કૂકીઝમાંથી ચોકલેટ ફુલમો

મીઠી ચોકલેટ સોસેજ - ઘણા પરિચિત રેસીપી. આવા ઉપહાર કૂકીઝ, બદામ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા મધુર ફળ સાથે ઉમેરવામાં આવે છે. એક સાધારણ મીઠી, સમય-ચકાસાયેલ રેસીપી કોફી, ચા અથવા કોમ્પોટના ગ્લાસમાં એક સારો ઉમેરો છે. કેવી રીતે પ્રખ્યાત ચોકલેટ ફુલમો બનાવવા માટે, અમે આ લેખમાં જણાવશે.

ઇટાલિયન ચોકલેટ ફુલમો "Salame di cococato" માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• બદામ - 1 વસ્તુ;
• માખણ - 300 ગ્રામ;
• ટર્બ્રેડ યકૃત- 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કોકો - 3 tbsp. ચમચી;
• પાવડર ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

અમે કૂકીઝને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ (પરંતુ ભીંડામાં નથી), બદામને બ્લેન્ડરમાં સહેજ પીગળી અને બીસ્કીટ સાથે મિશ્રણ કરો. પાણીના સ્નાનમાં આપણે ખાંડના પાવડર, કોકો પાઉડર અને કોઈ કચરામાં કાચા ઇંડા ઉમેરીએ - 3-5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ રાખો અને અમારી બંધનકર્તા સોસેજ ક્રીમ તૈયાર છે, તે માત્ર તેને કૂકીઝ અને બદામનું મિશ્રણ ભળવાનું રહે છે.

હવે આપણે ફુલમો રચના બંધ કરીએ છીએ: જ્યારે સામૂહિક ઠંડુ થાય છે, ત્યારે અમે તેને ફિલ્મના એક ટુકડા પર ફેલાવીએ છીએ અને તેને ભીના સોસેજમાં પત્રક કરો, તેને ફિલ્મ સાથે લપેટીએ અને તેને 3 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચોકલેટ ફુલમો માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કૂકીઝ - 100 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 60 ગ્રામ;
• મગફળી શેકેલા - 30 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

પાણી સ્નાન પર ચોકલેટ વિનિમય કરવો. કૂકીઝને ક્રોમબ્સમાં જમીન મળે છે અને સોફ્ટ માખણ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. ચીકણું પદાર્થમાં, સંપૂર્ણ, છાલવાળી, શેકેલા મગફળી અને ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટ ઉમેરો, ધીમે ધીમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. જ્યારે સામૂહિક એકરૂપ બની જાય છે, ત્યારે આપણે તેને વરખ શીટ પર ફેલાવીએ, તેને સોસેજ માં પત્રક કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં બે કલાક અથવા ફ્રીઝરમાં 30 મિનિટ માટે છોડી દો. જ્યારે ઘર ચોકલેટ ફુલમો સ્ટિફન્સ હોય, તો તેને કોકોમાં ફેરવવામાં આવે છે અથવા વરખમાં છોડી શકાય છે, નાના ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચોકોલેટ સોસેજ સામાન્ય ઉપચાર અને ઉકાળવા બંનેનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે.

દૂધ પર કૂકીઝમાંથી ચોકલેટ ફુલમો

ઘટકો:

• ચોકલેટ બીસ્કીટ - 500 ગ્રામ;
• ઓગાળવામાં ચોકલેટ અથવા "ન્યુટ્લા" - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - ½ વસ્તુ;
• વાનીલિન - છરીની ટોચ પર;
• બદામ - 50 ગ્રામ;
• મુરબ્બો - 50 ગ્રામ

તૈયારી

ચોકલેટ કૂકીઝ કોઈ પણ બદામ સાથે crumbs માં કચડી છે. અમે "નાટ્લા" સાથે નાનો ટુકડો બટકું ભરો અને એક પાસ્તા સુસંગતતા મેળવી છે ત્યાં સુધી દૂધ ઉમેરો. ચોકલેટ સમૂહને વેનીલીન અથવા વેનીલા અર્કની થોડી માત્રાની સાથે પીરસવામાં આવે છે અને અમે મુરબ્બો ઉમેરો. અમે ચોકલેટ સોસેજ રચે છે, તેને એક ફિલ્મ સાથે લપેટી અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે છોડી દો.

સફેદ ચોકલેટમાંથી ચોકલેટ સોસઝની તૈયારી

ઘટકો:

• સફેદ ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 40 ગ્રામ;
• કૂકીઝ - 100 ગ્રામ;
• પિસ્તા - 50 ગ્રામ;
• મધુર ફળ - 50 ગ્રામ;
• ચેરી કોકટેલ - 30 જી

તૈયારી

ચોકલેટ અમે પાણી સ્નાન માં ડૂબી, ખાંડ અને માખણ એક ભાગ ઉમેરો. એક બ્લેન્ડર માં, કૂકીઝ અંગત સ્વાર્થ અને તેને ઓગાળવામાં ચોકલેટ માટે ઉમેરો. અમારા ફુલમોનો તૈયાર આધાર અણનમ પિસ્તા, મધુર ફળ અને કોકટેલ ચેરીના સ્લાઇસેસ સાથે મિશ્રિત છે.

પણ તમે તમારી કલ્પનાઓને વેટ આપી શકો છો અને સામૂહિક ભાગને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરી શકો છો: સફેદ ચોકલેટ અને બદામ સાથે એક મિશ્રણ, અને કાળા ચોકલેટ અને મધુર ફળ સાથેનું બીજું બંને ભાગો શીટ (પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ) માં લગાવેલા હોવા જોઈએ, અને ત્યારબાદ તેમને એકબીજાના શીર્ષ પર મૂકીને અને રોલ જેવા ફુલમોમાં બેસાડીને બે શીટ્સને ભેગા કરો. આવા મૂળ ડેઝર્ટને ફ્રીઝરમાં 30-40 મિનિટ સુધી ઠંડું કરવું જોઈએ, અને ત્યારબાદ પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો જોઈએ. બોન એપાટિટ!