સલાડ રસપ્રદ છે કારણ કે ઉત્પાદનોના સરળ સેટથી તમે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવી શકો છો. "મિમોસા" સૌથી લોકપ્રિય અને મનપસંદ સલાડમાંનું એક છે. તે ઘણી વખત અમારા ઉત્સવની કોષ્ટકો પર જોવા મળે છે આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે મીમોસા કેવી રીતે તૈયાર કરવું.
કચુંબર માટે રેસીપી "મીમોસા" ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે
ઘટકો:
- ગુલાબી સૅલ્મોન - 1 પોટ;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું.
તૈયારી
શાકભાજી તૈયાર, ઇંડા સુધી સ્કિન્સમાં રાંધવા - કઠણ બાફેલી. એક ફ્લેટ ડીશ પ્રથમ સ્તર પર અમે ગુલાબી સૅલ્મોન ફેલાવો, કાંટો સાથે છૂંદેલા અને મેયોનેઝ સાથે સહેજ પાણી. આગળ, બટાકાની મૂકે, મોટા છીણી પર લોખંડની જાળી, સહેજ મીઠું ચડાવેલું અને ફરીથી મેયોનેઝ સાથે પાણીયુક્ત. ત્રીજા સ્તર - લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, મેયોનેઝ. પછી ઇંડા ગોરા, દંડ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું, મેયોનેઝ, yolks, ફરી મેયોનેઝ અને લીલી ડુંગળી સમારેલી. તૈયાર કચુંબર અમે રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક સૂકવવા માટે સાફ કરીએ છીએ.
પીવામાં ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે મીમોસા
ઘટકો:
- પીવામાં સૅલ્મોન રો - 200 ગ્રામ;
- બટાટા મોટા બાફેલા - 4 પીસી.;
- બાફેલી મોટા ગાજર - 1 ભાગ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- બાફેલી કઠણ ઇંડા - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
દંડ છીણી પર પ્રોટીન અને ઇંડા જરદી ત્રણ અલગ. બટાકા અને ગાજર એક મોટી છીણી પર ત્રણ અલગ અલગ હોય છે. અમે હાડકાં અને ચામડીમાંથી ગુલાબી સૅલ્મોન દૂર કરીએ છીએ અને તેને નાના સમઘનનું કાપી નાંખો. આવા અનુક્રમમાં ઘટકોના સ્તરો મૂકે છે: બટાટા, ગુલાબી સૅલ્મોન, અદલાબદલી ડુંગળી, પ્રોટીન, ગાજર, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને જરદી. દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે. ઇચ્છિત હોય તો, તૈયાર કચુંબર અદલાબદલી ઔષધો સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.
ચોખા અને ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે મીમોસા
ઘટકો:
- તૈયાર સૅલ્મન - 1 કરી શકે છે;
- ગાજર - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ચોખા - 0.5 કપ;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણી તૈયાર થતાં સુધી ચોખા ધોવાઇ અને ઉકાળવામાં આવે છે. ઇંડા સખત ઉકળવા, ગાજર - રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે, કાંટો સાથે માખણ અને માટી કેન ડ્રેઇન કરે છે. અમે કાંતેલા ડુંગળીનો વિનિમય કરવો પ્રોટિન, યોલ્સ, અને ગાજર ત્રણ મોટી છીણી પર અલગથી. કચુંબર વાટકીમાં, અમે નીચેના ક્રમમાં ઘટકો મૂકે: ચોખા, ગુલાબી સૅલ્મોન, લીલી ડુંગળી, ખિસકોલી, ગાજર, થેલો. દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે. પીરસતાં પહેલાં, કચુંબર ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં હોવો જોઈએ.
અથાણાંના ગુલાબી સૅલ્મોન અને માખણ સાથે મીમોસા
ઘટકો:
- તૈયાર સૅલ્મન - 1 કરી શકે છે;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ફ્રોઝન માખણ - 50 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
બટાકા અને ગાજર એક છાલમાં ઉકાળવામાં આવે છે, પછી અમે કૂલ, સ્વચ્છ અને ત્રણ અલગ અલગ છીણી પર. કચુંબર વાટકીમાં અમે બટાકાની પ્રથમ સ્તર ફેલાવી, તે મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ. ઉપરોક્ત સ્થાનથી છૂંદેલા પાંદડાવાળા ગુલાબી સૅલ્મોન, ફરીથી આપણે મેયોનેઝ મૂકીએ છીએ. ડુંગળીને ઉકાળીને ઉકળતા પાણીથી ઘસવું જેથી કડવાશ નીકળી જાય. અમે તેને માછલી પર ફેલાવીએ છીએ. એક મોટા છીણી પર ત્રણ ટોચ પર સ્થિર માખણ છે. તેના પર અમે લોખંડની જાળીવાળું પ્રોટીન ફેલાવો, અમે મેયોનેઝ સાથે તેમને પાણી. પછી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર આવે છે, મેયોનેઝ, લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ, ફરી મેયોનેઝ અને છેલ્લા સ્તર - લોખંડની જાળીવાળું yolks. અમે ઠંડામાં સૂકવવા માટે કચુંબરને દૂર કરીએ છીએ.
ગુલાબી સૅલ્મોન અને સફરજન સાથે મીમોસા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સૅલ્મોન કેનમાં - 1 કરી શકે છે;
- સફરજન -1 ભાગ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
અગાઉથી, બટાટા, ગાજર અને ઇંડા ઉકળવા. બધા ઘટકો એક મોટી છીણી પર વ્યક્તિગત રીતે ત્રણ છે. એક ઊંડા સ્વરૂપના તળિયે પ્રથમ સ્તર, સફરજન મૂકી, પછી - ગુલાબી સૅલ્મોન, જે મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે. આગામી સ્તર બટાટા, મેયોનેઝ છે. પછી ગાજર, પ્રોટીન, મેયોનેઝ. ટોચનું સ્તર જમીનની જરદ છે