ખસખસ, કિસમિસ અને બદામ સાથે કેક

એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ-તૈયાર કેક મેળવવા માટે, ઘણા હલવાઈથી બિસ્કિટ કેક સાથે અખરોટ, કિસમિસ અને પૉપીપીનો ઉપયોગ થાય છે. આ ઘટકો, ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, ઘણા વિટામિન્સ અને લાભદાયી ગુણધર્મો છે, અને તેમના સંપૂર્ણ મિશ્રણથી તમે મહાન, સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ બનાવી શકો છો.

એક નિયમ તરીકે, ખસખસ, કિસમિસ અને બદામ સાથેના કેકને ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમથી ઉગાડવામાં આવેલા ત્રણ કેકના સ્તરો સાથે બનાવવામાં આવે છે. કેકમાં ભરવાથી તમારા સ્વાદ પર મૂકી શકાય છે, સૌથી અગત્યનું છે, કે તેઓ પૂરતી છે.

અમે ખસખસ , કિસમિસ અને બદામ સાથે કેક બે વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

બદામ, કિસમિસ અને ખસખસ સાથે થ્રી-સ્તર કેક

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 330 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 330 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 330 ગ્રામ;
• ઇંડા (મોટા) - 3 ટુકડાઓ;
• ખોરાક સોડા - 12 જી;
• સરકો 9% - 1 ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખસખસ - 110 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 110 ગ્રામ;
• અખરોટ - 160 ગ્રામ;
• દૂધ ચોકલેટ - 150 ગ્રામ;

ક્રીમ માટે:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 90 ગ્રામ;
• લોટ - 2.5 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 290 મિલિ.
• મલાઈ જેવું તેલ - 150 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ

તૈયારી

અમે 110 ગ્રામ ખાંડ સાથે એક ઇંડાને હરાવ્યું, થોડું મીઠું ઉમેરીએ, સોડાના ચમચી એક તૃતીયાંશ, સરકોથી શણગારેલું, 110 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. પછી, સતત મિશ્રણ, 110 ગ્રામ લોટ ઉમેરો અને બારીક અદલાબદલી બદામના 100 ગ્રામ ઉમેરો.

પરિણામી સામૂહિક ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલું સ્વરૂપ છે અને 185 ડિગ્રી તાપમાનમાં પચીસ મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે. કેક માટેનું પ્રથમ કેક તૈયાર છે

બીજા અને ત્રીજા કેકની તૈયારી કરવા માટે આપણે બધું બરાબર જ કરીએ છીએ, બીજા કિસ્સામાં બદામની જગ્યાએ બદલો - પૂર્વ-રાંધેલા અને સ્ક્વિઝ્ડ કિસમિસ અને ત્રીજા ભાગમાં - ખસખસ.

એક ક્રીમ બનાવવા માટે, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ એક થેલી સાથે ઇંડા હરાવ્યું, લોટ, દૂધ ત્રણ tablespoons અને મિશ્રણ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ ધીમે ધીમે ગરમ દૂધમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, એક બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને જાડા સુધી રાંધવું. થોડું ઠંડી, માખણ ઉમેરો અને fluffy સુધી ઝટકવું. અમે તૈયાર ક્રીમ પર અમારી ક્રીમ વિતરણ, અને ઉપરથી કેક સાથે તેમને આવરી બાજુઓ છંટકાવ અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે ટોચ, અને જમીન બદામ અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ટોચ શણગારે છે. અમે બાર કલાક માટે soaked કેક રજા.

રોફી કેક "ફળ ફૅન્ટેસી" ખસખસ, કિસમિસ અને બદામ સાથે

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ (1.5 કપ);
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ (1.5 કપ);
• દાણાદાર ખાંડ - 300 ગ્રામ (1.5 કપ);
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 3 ચમચી;
• ખસખસ - 110 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 110 ગ્રામ;
• અખરોટ - 110 ગ્રામ;
• કિવિ ફળ - 3 ટુકડાઓ;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• બનાના - 1 ભાગ;

ક્રીમ માટે:

• કન્ડેન્સ્ડ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;

તૈયારી

કેક તૈયાર કરવા માટે, એક ઇંડા અને અડધા કપ ખાંડને હરાવ્યું, અડધા ગ્લાસ ખાટી ક્રીમ અને લોટ અને એક ચમચી બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. અમે બધું જ સારી રીતે ભળીને, અખરોટને બ્લેન્ડરમાં કચડીને અથવા રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને અને ચર્મપત્ર સાથે પાકા કરેલા કેક મોલ્ડમાં તેને વિતરિત કરીએ છીએ. કેક સાથે ગરમીથી પકવવું કેક તાપમાન 195 ડિગ્રી વીસ-વીસ પાંચ મિનિટ છે. અમે ટૂથપીક અથવા મેચ સાથે તૈયારી તપાસો

તે જ રીતે, ગરમ પાણીમાં પૂર્વ-ભરાયેલા બદામને બદલે અન્ય બે ક્રસ્સોને સાલે બ્રે, કરો, અને પછી સ્ક્વિઝ્ડ અને થોડો સૂકાયેલી કિસમિસ અને ખસખસ.

હવે નમ્ર માખણ સાથે વાવેતરનું દૂધ હરાવ્યું, પ્રાપ્ત ક્રીમ તૈયાર કેક promazyvajem. ઉપરથી કાચી ફળ સાથેના અમારા કેકને સજાવટ કરો કારણ કે તમારી કલ્પના અને કલ્પના તમને કહે છે. અમે તેને કેટલાક કલાકો સુધી સૂકવીએ છીએ, અમે આપણી જાતને આનંદ કરીએ છીએ અને અમારા સંબંધીઓ અને મિત્રોને આશ્ચર્ય કરીએ છીએ. બોન એપાટિટ!