પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે charlottes માટે રેસીપી તેની સરળતા અને સુલભતા માં પ્રહારો છે. હંમેશા હાથમાં રહેલા ઉત્પાદનોના સેટમાંથી સારવારની તૈયારી કરવી. જો કે, તે ઉત્સાહી મોહક બનાવવાનો અંત નથી. બાળપણથી ઘણા લોકો માટે સફ્લો સાથે ચાર્લોટ સૌથી પ્રિય મીઠાઈ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે ચાર્લોટ રસોઇ કેવી રીતે
ચાર્લોટ એક પાઇ અને સરળ છે, તેમ છતાં, કેટલાક જ્ઞાન હોવું જરૂરી છે જેથી સમાપ્ત ઉત્પાદન ખરેખર સ્વાદિષ્ટ બનશે નીચે પ્રમાણે આ ઉત્પાદન પકવવા જ્યારે અનુસરવાની મૂળભૂત નિયમો અને ભલામણો છે:
- કણકમાં લોટનો ઉપયોગ માત્ર ચળકતા જ જોઈએ.
- ઇંડા ઠંડુ સ્વરૂપે શ્રેષ્ઠ ઠંડું છે.
- સફરજન સાથે ચાર્લોટ્સ માટે કણક, જેમાંની વાનગીમાં પકવવા પાવડરનો સમાવેશ થતો નથી, તે ખૂબ જ સુંદર બનશે જ્યારે ઇંડા સમૂહ ખૂબ સારી રીતે ચાબુક મારશે.
સફરજન સાથે ક્લાસિક ચાર્લોટ
સરળ એપલ પાઇ કરતાં વધુ મોહક શું હોઈ શકે છે? જવાબ સરળ છે - ફક્ત ચાર્લોટ ઉત્પાદન સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઝડપથી, અને તે ઉત્સાહી મોહક બહાર વળે છે. એક અભિપ્રાય છે કે જો તમે ખાંડના પાવડર સાથે ખાંડને બદલે ઇંડાને હરાવ્યું હોય તો પછી કણક વધુ સંકોચાઈ જશે. તેથી, જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સફરજનની ચાર્લોટની રચના તેની રચનામાં ખાંડ હોય, તો તેને પાવડર સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- રસદાર સફરજન - 500 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 180 ગ્રામ;
- તેલ;
- કણક માટે પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- તજ
તૈયારી
- ઇંડા 7 મિનિટ માટે ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં.
- સૂકા મિશ્રણને ઇંડા માધ્યમથી છૂંદવામાં આવે છે અને મિશ્રિત થાય છે.
- અદલાબદલી સફરજન ઉમેરો
- ઘાટ માં તૈયાર સમૂહ મૂકો.
- 200 ડિગ્રી પર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે ચાર્લોટ 40 મિનિટમાં શેકવામાં આવશે.
કુટીર ચીઝ અને સફરજન સાથે ચાર્લોટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને કુટીર ચીઝ સાથે charlottes માટે રેસીપી, જ્યારે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી કંઈક તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે નીચેના છે. આવા પકવવા વિશે તેઓ કહે છે કે તે ફક્ત "તમારા મોંમાં પીગળે છે". જો તમે ઘરે બનાવેલા કોટેજ પનીરનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે તેલ ઉમેર્યા વિના કરી શકો છો, કારણ કે તે પહેલેથી જ ખૂબ ફેટી છે.
ઘટકો:
- લોટ સૂકું, ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
- તેલ - 70 ગ્રામ;
- ચિકનના ઇંડા - 5 પીસી.;
- કોટેજ ચીઝ 5% ચરબીનું પ્રમાણ - 300 ગ્રામ;
- સફરજન મીઠી અને ખાટા જાતો - 5 પીસી.
તૈયારી
- ખાંડના ઉમેરા સાથે એગ સમૂહને સ્પ્લેન્ડર માટે ચાબુક મારવામાં આવે છે.
- ભાગોમાં લોટ ઉમેરો
- બ્લેન્ડરની વાટકીમાં, કુટીર પનીર, 50 ગ્રામ માખણ, ખાંડ અને એકીડ સુધી ઘસવું.
- આ ફોર્મ તેલ સાથે ઊંજણમાં આવે છે, 1/3 ના કણકને મુકીને, સફરજનના સ્લાઇસેસમાં ફેલાય છે.
- ફરીથી થોડો કણક પાડો, અને પછી દાળ ભરવા, જે બાકીના કણક સાથે રેડવામાં આવે છે.
