાટા-દૂધ ઉત્પાદન ખરીદેલી એક કરતાં વધુ ઉપયોગી છે. તેના સમૂહનો 18% પ્રોટીન કેસીનમાં પડે છે જેમાં ટ્રિપ્ટોફાન, લિસિનનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, તે વધુ પ્રોટીન, પોષક તત્ત્વો ધરાવે છે. આમ, કુટીર પનીરની 100 ગ્રામ પ્રોટીન 16 ગ્રામ હોય છે અને ટકાવારીમાં તે 49% છે.

માર્ગ દ્વારા, કેસીન દરેક એમિનો એસિડ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ માટે બદલી ન શકાય તેવી એક વિશાળ સમૂહ ધરાવે છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે દરેક વસ્તુમાં માપ હોવું જોઈએ, પરંતુ જો તમે યોગ્ય ખોરાક લીધો હોય, તો યાદ રાખો કે દૈનિક પ્રોટીનથી, શરીર દ્વારા પાચન, 120 ગ્રામથી વધુ ન હોવો જોઈએ ન્યૂનતમ ઓછામાં ઓછું 40 ગ્રામ છે. તે પ્રથમ સ્થાને, પુખ્ત વયનાનું શરીર છે.

ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સને સલાહ આપવામાં આવે છે કે કોફી ચીઝની એક કપ (200 ગ્રામ) દરરોજ 1% ચરબી સાથે ખાય છે. તે જ સમયે, આવા સારવારની કેલરી સામગ્રી માત્ર 160 કેસીએલ છે અને પ્રોટીન 28 ગ્રામ છે

તમારા શરીરને ઉપયોગી પ્રોટીન પેપ્ટાઇડ્સ અને એમિનો ઍસિડ સાથે ઉત્સાહિત કરવા, સ્નાયુમાં સડો અટકાવવા, સૂવાનો સમય પહેલાં તેનો વપરાશ કરે છે.

છેલ્લે, આપણે સારાંશમાં કહીએ છીએ કે દહીંમાં કેટલું પ્રોટીન સમાયેલ છે તે યોગ્ય છે - 18% તે જ સમયે, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ માટે કુલ માસનો ફક્ત 12% હિસ્સો લેવામાં આવે છે.