આજે આપણે કિસમિસમાંથી બનેલા હોમમેઇડ ટિંકચર કેવી રીતે બનાવવું તે જોઈએ. પીણું ખૂબ ઉગ્ર બની જાય છે, સ્વાદિષ્ટ અને sated, અને ઘર ચોક્કસપણે તમારી કુશળતા સાથે ખુશી થશે
દારૂ પર કાળા કિસમિસ ઓફ ટિંકચર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- આલ્કોહોલ ભળે - 590 મિલી;
- લાલ કિસમિસના બેરી - 415 ગ્રામ;
- પીવાના પાણી - 205 મિલિ.
- ખાંડ - 255 ગ્રામ
તૈયારી
દારૂ પર લાલ કિસમિસનું ટિંકચર બનાવવા માટે, પાણી સાથેની ઊંડા સોસપેન ખાંડમાં ભળવું. અમે વાનગીઓને મધ્યમ આગમાં મોકલીએ છીએ અને ચળકતા, ચમચી ઉકળવા તે પછી, અમે કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા બેરી ફેંકવું, મિશ્રણ ભળવું અને 3 મિનિટ માટે ઉકાળો. આગળ, પ્લેટમાંથી દૂર કરો, ટૉલ્સ્ટૉક સાથે કિસમન્ટ ભેળવી દો, નરમ પાડેલું આલ્કોહોલમાં રેડવું, મિશ્રણ કરો અને જારમાં મિશ્રણ રેડવું. અમે નાયલોન કેપ બંધ કરો અને હૂંફાળા સ્થળે 20 દિવસ પીવા માટે આગ્રહ રાખો. પછી ઘરની ટિંકચરને ઘણી વખત જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, સુંદર બોટલમાં રેડવામાં આવે છે અને ચોંટી રહે છે.
કિસમિસ ઓફ ટિંકચર
ઘટકો:
- લાલ કિસમિસના બેરી - 990 ગ્રામ;
- કિસમિસ પાંદડા - 10 પીસી.;
- ખાંડ - 605 ગ્રામ;
- પાણી - 600 એમએલ;
- વોડકા - 405 મી.
તૈયારી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે, એક ગ્લાસ કન્ટેનર માં મૂકી, પાંદડા ઉમેરો અને ગરદન વોડકા રેડવાની છે. કન્ટેનરને પૂર્ણપણે બંધ કરો અને તેને શ્યામ, શાંત સ્થાનમાં 2 મહિના સુધી દૂર કરો. ફિલ્ટર ફિલ્ટર કરવા માટે તૈયાર, એક ઓસામણિયું માં સમાવિષ્ટો ફેંકો અને જાળી દ્વારા સારી સ્વીઝ. ખાંડ અને પીવાના પાણીથી, ચાસણીને રાંધવા, અને પછી કૂલ કરો અને વણસેલા ટિંકચર સાથે મિશ્રણ કરો. અમે પીણાંને બોટલમાં રેડ્યું, ચુસ્ત બંધ અને ભોંયરું માં 1 મહિના માટે સાફ.
કિસમિસ મૂળ ટિંકચર
ઘટકો:
- કાળા કિસમિસના બેરી - 990 ગ્રામ;
- જિન - 755 મિલી;
- લીંબુ છાલ - 5 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 35 ગ્રામ
તૈયારી
અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, તેમને ભંગારમાંથી બહાર કાઢો અને ત્રણ લિટર બોટલમાં ઊંઘી પડીએ છીએ. થોડી લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો અને પાવડર ખાંડ ફેંકો. જિનને ગરદન સુધી ભરો અને તેને સારી રીતે હલાવો. અમે આશરે 3 અઠવાડિયા સુધી બરણીમાં જાર મૂકીએ છીએ. સમયાંતરે, ટિંકચર મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, જેથી તળિયે બેરી જેલીમાં ન થઈ જાય. તૈયાર પીણું ચાળણી દ્વારા ઘણીવાર ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અથવા કપાસના ફિલ્ટરમાંથી પસાર થાય છે. અમે બોટલ પર સુગંધિત ટિંકચર રેડવું અને તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ટેસ્ટિંગ કરતા પહેલાં, વધુ 3 અઠવાડીયા માટે પીણું રાખવા શ્રેષ્ઠ છે, જેથી સ્વાદ વધુ સંતૃપ્ત બને.
વોડકા પર કિસમિસનું ટિંકચર કેવી રીતે બનાવવું?
ઘટકો:
- કાળા કિસમિસ - 605 મિલી;
- વોડકા - 255 મી.
તૈયારી
અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સ્વચ્છ જાર ભરો, તેને વોડકા સાથે ભરો અને તેને ટોપ નાયલોન સાથે આવરે છે. અમે કન્ટેનરને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂક્યું અને 2 અઠવાડીયા પર આગ્રહ રાખ્યો. ત્યારબાદ, અમે ઘણી વખત જાળી દ્વારા, ઘણી સ્તરોમાં બંધ કરી અને બોટલમાં રેડવામાં પીવા માટે ઘણીવાર ફિલ્ટર કરીએ છીએ.
કાળા કિસમિસના પાંદડા પર ટિંકચર
ઘટકો:
- કાળા કિસમિસના બેરી - 355 ગ્રામ;
- ખાંડ - 105 ગ્રામ;
- આલ્કોહોલ - 805 એમએલ;
- પાણી 9 0 એમએલ;
- કિસમિસ પાંદડા - 25 પીસી
તૈયારી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટ્વિગ્સ ફાડી, કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ અને પાણી ડ્રેઇન દો.
પછી અમે કપમાં કિસમિસ ધોઇએ અને તેને જારમાં ફેરવીએ. ત્યાં પાંદડા ઉમેરો, દારૂ સાથે ટોચ પર રેડવાની અને તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ મુકો. હોમ ટિંકચર લગભગ 4 દિવસમાં તૈયાર થશે. અમે તેને ફિલ્ટર કરીએ છીએ, તેને પાણીથી પાતળું અને તેને બોટલમાં રેડવું.
વોડકા પર કાળા કિસમિસનું ટિંકચર
ઘટકો:
- કાળા કિસમિસના બેરી - 515 ગ્રામ;
- જીરુંના બીજ - 5 ગ્રામ;
- કિસમિસ પાંદડા - 50 ગ્રામ;
- વોડકા - 1,5 લિટર.
તૈયારી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે, કાળજીપૂર્વક છટણી, સૂકા અને વાટકી માં રેડવામાં. અમે ક્રશ સાથે કિસમિસ ભેળવી અને તે વોડકા સાથે ભરો. અમે પાંદડા અને જીરું ના બીજ ફેંકવું. અમે સામટીને જારમાં રેડવું, ઢાંકણને બંધ કરો અને 1.5 મહિના માટે આગ્રહ રાખો. આગળ, અમે જાળી દ્વારા પીણું ફિલ્ટર, તે બોટલ માં રેડવાની અને પૂર્ણપણે તે સીલ