મદ્યપાન કરનાર પીણાઓના ખોરાક અને પીવાના વિવિધ પદ્ધતિઓ છે. એબ્સિન્થે એક અપવાદ નથી. પીણું મજબૂત છે. તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. અથવા બદલે, તમે કરી શકો છો, અલબત્ત. પરંતુ તેમના મજબૂત કડવો સ્વાદ જેવા ઘણા લોકો નથી. તાકાત ઘટાડવા અને સહેજ પીણુંના કડવાશને છુપાવવા માટે ખોરાકની વિવિધ પદ્ધતિઓ ઘટાડે છે. ગ્રીન અબિનિંથે કેવી રીતે પીવું, હવે અમે તમને કહીશું.
ખાંડ સાથે અબિનટ્ટે કેવી રીતે પીવું?
અબિન્ટાના આ પ્રકારના વપરાશને ફ્રેન્ચ અથવા શાસ્ત્રીય કહેવામાં આવે છે. કાચમાં આપણે અબિનિન્થે રેડવું, આપણે તેના પર છિદ્રો સાથે સ્પેશિયલ ચમચી મૂકીએ છીએ અને તેના પર ખાંડનો ટુકડો મુકો. ખાંડ પર સેવા આપતા પહેલાં, તે ખૂબ જ ઠંડી હોય છે, લગભગ બરફથી ઠંડા પાણી, જ્યાં સુધી પીણું નરમ બને નહીં. પાણી માટે આભાર, આવશ્યક તેલ, જે દારૂમાં રહે છે, વેગ પડાવે છે, અને પીણું પીવું સરળ છે. પાણી અને અબિનિન્થેનું પ્રમાણ 5: 1 હોવું જોઈએ.
બર્નિંગ અબિનટ્ટે પીવો કેવી રીતે?
આ કિસ્સામાં, ત્યાં ઘણી પદ્ધતિઓ છે
- ઝેક. ખાંડની શુદ્ધ ખાંડનો એક નાનો ટુકડો પીણુંમાં ડૂબાયો છે અને તેને એક વિશિષ્ટ ચમચી પર મૂક્યો છે, જે અમે અગિન્થે સાથે ગ્લાસ પર મુકીએ છીએ. અમે ખાંડને પ્રકાશ પાડીએ છીએ અને તે પછી બર્નિંગ ખાંડ ધીમે ધીમે કાચમાં ડ્રેઇન કરે છે. પીવાના પહેલાં તરત જ પીણાંમાં થોડો ઠંડો રસ અથવા પાણી રેડવું.
- રશિયન ઉપયોગની આ પદ્ધતિથી, અબિન્ચ્ટે એક ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે અને તરત જ સળગાવવામાં આવે છે. થોડા સેકન્ડોમાં પ્રવાહી વાદળી જ્યોત સાથે બર્ન કરશે. તે પછી, ખાલી કાચ સાથે બર્નિંગ પીણાને આવરી દો. આગ નીકળી જાય તે પછી, કાચમાં અબિન્સને રેડવું કે જેની સાથે તેને આવરી લેવામાં આવ્યું. અને પ્રથમ કાચ હવે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને ચાલુ. અમે તેના હેઠળ એક સ્ટ્રો મૂકી. તે જ સમયે, તમારે પહેલા પીણુંના બાષ્પને ધીમે ધીમે શ્વાસમાં લેવાની જરૂર છે, અને પછી તેમને અબિનટ્ટે બર્ન કરીને પીવા.
- બાર ઉપયોગની આ પદ્ધતિ ચેક જેવી જ છે. પરંતુ તે જ સમયે એક મહત્વપૂર્ણ તફાવત છે - આ કિસ્સામાં, absinthe સળગાવવું, અને ખાંડ નથી. તેથી, કાચના 4/5 ઠંડા અબિન્સને ભરો, તેને આગ પર મૂકો. ઝેક પદ્ધતિમાં જેમ, ચમચી પર ખાંડ મૂકો અને તેને બર્નિંગ પીણું પર લાવો. ખાંડ ઓગળી જાય તે પછી, અમે ચમચી દૂર કરીએ છીએ. અમે જ્યોત મૂકી અને એક સ્ટ્રો સાથે કોકટેલ સેવા આપે છે.