- 180 ડિગ્રી પર, સફરજન સફરજન સાથે દહીં 50 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.
ખાટા ક્રીમ પર સફરજન સાથે ચાર્લોટ
ખાટા ક્રીમ પર સફરજન સાથે ચાર્લોટની વાનગી ખૂબ ઉપયોગી છે જ્યારે તમે મહેમાનોના આગમન માટે અથવા ફક્ત ચા માટે ઝડપથી કંઈક સાલે બ્રે want બનાવવા માંગો છો. ખાવાનો, તેના પર રાંધવામાં આવે છે, નરમ, નરમ, સૂકા નહીં, પણ થોડો ભીનું નહીં. તૈયાર કરેલું ઉત્પાદન ખાંડના પાવડર સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અને જો ઇચ્છિત હોય તો તે ટંકશાળનાં પાંદડાઓથી શણગારવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- સફરજન - 5 પીસી.;
- લોટ, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
- ખાવાનો સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વેનીલાન
તૈયારી
- એક વાટકી માં, ઇંડા તોડી, ખાટા ક્રીમ, ખાંડ ઉમેરો અને જગાડવો.
- શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને કણક ભેળવી
- અડધા કાતરી સફરજન ઘાટમાં મૂકવામાં આવે છે, અડધા અડધા રેડવાની છે.
- બાકીના સફરજનને ફેલાવો, કણક ફેલાવો અને સફરજન સાથે આશરે 200 ડિગ્રી ઉડાઉ ચાર્લોટ અડધા કલાકમાં તૈયાર થઈ જશે.
સફરજન અને કેળા સાથે ચાર્લોટ - રેસીપી
પકવવા માં, તમે વિવિધ બેરી અને ફળો ઉમેરી શકો છો. દરેક કિસ્સામાં તેના પોતાના સ્વાદિષ્ટ બહાર આવે છે. સફરજન અને કેળાવાળા ચાર્લોટ ખૂબ જ નરમ હોય છે, પરંતુ શુષ્ક નથી, પરંતુ રસદાર છે. સફરજનનો ટોચનો સ્તર શ્રેષ્ઠ રંગનો ખાંડ ચાની છે, પછી સ્વાદિષ્ટ વધુ મોહક હશે
ઘટકો:
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- ખોરાક સોડા - ¼ tsp;
- મોટી પાકેલા બનાના - 1 ટુકડો;
- સફરજન મીઠી અને ખાટા - 1-2 પીસી.;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- તેલ;
- તજ
તૈયારી
- ખાંડ ના ઉમેરા સાથે ઇંડા સમૂહ ઝટકવું.
- લોટમાં રેડો, સોડા ઉમેરો, સરકો સાથે slaked અને જગાડવો
- પરિણામી કણક અડધા વહેંચાયેલું છે.
- આ ફોર્મ તેલનો તેલવાળી છે, અડધા અડધા મૂકો.
- પછી બનાના સ્લાઇસેસ મૂકી અને ફરી કણક
- ટોચ સ્તર પાતળા સફરજનના સ્લાઇસેસને નાખવામાં આવે છે અને તેમની ખાંડ અને તજ પ્રીત્રુશાયત કરે છે.
- મધ્યમ તાપમાન પર, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું.
દૂધ પર સફરજન સાથે ચાર્લોટ - રેસીપી
પિત્તળમાં ભરેલા સફરજન સાથેના ચાર્લોટની વાનગી , જે નીચે આપેલ છે, ઘણાને ગમશે. આ કણક સૌમ્ય અને હવાની બહાર આવે છે. આ રેસીપી માં સોડા ક્યારેક બેકિંગ પાવડર સાથે બદલાઈ જાય છે, જે 2 ગણો વધારે જરૂર પડશે. રેસીપીમાં, મોટાભાગના ઘટકો સૂચવવામાં આવે છે, તેથી આકાર 26-28 સે.મી. વ્યાસનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ સારું છે - સફરજન અને તજ સાથે ચાર્લોટ સારી રીતે વધે છે.
ઘટકો:
- દૂધ - 200 મિલી;
- ઉચ્ચતમ ગ્રેડનું લોટ - 500 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- સરકો;
- સોડા - 10 ગ્રામ;
- સફરજન મોટા - 3 પીસી.;
- તજ
તૈયારી
- દૂધ પર સફરજન સાથે ચાર્લોટ માટે ભવ્ય ચાલુ, ઇંડા સંપૂર્ણપણે ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો છે, દૂધ રેડવાની અને ઝટકવું ફરીથી.
