કેવી રીતે રાંધવા માટે?

સામાન્ય ગેરમાન્યતાઓ હોવા છતાં, ટૉમેટો ચટણીમાં રાંધવામાં આવે છે અને ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે લણણી કેન પર રેડવાની જરૂર નથી. ટાઇટલ "સેઉટ" કોઈ વનસ્પતિ વાનગી દ્વારા પહેરવામાં આવે છે, જે ઘટકોને ધીમે ધીમે એક નાની ટુકડા પર સોટ પૅનમાં તૂટી જાય છે, તે જ ટમેટા સૉસમાં અથવા ફક્ત પોતાના રસમાં. કેવી રીતે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે એક saute તૈયાર કરવા માટે, પર વાંચો.

Sautéed zucchini અને રંગ માટે રેસીપી

ક્લાસિક રાંધણકળામાં તળેલી સ્ક્વોશ, એગપ્લાન્ટ, ટમેટાં અને ડુંગળીનું મિશ્રણ સામાન્ય રીતે રટટૌઇલ કહેવાય છે. શાકભાજીઓ કોઈપણ રીતે જમીનમાં હોઈ શકે છે, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટયૂ માં સજ્જતા લાવવામાં. અમે બીજી વિવિધતા અપનાવીશું

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 460 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 510 ગ્રામ;
• ઝુચીની - 340 ગ્રામ;
• જાંબલી ડુંગળી - 90 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 5 પીસી.;
• થાઇમ શાખાઓ - 3 પીસી
• રંગ - 310 જી;
• સૂકા ઓરેગોનોની ચપટી

તૈયારી

મીઠી મરીમાંથી બીજ બોક્સ દૂર કરો અને ગર્ભની દિવાલો વિનિમય કરો. રીંગણાને ક્યુબ્સમાં કાપો, ઉનાળામાં મીઠા સાથે મોસમ અને અડધા કલાક માટે બિનજરૂરી કડવાશ છૂટકારો મેળવવા રસોઈ પહેલાં, કોગળા અને ટુકડાઓ શુષ્ક. સમાન કદના સમઘન પર, ઝુચિિનીને વિભાજીત કરો. ટમેટા છાલને તોડીને ઉકળતા પાણીમાં ફળો ડૂબાવો. લગભગ એક મિનિટ માટે શાકભાજી નિખારવું, અને પછી છાલ અને કોઈપણ અનુકૂળ રીતે માંસ કાપી. મોટા દરિયાઈ મીઠુંની ચપટી સાથે પકવવા, ડુંગળીને કાપીને અને મોર્ટારમાં અથવા કટીંગ બોર્ડમાં લસણના લવિંગ.

ઓલિવ તેલના શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું અને તે હૂંફાળું દો, જેના પછી, 2-3 મીનીટથી મરી અને રીંગણા સાથે ફ્રાય ડુંગળી, પછી ઝુચીની અને ટમેટાંના ટુકડા મૂકો. થાઇમ અને અરેગોનો સાથેનો વાસણ લગભગ 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર શાકભાજી સણસણવું, જગાડવો યાદ

જો ઇચ્છા હોય તો, મકાઈની વાનગીમાં રાંધવાની પદ્ધતિને મલ્ટિવરાક્વેટમાં રાંધવા માટે અનુકૂળ કરી શકાય છે: પ્રથમ ગરમીમાં તેલ ગરમ કરો અને "ગરમીથી પકવવું" પર શાકભાજીના પ્રથમ બેંચને તૈનાવે છે અને ઝુક્ચિિન અને ટમેટાં ઉમેરીને "કવેન્ચિંગ" અને ટમેટા આશરે અડધો કલાક માટે વાનગી પર જાઓ.

Zucchini માંથી સમર sauces - રેસીપી

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 340 ગ્રામ;
• ઝુચિની - 670 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• મીઠી ડુંગળી - 210 ગ્રામ;
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને રોઝમેરી પાંદડા, સૂકા તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી;
• એક લીંબુનો છાલ

તૈયારી

ઓલિવ ઓઇલમાં બચાવી લેવા, પછી બધી શાકભાજીને કાપી નાખો, પછી સૉસના અડધા કપ પાણીમાં રેડવું અને તળેલું હેરિંગ, ઔષધિ અને લસણ મીઠું ઉમેરો. ઘટકો 10-15 મિનિટ અથવા સોફ્ટ સુધી, સંપૂર્ણપણે ભેજ બાષ્પીભવન.