અમને લગભગ દરેકએ સાંભળ્યું છે કે છાશને આહારમાં શામેલ કરી શકાય છે, કારણ કે તે એક સરળ અને ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તેના ઔષધીય ગુણધર્મો માત્ર અધિક વજન સામે લડવામાં મદદ કરી શકતા નથી, પરંતુ જઠરાંત્રિય માર્ગના આરોગ્યમાં પણ સુધારો કરે છે. ચાલો સમજવાનો પ્રયત્ન કરીએ કે શા માટે વજન ઘટાડવા માટે છાશ ખૂબ અસરકારક છે.
વજન ઘટાડવા માટે સીરમના ઉપયોગી ગુણધર્મો
દૂધનું છાશ એક પરોક્ષ ડેરી પ્રોડક્ટ છે, જે ચીઝ અથવા કુટીર પનીરના ઉત્પાદન દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રવાહીમાંથી બંધ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પાણીનું 39.6% પાણી છે. બાકીના સીરમ - માત્ર 6% - પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને સંખ્યાબંધ ટ્રેસ ઘટકો ધરાવે છે, જેમાં કેલ્શિયમની ખાસ જરૂરિયાત છે, જે વજન નુકશાન માટે વિશિષ્ટ રીતે અનુકૂળ છે. ડેનિશ વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે ડેરી ઉત્પાદનો વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે. આ હકીકત એ છે કે કેલ્શિયમ, તેમની રચનામાં સમાયેલ છે, ચરબી સાથે જોડાય છે, જે કારણે તે નબળી શોષણ થાય છે કારણે છે. જો કે, તે માત્ર ડેરી પેદાશો માટે જ સાચું છે, જેમાં ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી. સીરમ સૌથી ઓછી કેલરી ડેરી ઉત્પાદનો પૈકી એક છે, તેથી તેના પરના આહારમાં સ્થૂળતાના નિવારણ અને ઉપચાર માટે વધુ વજન ધરાવતા લોકોને દર્શાવવામાં આવે છે.
સીરમનો મુખ્ય ભાગ લેક્ટોઝ છે. આ કાર્બોહાઈડ્રેટ સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગના કામને સામાન્ય કરે છે, યકૃત પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને કિડની પર હળવા સફાઇ અસર કરે છે.
કેવી રીતે સીરમ ની મદદ સાથે વજન ગુમાવે છે?
તમે ઘણાં માધ્યમોમાં વજન ઘટાડવા માટે દૂધના છાશનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કોઇએ દિવસો અનલોડ કરવા પર તેના પર ખર્ચવા માટે વધુ આરામદાયક હશે, કોઈ વ્યક્તિ તેની ભૂખને ઘટાડવાનો નિર્ણય કરશે અને કોઈ વ્યક્તિ છાશ સાથેના વાનગીઓ પર આધારિત ખોરાકને ગમશે:
- સીરમ પર આહાર ભૂખને ઘટાડવા માટે છાશનો ઉપયોગ સૌથી સરળ ખોરાક છે. આ કિસ્સામાં, દૂધના છાશને ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટમાં એક કાચનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેનાથી ભૂખને ઘટાડે છે, જે તમને મુખ્ય ભોજન દરમિયાન ઝડપથી સંતોષવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે જ સમયે, તમે વ્યવહારીક રીતે રાશિમાં વધારે કેલરી ઉમેરી શકતા નથી, કારણ કે સીરમમાં ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 20 એકમો. જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છો ત્યાં સુધી આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો, તે એક સરળ વજન ઘટાડે છે સીરમ પર વજન ગુમાવવાની આ પદ્ધતિ એક કાયમી પરિણામ આપે છે. અસરને વેગ આપવો એ કુલ કેલરીનો ઇનટેક ઘટાડી શકે છે - મીઠી, ફેટી, ફ્રાઇડ અને ફાસ્ટ ફૂડની અસ્વીકાર.
- સીરમ પર વ્યક્તિગત ખોરાક . સીરમ પર વજન ગુમાવવા માટે, તે હંમેશા તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેનો ઉપયોગ કરતું નથી. તમે તેને કેશરી સામગ્રીને ઘટાડીને, ડીશ અને પીણાંમાં ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમારું મેનૂ સરળ વિટામિન કોકટેલને વૈવિધ્યીકરણ કરી શકે છે ખાલી એક ગ્લાસ છાશ માટે જરૂરી બેરી, એક પ્રિય ફળ, રસ અથવા તજ ઉમેરો જથ્થો ઉમેરો. આવા અદ્ભુત કોકટેલ ભૂખને સંતોષશે અને તે જ સમયે પોષક તત્ત્વો સાથે શરીર પ્રદાન કરશે. દારૂ પીવું તે નાસ્તા અથવા ભોજન માટે અવેજી તરીકે જરૂરી છે. ઉપવાસના દિવસો દરમિયાન તમે મુખ્ય ભોજન તરીકે આવા પીણાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો. છાશના આધારે ઓકોરોશુ તૈયાર કરવું શક્ય છે, તે પણ શક્ય છે
કોઈપણ ખાટી સૂપ અથવા ચટણી ઉમેરો. પેનકેક અથવા પૅનકૅક્સ માટે કણક બનાવવા માટે સિરમનો ઉપયોગ થાય છે. અને જો તમે રાંધવા, ઉદાહરણ તરીકે, છાશ પર પૅનકૅક્સ, આ સ્વાદિષ્ટ બેચની કેલરી સામગ્રીને સામાન્ય 230 કેસીએલની જગ્યાએ 100 ગ્રામ દીઠ 172 એકમોમાં ઘટાડવામાં આવશે. રેસીપીમાંથી કેલરી ઇંડા અને દૂધ દૂર કરી રહ્યા છીએ, તમે ડાયેટરી વર્ઝનમાં તમારી મનપસંદ વાનગી મેળવો છો.
તેથી તમે છાશ પર આધારિત તમારી પોતાની ઓછી કેલરી ખોરાક બનાવી શકો છો, અને વજન ગુમાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ સરળતાથી પસાર થઈ શકે છે, અને સૌથી અગત્યનું - શરીરને લાભ
વધુમાં, છાશની મદદથી વજન ઘટાડવું પણ સુખદ બોનસ લાવશે: આ પીણુંના ઉપયોગમાં વિટામિન ડીની સામગ્રીને કારણે ત્વચાની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર પડશે, કારણ કે આ પ્રોડક્ટને કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ ગણવામાં આવે છે.