કેળા અને સફરજનના ડેઝર્ટ

શિયાળા દરમિયાન, મેન્ડેરિન્સ પછી સૌથી સસ્તું ફળો સફરજન અને કેળા છે. પરંતુ જો મેન્ડેરીન તેમની તમામ એલર્જેનિક ગુણધર્મોને કારણે ઉપયોગ કરી શકતા નથી, તો પછી કેળાં અને સફરજન પણ ટોડલર્સને આપવામાં આવે છે. કેળા અને સફરજનની મીઠાઈ કેવી રીતે બનાવવી, હવે અમે તમને કહીશું

કેળા અને સફરજનથી વિન્ટર મીઠાઈ

ઘટકો:

• નાના સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• કેળા - 2 ટુકડા;
• પિઅર - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• કિસમિસ - 40 ગ્રામ;
• મજબૂત ચા - 100 મીલી;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ 20% - 200 મિલી;
• કોગનેક - 1 tbsp. ચમચી;
• જાયફળ

તૈયારી

રેઇઝન ગરમ મજબૂત ચા રેડવાની છે. અમે નાના સમઘનનું માં સફરજન અને પિઅર કાપી. માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ફળ મૂકો અને તેના પર ખાંડ છંટકાવ કરો. અમે માધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાન મૂકી અને તે ગરમી સુધી ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય છે. હવે કિસમિસ સ્વીઝ કરો અને ફળ સાથે ફ્રાયિંગ પાન માં ફેલાવો, 10 મિનિટ માટે જગાડવો અને સણસણવું. જો ડેઝર્ટ પુખ્ત વયના લોકો માટે છે, તો પછી કોગ્નેક ઉમેરો. નાના કદના મોલ્ડ માખણથી મસાલેલો હોય છે, અમે તેમને તૈયાર ફળ આપીએ છીએ, અમે કેળાને ટોચ પરના ટુકડાઓમાં કાપીને ક્રીમ સાથે ભરીએ છીએ. થોડું જાયફળ છંટકાવ અને એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

કેળા, સફરજન અને દહીંની ડેઝર્ટ

ઘટકો:

• મીઠી સફરજન - 1 ભાગ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• દહીં - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સફરજન અને કેળા નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી છે. ત્યારબાદ આપણે તેમને એક જ પ્રકારનું જમવા માટે એક ડૂબી ગયેલું બ્લેન્ડર સાથે દાણાદાર કરીએ છીએ. પછી દહીં ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. અમે સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરીએ છીએ, જો કે ફળોને પૂરતી મીઠાશ મળે છે અને તેથી ખાંડને બધામાં ઉમેરી શકાતી નથી. આ મીઠાઈ બાળકને પણ લઈ શકાય છે.

કેળા અને સફરજનમાંથી દહીં મીઠાઈ

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• સુશોભન માટે સ્થિર કાળા કિસમિસ બેરી;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે કેળા સાફ કરીએ અને તેને સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. તે કોટેજ પનીર સાથે મિકસ કરો અને બ્લેન્ડર સાથે તેને ઘસવું. સ્વાદ માટે, ખાંડ ઉમેરો સફરજનને છાલવામાં આવે છે, કોરને કાળજીપૂર્વક કાઢવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસની ટોચ પર બનાના-દહીંનો સમૂહ ફેલાય છે. અને તે સફરજન અંધારી નથી, તેમને લીંબુનો રસ (પાણીની 100 મીલીયા દીઠ 20 મિલીલીટર) સાથે છંટકાવ. અમે ઉપરથી ફ્રોઝન કાળા કિસમિસના બેરી સાથે મીઠાઈને સજાવટ કરીએ છીએ.

કેળા અને સફરજનમાંથી ગરમ મીઠાઈ

ઘટકો:

• સફરજનના રસ - 200 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• તજની લાકડી - 1 પીસી.
• ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• જમીન તજ - ચપટી;
• તલ - ચપટી
• ટંકશાળ

તૈયારી

લીંબુ સાથે ઝેડ છાલ અને દંડ છીણી પર તે ઘસવું. સફરજનના રસનો 170 મિલિગ્રામ શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું, તજને ઉમેરો અને નાની આગ પર ઉકળવા. શેકીને પાનમાં ખાંડને ભરો, બાકીનો રસ ઉમેરો અને તે ઓગળે. અમે સ્લાઇસેસથી સફરજન કાપીએ છીએ, તેને લીંબુથી ઘસવું, જેથી સફરજન અંધારું ના થાય અને અમે તેને કારામેલમાં નાંખીએ છીએ. કેળા ટુકડાઓમાં કાપી અને પાન પણ મોકલી. પ્લેટોમાં ડેઝર્ટ ફેલાય છે, જમીન તજ, તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ અને તૈયાર ચટણી રેડવાની છે. અમે ટંકશાળના પાંદડાવાળા કેળા અને સફરજનના ગરમ ડેઝર્ટને સજાવટ કરીએ છીએ