અમે તમને બિસ્કિટ રોલ્સ થોડા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ આપે છે. બિનઅનુભવી રખાત માટે પણ તેમને તૈયાર ન કરો. એક સ્વાદિષ્ટ બીસ્કીટ રોલ સુગંધિત કોફી અથવા ચાના કપમાં ઉત્તમ ઉમેરો હશે. અને તેની સાથે તમે તેમની રાંધણ કુશળતા સાથે દરેક મુલાકાત અને ઓચિંતી જઈ શકો છો! કેવી રીતે બિસ્કિટ રોલ સાલે બ્રે How? ચાલો બીસ્કીટ રોલ્સ બનાવવા માટે થોડા વાનગીઓ જુઓ, અને તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય અને સ્વીકાર્ય છો!
દહીં ક્રીમ સાથે બિસ્કીટ રોલ
કુટીર પનીર સાથે બિસ્કિટ કણકનું રોલ તૈયાર કરવું સરળ છે, તે તમને વધારે સમય નહીં લે, પરંતુ તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ બનવા માટે બહાર આવે છે - તમે તમારી આંગળીઓને ચાટશો!
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- કોકો - 1 ચમચી.
ક્રીમ માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- સૂકા જરદાળુ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
સ્પોન્જ કેક તૈયાર કરવા માટે આપણે ઊંડા ડીશ લઈએ છીએ, ઇંડાને તોડી નાખો, ખાંડ ઉમેરીએ અને મિશ્રણ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી કૂણું, એકસમાન ફોમ મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી. અલગથી લોટથી પકવવાના પાવડરને ભળવું અને ધીમેધીમે ઇંડા સમૂહમાં રેડવું. પછી પકવવાના વાનગી લો, તેને કાગળથી આવરી દો અને કણક કાઢો. કોકો પાઉડર ઉમેરો અને ચોકલેટ પેટર્ન બનાવવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો. આગળ, ફોર્મને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મુકો અને બિસ્કિટને 200 ડિગ્રી તાપમાનમાં 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો. સમયના અંતે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી સમાપ્ત બિસ્કિટ બહાર લઇ અને કૂલ તેને છોડી. નિરર્થક સમય બગાડો નહીં, અમે ક્રીમ સુધી રાંધવા આવશે આવું કરવા માટે, કોટેજ પનીર લો, તેને ખાંડ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક તેને હરાવ્યું. ક્યુબ્સમાં સુકા જરદાળુ કટ કરો અને દહીંના દળ સાથે મિશ્ર કરો. જ્યારે અમારા બિસ્કિટ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે, ધીમેધીમે તે બીજી બાજુ પર ફેરવો અને દહીં ક્રીમ સાથે સારી રીતે ફેલાવો.
અમે તેને એક રોલમાં ફેરવીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઘણાં કલાકો સુધી કાઢીએ છીએ, જેથી ક્રીમ યોગ્ય રીતે સ્થિર થઈ અને તેને આપવામાં આવેલી સ્થિતિમાં તૈયાર રોલને ઠીક કરવામાં આવે. એક પણ કલાકે પસાર થતું નથી અને ફાસ્ટ બિસ્કીટ રોલ્સ તમારા ટેબલ પર પહેલેથી જ શણગાર્યા છે. જો તમારી પાસે રસોઈ માટે થોડો સમય હોય, તો તમે ઉકાળેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સમાપ્ત બિસ્કિટને સરળતાથી સમીયર કરી શકો છો, પછી તમે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બિસ્કિટ રોલ મેળવશો. તમારી ચા પાર્ટીનો આનંદ માણો!
કસ્ટાર્ડ સાથે બિસ્કીટ રોલ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી
કસ્ટર્ડ માટે:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- દૂધ - 0.5 લિટર;
- માખણ
તૈયારી
બિસ્કિટ રોલ કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે પહેલાથી આપણે ધ્યાનમાં લીધું છે, તેથી અમે તેને ઉપરોક્ત રેસીપી અનુસાર કરી શકીએ છીએ, કૂલ છોડો અને અમે કસ્ટાર્ડ તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું (enameled નથી) લેવા, ઇંડા ભંગ, ખાંડ, લોટ અને ગરમ દૂધ ઉમેરો. અમે નબળા આગ પર મિશ્રણ મૂકી અને સતત જગાડવો. બોઇલમાં ન લાવો, ક્રીમની જાડાઈ ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને ઝડપથી તેને આગમાંથી દૂર કરો. સ્વાદ માટે માખણ અને વેનીલા ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ.
પછી કસ્ટડી સાથે અમારી કેક અને મહેનત લો. પછી કડક રીતે તે લપેટી જેથી સીમ તળિયે છે, અને તે રેફ્રિજરેટર માં કેટલાક કલાકો માટે મૂકી.
બનાના સાથે બિસ્કીટ રોલ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી
ભરવા માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- બનાના - 1 પીસી.
તૈયારી
અગાઉથી, બિસ્કિટ કેક રાંધવામાં આવે છે અને અમે એક ક્રીમ બનાવવા માટે શરૂ આવું કરવા માટે, કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, ખાંડ લો અને એકરૂપતા માટે બધું મિશ્ર કરો. તૈયાર કેક સાથે ક્રીમ લુબ્રિકેટ, એક બાજુથી આપણે છાલવાળી બનાના મૂકીએ અને તેને રોલમાં લપેટી. અમે રેફ્રિજરેટરમાં એક સીમ નીચે તરફ મૂકીએ જેથી રોલ બંધ ન થાય. બનાના રોલ તૈયાર છે, તમે ચા પી શકો છો!