શુધ્ધ અફીનન્ટા પીવું શક્ય છે?
એબ્સિન્થે એક ખૂબ જ મજબૂત પીણું છે. અને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, દરેક જણ તેને પીતા નથી. પરંતુ હજુ પણ આવા બહાદુર લોકો છે. ખોરાકની આ પદ્ધતિ સાથે, અમે સાંધાવાળા ચશ્મામાં અબિન્ટ્થે રેડવું, તેમને અડધા સુધી ભરીને અને શૂન્ય ડિગ્રીમાં કૂલ કરો. પરંતુ અનુભવી બારડેંડર્સ એક સમયે 30 ગ્રામથી વધુ શુદ્ધ પીણું પીવાનું ભલામણ કરતા નથી.
અને અબિનિંથે પીવા માટે સરળ અને વધુ સુખદ હતી, તેને ખવડાવવાના અન્ય કેટલાક રસ્તા છે. તેથી, તમે શું કરી શકો છો તે સાથે અબિનિંથે.
- સીરપ સાથે એબીન્ટhe એવું માનવામાં આવે છે કે ફાઇલિંગ માટેની આ પદ્ધતિની શોધ રશિયામાં કરવામાં આવી હતી. આવું કરવા માટે, ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરો અને અગિન્થે સાથે ગ્લાસમાં તેને રેડવું. આ કિસ્સામાં, સીરપ અને અબિન્ટ્થેના પ્રમાણને તમારી પસંદગીમાં લઈ શકાય છે. મોટેભાગે, 70% પાણી અને 30% અબિનટ્ટે લેવામાં આવે છે.
- રસ સાથે Absinthe જો ત્યાં કોઈ સમય નથી અથવા માત્ર ખાંડની ચાસણી સાથે વાસણ નથી માંગતા, તો તમે માત્ર રસ સાથે પીણું હળવું કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, પ્રમાણ પણ આપખુદ રીતે લેવામાં આવે છે. સૌથી યોગ્ય લીંબુ, નારંગી અને અનેનાસ રસ.
અબિનિંથેના મંદન માટે, કાર્બોનેટેડ પીણાંનો ઉપયોગ તમારા સ્વાદ માટે કરી શકાય છે.
ઘરમાં અફીનનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
ઉપર, અમે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે absinthe સેવા આપવા વિશે વાત કરી. પરંતુ અમે તે સમયનો ઉલ્લેખ નથી કર્યો કે તે ફાઇલ કરવું વધુ સારું છે. હવે ચાલો આ વિશે વાત કરીએ. એબ્સિન્થે ભોજન પહેલાં તાત્કાલિક લેવામાં આવે છે, કારણ કે પીણું ઉત્તેજક ઉત્તેજના માટે સક્ષમ છે. વધુમાં, ભોજન દરમિયાન, તે યોગ્ય નહીં હોય, કારણ કે તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ ખોરાકના સ્વાદને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. પરંતુ આ પીણું તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં વધુ લાગુ પડે છે. અને જો તમે કોકટૅલ્સમાં અબિન્ટ્હેસનો ઉપયોગ કરો છો, તો કેટલી વાર તે પીરસવામાં આવે છે, તો ત્યાં કોઈ ચોક્કસ સમયનો ફ્રેમ નથી - કોઈ પણ સમયે અબિનિંથે કોકટેલપણ નશામાં હોઈ શકે છે. અને તે પછી તમે નારંગી, લીંબુ અથવા કડવી ચોકલેટની સ્લાઇસેસ આપી શકો છો.