આજે આપણે તમને કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ કહીશું, કેવી રીતે સૂપ-છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે. આ વાનગી માત્ર શરીર માટે જ ઉપયોગી છે, પણ સ્વાદિષ્ટ. તેથી ચાલો સમય બગાડો નહીં અને પ્રારંભ કરીએ
કેવી રીતે કોળું સૂપ રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- કોળું - 500 ગ્રામ;
- ચિકન સૂપ - 500 મી;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- માખણ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- કરી પાઉડર - ચપટી;
- મસાલા
તૈયારી
કોળુને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, સેમિરીંગ દ્વારા કાપવામાં આવે છે અને અમે બ્રાઉનિંગ સુધી તેલમાં પસાર કરીએ છીએ. પછી તેને પકવવાની કરી સાથે છંટકાવ, કોળા ફેલાવો, સૂપ રેડવાની, મસાલા ફેંકવું અને બોઇલ પર લાવવા પછી ગરમી ઘટાડવા, ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે સૂપ બબરચી. તે પછી, અમે પેનની તમામ સમાવિષ્ટોને બ્લેન્ડર સાથે ઉઝરડે છે, તેને ઉકાળો અને પ્લેટો પર રેડવું.
કેવી રીતે બટાટા સાથે સૂપ રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- ચિકન સૂપ - 1 એલ;
- બટેટા - 700 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ક્રીમ ચીઝ - 3 પીસી.;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
સૂપ-પુરીની તૈયારી શરૂ કરતા પહેલાં, પનીરને પેકેજમાંથી છોડવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. પછી અમે બધી શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેને નાના સ્લાઇસેસમાં વિનિમય કરીએ છીએ. તે પછી, તેલમાં ફ્રાય કરો, અને પછી ઉકળતા સૂપ રેડો. જ્યારે બટેટા રાંધવામાં આવે છે, સૂપમાં ઓગાળવામાં ચીઝ ઉમેરો, તેને ઉકળવા અને એક બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું ત્યાં સુધી એક સમાન સુસંગતતા મેળવવામાં આવે.
ચેમ્પિગન્સ સાથે મશરૂમ સૂપ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 500 એમએલ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
બટાકા સાફ અને કાપવામાં આવે છે. પછી તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, તે પાણી સાથે ભરો, તે મીઠું અને તે તૈયાર છે ત્યાં સુધી તેને ઉકાળો. આ દરમિયાન, અમે ડુંગળીની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તે ગરમ તેલ પર મેલેન્કો અને પાસેર્યુમને કાપીને. મશરૂમ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, અદલાબદલી પ્લેટો અને ડુંગળી મોકલવામાં આવે છે. ફ્રાય શાકભાજી થોડી મિનિટો માટે, stirring, અને પછી બ્લેન્ડર અંગત સ્વાર્થ. બાફેલા બટાકાની સાથે થોડો પ્રવાહી મર્જ કરો, તેમાં શેકવામાં ઉમેરો, ક્રીમમાં રેડવું અને સૂપને બ્લેન્ડર સાથે કાપી નાખો જ્યાં સુધી તે એકસમાન ન હોય. તે પછી, ફરીથી તેને સ્ટોવ પર મુકો, તેને બોઇલમાં લાવો, તેને સ્વાદ અને જો જરૂરી હોય તો મીઠું ઉમેરો.
કેવી રીતે ટમેટા સૂપ રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- ટામેટાં - 2 કિલો;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
- મસાલા;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- સૂપ ચિકન - 2 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 2 tsp.
- તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી;
- ફેટી ક્રીમ - 0.5 tbsp.
તૈયારી
ટોમેટો કોગળા, સાફ કરવું અને સ્લાઇસેસમાં કાપ મૂકવો. તેમને પકવવા શીટ પર ફેલાવો, ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ, છાલ લસણ ઉમેરો અને સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. અમે 30 મિનિટ સુધી શાકભાજીને પ્રીહેટેડ ઓવન અને બેકિંગ મોકલો. એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ માં અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય, અને પછી તે માટે ટામેટાં ઉમેરો અને સૂપ માં રેડવાની છે. અમે બોઇલને બધું લઈએ છીએ, આગ ઘટાડીએ છીએ અને 10 મિનિટ દુ: ખી કરીએ છીએ. આગળ અમે ક્રીમ દાખલ, અમે તુલસીનો છોડ, ખાંડ ફેંકવું અને અમે એક પ્લેટ માંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર. અમે એક બ્લેન્ડર સાથે સમાવિષ્ટો હરાવ્યું અને croutons સાથે ટમેટા સૂપ સેવા આપે છે.