ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે સલાડ

પિંક સૅલ્મોન સૅલ્મોનિયલ્સના પ્રતિનિધિઓ પૈકીનું એક છે. આ માછલીની વિટામીન, ખનિજો અને પોષક તત્વોની વિશાળ માત્રા છે. સૅલ્મોન વધુ વખત મીઠું ચડાવેલું અથવા કેનમાં વપરાય છે. ગુલાબી સૅલ્મોનમાંથી કચુંબર માટે ઘણી વાનગીઓ છે તેમને બનાવવા માટે નીચે કેટલાક વિકલ્પો છે

કચુંબર માટે રેસીપી "મીમોસા" ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે

ઘટકો:

• બટાટા -3-4 પીસી.;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• તૈયાર સૅલ્મન - 1 કરી શકે છે;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• માખણ (પૂર્વ ફ્રીઝ) - 50 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

બટાકા એક સમાનરૂપે રાંધવામાં આવે છે, તેને ઠંડું પાડવું, સાફ કરવું અને મોટા છીણી પર ઘસવું. ઇંડાને બરોબરમાં રાંધવામાં આવે છે અને અમે પ્રોટીનમાંથી યોકોને અલગ પાડીએ છીએ. મોટા છીણી પર માખણ ઘસવામાં આવે છે. આ ફોર્મ મેયોનેઝથી ઉકાળીને બટાટાની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, ટોચની હોમમેઇડ મેયોનેઝ . કેનમાં ગુલાબી સૅલ્મોન એક કાંટો સાથે ઘીલું છે અને તે પછીના સ્તરને ફેલાવે છે. માછલીની ટોચ પર ડુંગળી મૂકે છે બોવ પ્રારંભિક રીતે ઉકળતા પાણી રેડવું અથવા તો કાદવ કરવો (કચુંબર વધુ સંકોચાઈ ચાલુ કરશે). ટોચ પર ફરી મેયોનેઝ એક સ્તર છે.

આગળના સ્તર ઇંડા ગોરા છે, મોટા છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું અને માખણ, પછી મેયોનેઝ. પ્રોટીન અને તેલ પછી ગાજરનું સ્તર અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર છે, મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તર આવરી ભૂલી નથી. છેલ્લું સ્તર ઇંડા ઝીરો છે, તે દંડ છીણી પર છીણી કરવા માટે વધુ સારું છે. અમે અમારા કચુંબરને એક કે બે કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકીએ, જેથી તે સારી રીતે સૂકવી શકે.

પીવામાં સૅલ્મોન સાથે સલાડ

ઘટકો:

• પીવામાં ગુલાબી સૅલ્મોન - 700 ગ્રામ;
• મીઠી સફરજન - 1 ભાગ;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• કચુંબર બલ્બ - 1 ભાગ;
• પનીર ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• જમીન મરી - સ્વાદ માટે;
• ફટાકડા

તૈયારી

અમે માછલી સાફ કરીએ છીએ અને ટુકડાઓમાં કાપીને હાડકાંને દૂર કરીએ છીએ. ચીઝ ચીઝ સારી રીતે અદલાબદલી છે ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે, સફરજન સાફ થાય છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, પછી લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો, જેથી સફરજન અંધારું નથી. આ વાનગી પર સ્તરો માં કાચા મૂકો.

પ્રથમ ગુલાબી સૅલ્મોન, ડુંગળી, પછી સફરજન પીવામાં અને જમીન મરી સાથે બધું છંટકાવ. બધા ઉપર સમૃદ્ધપણે મેયોનેઝ સાથે greased. અને અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે કચુંબર છંટકાવ અને ગ્રીન્સ અને croutons સાથે શણગારે છે.

અથાણાંના સૅલ્મોન સાથે સલાડ

ઘટકો:

• મીઠું ચડાવેલું ગુલાબી સૅલ્મોન - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• કરચલા લાકડીઓ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

મારા બટાકાની અને છાલમાં ઉકળવા, ઇંડા બેહદ માં રાંધવા. અમે ઉત્પાદનો ઠંડી અને સ્વચ્છ દો. હાર્ડ પનીર મોટા છીણી પર ઘસવામાં, અલગ કરચલો લાકડીઓ, બટેટાં અને ઇંડા ઘસવું. મીઠું ચડાવેલું ગુલાબી સૅલ્મોન પાસાદાર ભાત છે. એક ઊંડા કચુંબર વાટકી માં સ્તરો માં ઉત્પાદનો મૂકે. દરેક સ્તર પર અમે મેયોનેઝ મૂકી. પ્રથમ બટાકાની એક સ્તર મૂકે છે, પછી ઇંડા એક સ્તર, હાર્ડ ચીઝ અને કરચલા લાકડીઓ, ગુલાબી સૅલ્મોન મૂકી ટોચ સ્તર. ચાલો બે કલાક માટે ફ્રિજમાં કચુંબર મૂકીએ, જેથી સ્તરો ભરાયેલા હોય.

બાફેલી ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• પર્ણ લેટસ - 3 ટુકડાઓ;
• વટાણા સાથે મરી;
• પેર્સલી;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• સફરજન -1 ભાગ;
• બાફેલી ગાજર - 1 ભાગ;
• એક યુનિફોર્મમાં બાફેલી બટાટા - 4 પીસી.;
• ગુલાબી સૅલ્મોન - 1 પીસી.

તૈયારી

પ્રથમ આપણે માછલી કરીશું. આવું કરવા માટે, તેને ટુકડાઓમાં કાપી અને તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, ઉકળતા પાણી રેડવાની, ગ્રીન્સ અને સીઝનીંગ ઉમેરો, પાણીનું સ્તર 7-10 સે.મી. કરતાં વધુ હોવું જોઈએ, તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગાજર અને ઘંટડી મરી ઉમેરી શકો છો. પાણી ઉકળે પછી, ફીણ દૂર કરો અને અન્ય 7-8 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી તમામ ઘટકો લો.

અમે નાના સમઘનનું માં બાફેલી બટાકાની, કાકડી અને ગાજર કાપી પછી. એપલ નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી અથવા મોટા છીણી પર ઘસવું. લેટીસના પાંદડા નાના નાના ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે. મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે બધું ભળવું. અમે એક માધ્યમ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચની સજાવટ. આમાંથી સ્વાદના સ્તરો સાથે પણ સલાડ નાખવામાં આવે છે જે બદલાશે નહીં.