પાઇ "વત્રુસ્કા"

આજે આપણે કેક "વત્રુસ્ક્કા" માટે રેસીપી તમારી સાથે શેર કરીશું. આવા પકવવા ચા અથવા કોફી માટે ઉત્તમ ઉમેરો થશે. અને જે લોકો કુટીર પનીરને પસંદ નથી કરતા તેઓ રાજીખુશીથી આ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક સારવારનો સ્વાદ લેશે.

કુટીર ચીઝ સાથે પાઈ "રોયલ Cheesecake"

ઘટકો:

• માર્જરિન ક્રીમ - 105 ગ્રામ;
• લોટ - 355 ગ્રામ;
• સફેદ ખાંડ - 155 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• મીઠું અને બિસ્કિટનો સોડા - ચપટી દ્વારા;
• કોટેજ ચીઝ - 520 ગ્રામ;
• ખાંડ - 240 જી;
• વેનીલીન - ચપટી;
• ઇંડા પસંદગી - 4 પીસી.

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ વસ્તુ આપણે પાઇના આધારે તૈયાર કરીશું - રેતીના નાનો ટુકડો. આવું કરવા માટે, અમે ખાંડ સાથે લોટ ઘસવું અને નરમ માર્જરિન ઉમેરો. મોટાભાગના ટેસ્ટ મોલ્ડના તળિયે મૂકવામાં આવે છે, અમે તેને અમારા હાથથી કોમ્પેક્ટ કરીએ છીએ અને નીચા બાજુઓ બનાવે છે.

એક વાટકીમાં, દાણાદાર કોટેજ પનીર ફેલાવો, સ્વાદ માટે ખાંડ, સ્મેશ ઇંડા, મીઠું, સોડા અને વેનીલીન રેડવું. સામગ્રીઓ ભરો અને સરળ સુધી બ્લેન્ડર ઝટકવું મિશ્રણને એક કણક સાથે બીબામાં એક સ્તરમાં રેડવું અને બાકીના રેતીના પાવડરને છંટકાવ કરવો. અમે એક દહીં કેક "રોયલ Cheesecake" એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 35 મિનિટ માટે, 200 ડિગ્રી તાપમાન પર સાલે બ્રે. બનાવવા. તૈયાર વાનગી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ છે, નાના ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે, ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ, જામ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ.

બિસ્કિટ કેક "Cheesecake" કોટેજ પનીર સાથે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા C1 - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ નાની છે - 125 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 220 મિલી;
• સોડા - 3 જી;
• લોટ - 210 ગ્રામ;
• માખણ - 15 જી;
• મંગા - 10 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• ઇંડા C1 - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 520 ગ્રામ;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - શણગાર માટે;

તૈયારી

કેક "વત્રુસ્ક્કા" બનાવવા માટે, કણક ભેગું કરો: ખાંડ સાથે ઊંચી ઝડપે ઇંડાને મિક્સર સાથે હરાવ્યો. અમે ખાટા ક્રીમ મૂકી, લોટ, સોડા માં રેડવાની અને ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની છે. એકસમાન અને સહેજ પ્રવાહી કણક કરો

ભરવા માટે, અમે વાટકી માં દાણાદાર દહીં ફેલાવી, ખાંડ, કેરી માં રેડવાની અને એક બ્લેન્ડર સાથે બધું હરાવ્યું.

ક્રીમ માખણના ઓગાળવામાં ભાગ સાથે પકવવા માટે ફોર્મ, લોટ સાથે થોડું રેડવું અને કાળજીપૂર્વક બિસ્કિટ સખત મારપીટ રેડવાની છે. આગળ, તૈયાર ભરણ અને બહારથી, જો ઇચ્છિત હોય તો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે પાઇ સજાવટ. અમે પનીર કેકના ઝડપી પાઇને 188 ડિગ્રીના તાપમાને 35 મિનિટ માટે પકવવા અને પકવવા માટે પકવવા મોકલો. તૈયાર વાનગી ઠંડુ છે, કાપીને કાપીને ચા માટે ખાટા ક્રીમ અથવા જામ સાથે પીરસવામાં આવે છે.