- ધીમે ધીમે શેકેલા લોટ અને સલ્કા સોડા દાખલ કરો.
- કાતરી સફરજન, તજ સાથે રંગાયેલા ઉમેરો અને જગાડવો.
- ઘાટ માં કણક રેડવાની
- સંપૂર્ણપણે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું.
સમગ્ર ઘઉંના લોટમાંથી સફરજન સાથે ચાર્લોટ
જે લોકો તેમના આકાર અને આરોગ્યને અનુસરે છે તેઓ લોટ પ્રોડક્ટ્સ અને મીઠાઈના ઉપયોગને મર્યાદિત કરે છે. અને બધા કારણ કે આ ઉત્પાદનો કેલરી છે અને વજનમાં માટે ફાળો આપે છે કારણ કે બધા. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તમારે જાતે જાતે જ સારવારનો ઇનકાર કરવાની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, આખા અનાજના લોટમાંથી સફરજન સાથે ચાર્લોટ્સ તૈયાર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
ઘટકો:
- આખા અનાજનું લોટ, ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- સફરજન - 4 પીસી
તૈયારી
- સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને બીબામાં મુકવામાં આવે છે.
- ઇંડા સારી રીતે ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો
- સમાપ્ત કણક સફરજન પર મૂકવામાં આવે છે.
- 180 ડિગ્રી 40 મિનિટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તળિયે સ્તર પર ગરમીથી પકવવું.
સફરજન સાથે લેટ ચાર્લોટ
ઇંડા વિના સફરજન સાથે ચાર્લોટ , જે રેસીપી નીચે પ્રસ્તુત છે - એક ઉત્તમ ઉપચાર, જે ઝડપી દરમિયાન અતિ લાડથી બગડી ગયેલું કરી શકાય છે ફિનિશ્ડ બિસ્કિટમાં કણક સોફ્ટ, છિદ્રાળુ અને ટેન્ડર બહાર આવે છે. કણકમાં સુગર રેતી મૂકી શકાય છે અને થોડું ઓછું કરી શકાય છે, ખાસ કરીને જો સફરજનની મીઠી જાતો વપરાય છે.
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 260 ગ્રામ;
- સફરજન - 6 ટુકડા;
- તેલ - 100 એમએલ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલીન;
- પીવાના પાણી - 100 એમએલ;
- કુદરતી મધ - 1 tbsp. ચમચી;
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
- તજ
તૈયારી
- સફરજન ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
- ગરમ પાણીમાં, ખાંડ, મધ, વેનીલીન અને થોડો તજ વિસર્જન થાય છે.
- આ sifted લોટ ઉમેરો અને જગાડવો
- તેલ રેડવાની, સરકો મૂકો, જે સોડા સાથે બુઝાઇ છે અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- તેલયુક્ત સ્વરૂપ ફેલાવો સફરજનના તળિયે, કણક રેડીને
- 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું
સફરજન સાથે ચોકલેટ ચાર્લોટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે charlottes માટે રેસીપી, જે નીચે પ્રસ્તુત છે, ચોક્કસપણે ચોકલેટ પ્રેમીઓ કૃપા કરીને કરશે અને એ હકીકત છે કે આ પકવવાની આ સંસ્કરણ ક્લાસિક સંસ્કરણમાં બરાબર નથી, પરંતુ કોકો પાવડરની સાથે સાથે બધા આભાર. જો તમે વાનગીઓની વધુ તીવ્ર સ્વાદ મેળવવા માંગો છો, તો પછી કોકોનું પ્રમાણ હિંમતભેર વધી શકે છે.
ઘટકો:
- મીઠી અને ખાટા જાતોના સફરજન - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- sifted લોટ - 120 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર 25 ગ્રામ;
- તેલ
તૈયારી
- લોટ સાથે કોકો કરો
- એક વાટકીમાં, ઇંડા તોડવા, ખાંડને ઉમેરો અને હૂંફાળા સામૂહિક સ્વરૂપો સુધી મિક્સર સાથે હરાવો.
- ડ્રાય મિશ્રણ ઉમેરો.
- આ સ્વરૂપ તેલથી વગાડવામાં આવે છે, તેમાંથી કણક રેડવામાં આવે છે અને તેમાંથી સફરજનનાં ટુકડામાં ઉભું કરવામાં આવે છે.
- 190 ડિગ્રી પર, સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ અડધા કલાકમાં તૈયાર થશે.