કોળુ એ ખૂબ જ ઉપયોગી શાકભાજી પૈકીની એક છે જેમાં વિટામીનનો સમાવેશ થાય છે, તેથી શરીર દ્વારા આવશ્યક છે. ખાસ કરીને કોળામાં વિટામિન એ, અને સૌથી અગત્યનું છે - પકવવા કોળું જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે સાચવવામાં આવે છે. માઇક્રોવેવમાં કોળુંના વાનગીઓ માટે ઘણા સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી વાનગીઓ છે. તે આ વાનગીઓ છે જે અમે તમારી સાથે શેર કરવા માંગીએ છીએ.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળુ રસોઈ
કોળુને અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં આવે છે, માઇક્રોવેવમાં કોળાની વાનગી તદ્દન વૈવિધ્યપુર્ણ છે. દરેક વાનગી રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ છે. આ વાનગીઓમાં દરેક પ્રયાસ કરો, અને તમને તે પસંદ કરવામાં આવશે જે તમને ગમશે.
માઇક્રોવેવમાં કોળાને કેવી રીતે સાલે બ્રેક કરવી?
ઘટકો:
- કોળું - 2 કિલો;
- પાણી 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- કિસમિસ;
- તજ;
- પાવડર ખાંડ;
- તાજા ફુદીના
તૈયારી
કૂલને છાલ અને બીજમાંથી છાલ કરો, નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખીને તેને ધોઈ નાખો. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેલ માટે વાનગીઓ અને તે એક કોળા મૂકે. ખાંડ સાથે છંટકાવ અને પાણી સાથે છંટકાવ. આશરે 12 મિનિટ માટે 800 વૅટ્સ પર કોળું બનાવવું. પછી કિસમિસ ઉમેરો, તજ સાથે છંટકાવ અને અન્ય 3 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં છોડી દો. સેવા આપતા, એક પાવડર સાથે કોળું છંટકાવ અને ટંકશાળ સાથે સજાવટ.
કોળુ પુડિંગ
ઘટકો:
- કોળું - 500 ગ્રામ;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- બાજરી - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 3 વસ્તુઓ;
- લીંબુ - ½ ભાગ;
- નારંગી - ½ ભાગ;
- ખાંડ;
- વેનીલા;
- મીઠું
તૈયારી
કોળાને ધૂઓ અને બીજ અને છાલથી છાલ કરો. નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, ઊંડા વાનગીઓ માં ગણો અને પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે રેડવાની. માઇક્રોવેવમાં બોઇલ માટે લગભગ 10 મિનિટ મૂકો. ગરમ પાણી સાથે સારી રીતે મેશ બાફેલીને ઉકળતા પાણીમાં કોળુંમાં ભરો અને આશરે 7 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. અડધા નારંગી અને લીંબુ, છાલ અને ઉડીથી વિનિમય કરવો. દૂધ થોડું ગરમ કરે છે અને કોળા અને બાજરીમાં રેડવું, પછી તજ, વેનીલા, મીઠું, ખાંડ અને કચડી ફ્રુટના છાલ ઉમેરો. એક ઢાંકણ સાથેના વાસણોને કવર કરો અને બીજા 6 મિનિટ માટે રસોઈ કરો.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળુ casserole
ઘટકો:
- કોળું - 1 કિલો;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કેફિર - 300 એમએલ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- રાય લોટ;
- સરકો
તૈયારી
દહીં અને કુટીર પનીર સાથે ઇંડા જગાડવો. સરકો સાથે સોડા વિસર્જન કરવું અને કણક ઉમેરવા સારી રીતે જગાડવો, પાતળી કણક મેળવી ન આવે ત્યાં સુધી લોટમાં રેડવું. કોળું ધોવા અને છાલ અને બીજ દૂર કરો. નાના ટુકડાઓમાં કાપી અથવા મોટા છીણી પર છીણવું. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વાનગીઓ થોડું માખણ સાથે greased જોઈએ અને તેને એક કોળા મૂકો. ટોચ પર, બધા તૈયાર કણક રેડવાની છે અને તે માઇક્રોવેવને માધ્યમ પાવર મોડમાં 4 મિનિટ માટે મોકલો.
મધ સાથે માઇક્રોવેવમાં કોળુ
કોળુંમાંથી, તમે કોરીજિસ રસોઇ કરી શકો છો અને માઇક્રોવેવમાં બટેટાં સાથે સાલે બ્રે. કરી શકો છો. આ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને ઘણાં સમયની જરૂર નથી.
ઘટકો:
- કોળું - 250 ગ્રામ;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- તલ - 1 tbsp. ચમચી;
- શણ બીજ - 1 tbsp. ચમચી;
- મધ;
- વેનીલાન
તૈયારી
કોળુ બીજ અને છાલ. નાના સમઘનનું કાપો. સફરજન પણ સ્વચ્છ અને સમઘનનું કાપીને. શણ બીજ, તલનાં બીજ અને વેનીલાની એક ચપટી ઉમેરો. લગભગ 20 મિનિટ માટે મહત્તમ પાવર પર કોળુને માઇક્રોવેવમાં કુક કરો. મધ સાથે કોળું થોડી અને મોસમ કુક કો.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે ગરમીમાં કોળું
ઘટકો:
- બટાકાની - 7 પીસી.;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- કોળું - 500 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 5 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
ડુંગળીના ડુંગળીની રિંગ્સ, માઇક્રોવેવમાં માખણની નાની માત્રામાં ફ્રાય કરો. બટાટાને મગમાં કાપો, મીઠાની સાથે સીઝન અને ડુંગળી ઉમેરો. આશરે 25 મિનિટ માટે રસોઈ. કોળુ છાલ અને બીજ, નાના સ્લાઇસેસ કાપી અને બટાટા અને ડુંગળી ઉમેરો. અન્ય 7 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં વાનગી છોડો. ટામેટાં, મરી, મીઠું કાપો અને બાકીની શાકભાજીની ટોચ પર મૂકો. અન્ય 15 મિનિટ માટે આવરે છે અને ગરમીથી પકવવું.