કેવી રીતે કેલમરી નરમ રાંધવા માટે?

સ્ક્વિડ - મૂલ્યવાન સીફૂડ, તમે વિવિધ વાનગીઓને રસોઇ કરી શકો છો. તેઓ ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીમાં સમૃદ્ધ છે અને તેમના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદને આકર્ષિત કરે છે. ચાલો સમજીએ કે કેવી રીતે સ્ક્વિડને યોગ્ય રીતે રાંધવા, જેથી તે નરમ હોય.

કેવી રીતે સ્થિર સ્ક્વિડ રાંધવા માટે સોફ્ટ છે?

ઘટકો:

• સ્થિર સ્ક્વિડ - 455 ગ્રામ;
• પાણી;
• મસાલા

તૈયારી

સ્ક્વિડ્સના ફ્રોઝન મૃતાત્વોને ઠંડા પાણી સાથે એક વિશાળ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને 45 મિનિટ માટે ઓગળવું છોડી દો. તે પછી, સીફૂડને ઉકળતા પાણીથી ખીલવું, ધીમેધીમે પાતળા ચામડીને દૂર કરો અને માટીની તપાસ કરો, જો જરૂરી હોય તો આંતરીક દૂર કરો. પછી થોડું પોટ લો, તેને પાણીથી ભરો, મીઠાના ચપટીને ફેંકી દો અને પ્રવાહી ઉકળવા દો, માધ્યમ ગરમી પર વાનગીઓ મૂકી દો. પછી ધીમે ધીમે સ્ક્વિડ ઓછી, બરાબર 10 સેકન્ડ માર્ક કરો અને અવાજની સહાયથી સીફૂડ દૂર કરો, તેમને એક વાનગીમાં મુકો. તે બધુ જ છે, તમે મસાલેદાર સલાડ બનાવવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ સ્વ-સેવા આપતી વાનગી અથવા અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન મેળવ્યું છે.

કેવી રીતે ડબલ બોઈલર માં કેલમરી સોફ્ટ રાંધવા માટે?

તેથી, સ્ટીમર કન્ટેનરમાં ધોવાઇ અને પ્રોસેસ્ડ સ્ક્વિડ મડદા પર મૂકો. ઢાંકણ બંધ કરો અને ઉપકરણ પર ટાઇમરને 10-12 મિનિટ માટે ઇન્સ્ટોલ કરો. સમય પસાર થઈ ગયા પછી, અમે સીફૂડને એક વાનગીમાં ખસેડીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

મલ્ટિવર્કમાં સ્ક્વિડને કેવી રીતે રાંધવા, જેથી તે નરમ હોય?

જો તમારા મલ્ટીવાર્કામાં "સ્ટીમ રસોઈ" મોડ છે, તો તે સ્ક્વિડને તૈયાર કરવાનું પણ સરળ છે. તેથી, સીફૂડ ધોવાઇ જાય છે, ઉકળતા પાણીથી ખીચોખીચ ભરેલું છે, અમે ફિલ્મને દૂર કરી અને બાસ્કેટમાં સ્ટીમરને મૂકીએ છીએ. કપ મલ્ટીવાર્કામાં પાણી રેડવું, સ્ટીમ બાસ્કેટની ટોચ સ્થાપિત કરો અને ઢાંકણ સાથે ઉપકરણને બંધ કરો. પ્રોગ્રામ "એક દંપતિ માટે વરાળ માટે" પસંદ કરો અને તેને 20 મિનિટ માટે ચિહ્નિત કરો.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેવી રીતે સ્ક્વિડ સોફ્ટ કૂક માટે?

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 565 ગ્રામ;
• પાણી;
• મસાલા;
• ગ્રીન્સ;
• લીંબુનો રસ - સ્વાદ.

તૈયારી

સ્ક્વિડના ફ્રોઝન મૃતાત્વો ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, ઉકળતા પાણીથી ખીલતા હોય છે અને કાળજીપૂર્વક છાલ કરે છે. પછી તેમને એક વિશિષ્ટ વાટકીમાં મૂકો અને તેને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્થાપિત કરો. કેર્સાસ થોડું લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરે છે, મીઠુંને ઢાંકણાં સાથે આવરે છે અને આવરે છે. ઉપકરણના બારણુંને બંધ કરો, પાવરને 700-850 ડબ્બામાં મૂકો અને 2 મિનિટ માટે સમય સેટ કરો. પોતાના રસમાં રાંધવામાં આવેલા squids એક વાની પર મૂકવામાં આવે છે, ઔષધો સાથે છાંટવામાં અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ટેબલ પર સેવા આપી હતી.