સૅંન્ચો પાંચો - રેસીપી

ટેન્ડરના ટુકડા, હૂંફાળું બિસ્કિટ બદામ, ફળો, એક અદ્ભુત ક્રીમ સાથે ગર્ભવતી અને મૂળ સ્લાઇડમાં વિવિધ વધારાના ઘટકોના શ્રેષ્ઠ મિશ્રણ સાથે સંયોજન - આ તમામ એક કેક છે "સાંચોચોો". આજે આપણે એવું સૂચવીએ છીએ કે તમે આ ચમત્કાર તમારા પોતાના હાથે બનાવો છો અને જે લોકો તમને પ્રેમ કરે છે તેમને આનંદ કરો. અમે કેક "સાંચૂચોો" ની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાં તૈયાર કરી છે, જેનો ઉપયોગ તમે ઉન્મત્ત આનંદમાં દરેકને છોડો છો.

ઘર પર ચેરીઓ સાથે સાંચુચો પાંચો કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• દંડ ખાંડ - 400 ગ્રામ;
• લોટ (સૌથી વધુ ગ્રેડ) - 550 ગ્રામ;
• કોકો (ડાર્ક) - 4 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
• સોડા - 0,5 tsp.

ક્રીમ માટે:

• ખાટા ક્રીમ (25%) - 450 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
• ગાઢ ક્રીમ - 1 પેક;
• ચેરી - 250-300 ગ્રામ;
• હઝલોનટ્સ - 150 ગ્રામ

ગ્લેઝ માટે:

• દૂધ ચોકલેટ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

અમે તાજું ઇંડા લઇએ છીએ, કારણ કે પછી જરદીની શેલ વધુ પડતી હોય છે અને પ્રોટીનથી અલગ થવું સરળ છે. થોડું ખાંડ સાથે મિક્સર સાથે ઝટકવું જ્યાં સુધી સફેદ રંગ મેળવવામાં આવે. અમે અહીં એક અલગ વાટકીમાં મિશ્રિત યોલ્સ રજૂ કરીએ છીએ અને fluffy સુધી ચાબુક - માર ચાલુ રાખીએ છીએ. ડાર્ક કોકોને ઇંડા સમૂહમાં રેડવામાં આવે છે, પરંતુ અમે તે ચમચી સાથે ભળી છે. એ જ રીતે, અમે લોટ ઉમેરો અને અંતે લીંબુ સોડા ઉમેરો, કે જે લીંબુનો રસ સાથે quenched છે. અમે કણકને ટેફલોન કોટિંગ સાથે ઘાટમાં ખસેડીએ છીએ, જે આપણે કોઈપણ ચરબી સાથે સહેજ ઊંજવું. ચોકલેટ બિસ્કિટ 45 મિનિટોમાં પકાવેલા છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી પર.

ખાટી ક્રીમ મરચી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ખાટી ક્રીમ thickener અને ઝટકવું મલાઈ જેવું airiness મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી ઘટકો સાથે જોડવામાં આવે છે. પછી હળવેથી તેને ચેરીઓ (બીજ વિના) અને તળેલી હઝલેનટ્સ સાથે મિશ્રણ કરો.

ઠંડુ બિસ્કિટ સાથે સરળ રીતે 1-1.5 સેન્ટીમીટરના તળિયે કાપી શકાય છે, અને બાકીની કેક નાના નાના ટુકડાઓમાં કચડી નાખવામાં આવે છે, જે અમે ક્રીમ સાથે બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને ફરી મિશ્રણ કરીએ છીએ. પછી અમે કટ મકાઈ પર બધું ખસેડીએ છીએ અને તેને પિરામિડના રૂપમાં મૂકો. ઓગાળવામાં દૂધ ચોકલેટ સાથે કેક સપાટી આવરી.

સાનચી પાંચોના કેકની અનેનાસ અને ખાટા ક્રીમ સાથેની વાનગી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા (મોટા) - 5 પીસી.;
• કોકો - 50 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 400 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 380 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp.

ક્રીમ માટે:

• ઘરે બનાવેલા ખાટા ક્રીમ - 0,5 લિટર;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp.

ભરવા માટે:

• અનેનાસ (કેનમાં) - 1 કરી શકો છો;
• વોલનટ કર્નલ્સ - 200 ગ્રામ

ગ્લેઝ માટે:

• કાળા ચોકલેટ - 80 ગ્રામ

તૈયારી

ખાંડ સાથે, અમે ઇંડાને શેલથી અલગ કરી અને તેમને હવાની સ્થિતિમાં હરાવ્યું. લોટ, પકવવા પાવડર અને કોકો પાઉડર મિશ્ર અને ઇંડા સાથે વાટકી માં sieved છે. સ્પેટ્યુલા સાથે ઘટકોને મિશ્રણ કરો અને એક પ્રવાહી કણક મેળવો, જે તરત જ રાઉન્ડ પકવવાના કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે, જે તેલયુક્ત ચર્મપત્ર કાગળની શીટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. અમે આકાર 185 ડિગ્રી માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં મૂકી અને 35 કેક માટે એક કેક સાલે બ્રે. બનાવવા મિનિટ પછી અમે બહાર લઇએ છીએ, કૂલ કરીએ છીએ અને પાતળા અને નીચલા ભાગને કાપીએ છીએ. બિસ્કિટનો બાકીનો મુખ્ય ભાગ કટકોના આકાર જેટલો મોટો કાપવામાં આવે છે.

હોમમેઇડ ખાટા ક્રીમમાંથી મેળવેલ ક્રીમ સાથેના મકાઈને કાપી નાખો, ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી. તે મોટા કાતરી અખરોટ અને અનેનાસ સમઘન સાથે છંટકાવ, જેના પર અમે કચડી બિસ્કિટ એક ભાગ ફેલાય છે. આગળ, ક્રીમ અને વારંવાર સ્તરો સાથે ફરીથી બધું આવરી: અખરોટ, અનેનાસ, ક્રીમ (બે વાર), એક ટેકરી જેવા કેક અપ સંકુચિત. અમે બધી બાજુએ ક્રીમ કોટિંગ સાથે "સાંચૂ પંચો" સમાપ્ત કરીએ છીએ અને કાળા ચોકલેટથી પીગળેલા બ્રૉકેડ શણગાર.