રાસ્પબેરી જામ સારી છે

અમારા બગીચામાં સંસ્કૃતિમાં લોકપ્રિય - રાસબેરિઝ પાસે માત્ર એક અનન્ય સ્વાદ નથી, પણ ઉપયોગી ગુણધર્મો ઘણાં છે. આ ઝાડવાના બેરી પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓમાં ખૂબ જ સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. અને તેઓ બાળપણથી પણ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા તૈયાર છે - રાસબેરી જામ, જેનો લાભ પહેલાથી જ કહેવતમાં સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે, કારણ કે દરેકને ખબર પડે છે કે રાસબેરિ જામ સાથે ગરમ ચા કરતાં ઠંડીમાં કોઈ વધુ સારી ઉપાય નથી. પરંતુ આ ડેઝર્ટ માત્ર એઆરવીઆઈ અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા સાથે લડાઈ માટે યોગ્ય નથી, તેમાં અન્ય ફાયદા છે. પરંતુ, મૂલ્ય હોવા છતાં, આ પ્રોડક્ટ માટે ફેન્સી લેવાની જરૂર નથી, કારણ કે તે કેલરીમાં ખૂબ ઊંચી છે.

ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ કેટલી કેલરી છે?

એક મીઠી બેરી સ્વાદિષ્ટ માટે સૌથી સામાન્ય રેસીપીમાં રાસબેરિઝના કિલોગ્રામ દીઠ 1.2 કિલો દાણાદાર ખાંડનો ઉપયોગ થાય છે. આ સીધી કાર્બોહાઇડ્રેટ કંપાઉન્ડની મોટી સંખ્યામાં વાનગીમાં હાજરી સૂચવે છે. તેથી, રાસબેરિનાં જામની કેલરીની સામગ્રી બદલે મોટું છે - સદીઓથી 273 કેલક. પરંતુ હજુ પણ, આ આંકડો ડરાવવું જોઈએ નહીં, કારણ કે અન્ય મીઠી ખોરાકમાં વધુ ઊંચું આંકડો છે અને રાસબેરિનાં જામમાં, કેલરીને મૂલ્યવાન પદાર્થો સાથે જોડવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અહીં તમે વિટામિન સી, વિટામીન એ અને ઇ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને આયર્નની વિશાળ માત્રા શોધી શકો છો.

ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ લાભો અને નુકસાન

ઉત્પાદનની અનન્ય રચના પણ તેના મૂલ્યવાન ગુણધર્મો નક્કી કરે છે. તે વનસ્પતિ ફાયટોસ્કાઈડ્સ ધરાવે છે, જે કાચી બેરી કાચી સામગ્રીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે અને જે રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન સંપૂર્ણપણે સાચવવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો યોગ્ય રીતે તેમને કુદરતી એન્ટીબાયોટીક્સ તરીકે ઉલ્લેખ કરે છે, જે પેથોજન્સ પર હાનિકારક અસર ધરાવે છે. તેથી વિરોધી ઠંડા ઉપાય તરીકે ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ ના સાબિત લાભો. Phytoncides એન્ટીઑકિસડન્ટોના છે, તેઓ ચયાપચય ઑપ્ટિમાઇઝ, પ્રતિરક્ષા વધારવા, શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ સુધારવા માટે સક્ષમ છે. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે રાસબેરિ જામનો ઉપયોગ કેન્સર સામે નિવારક તરીકે થઈ શકે છે, કારણ કે તે ઍલેગિક એસિડ ધરાવે છે. આ પદાર્થ કાર્સિનોજેન્સના હાનિકારક અસરોને નકામું કરે છે જે આપણે તળેલા ખોરાકમાંથી મેળવીએ છીએ.

રાસબેરી જામના ઉપયોગથી હાનિ થવાથી તે વધુ પડતી માત્રામાં હોય તેવું લાગે છે. કોઈપણ અન્ય મીઠી પ્રોડક્ટની જેમ, તે વધુ વજન, ડાયાબિટીસ , અસ્થિક્ષય, આંતરડાની તકલીફ, વગેરેને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. પણ તે લોકો દ્વારા યોગ્ય જે પણ નથી કરી શકો છો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે એલર્જિક છે.

નીચે તમે કાચા માલના ઉપયોગી ગુણધર્મોની સંપૂર્ણ શ્રેણી જોઈ શકો છો - તેમાંથી રાસબેરિઝ અને જામ.