એક સરળ રેસીપી - એક કુરક રસોઇ કેવી રીતે?

હકીકત એ છે કે તહેવાર માટે પરંપરાગત ઉત્સવની વાનગીઓ વર્ષાથી લઈને આધુનિક અને ફેન્સી નાસ્તા સુધી પહોંચે છે, છતાં કેટલાક લોકો અધિકૃત રસોઈપ્રથામાં સાચું પડે છે અને ક્રીડ જેવી સંયોજન ખોરાક બનાવવાની તકનો ઉપયોગ કરવા માટે ખુશ છે. મલ્ટિલાયર્ડ રશિયન પાઇ એક સરળ યોજના મુજબ કરી શકાય છે અને સરળ વાનગીઓ અનુસાર કુરીને કેવી રીતે રાંધવું તે આપણે જાણી શકીએ છીએ અને અમે વધુ વાત કરીશું.

ચિકન અને બટાકાની સાથે કુરિક કેવી રીતે રાંધવું?

તમે રેસીપીમાં પૅનકૅક્સના અભાવને કારણે કુરીકની રેસીપીને મોટા પ્રમાણમાં સરળ બનાવી શકો છો: ઘટકોને એકસાથે ભેગા કરી શકાય છે, અને પછી દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રીના સ્તરની ટોચ પર સ્ટૅક્ડ અને તેની કિનારીઓ એક સાથે મળીને.

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• માખણ - 190 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 185 ગ્રામ;
• ઇંડા ઝીણાનો - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 220 ગ્રામ;
• પકવવા માટે પાવડર - 5 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• ચિકન માંસ - 540 જી;
• ચેમ્પિગન્સ - 210 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• બટાકાની કંદ - 260 જી;
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ - 85 મી.

તૈયારી

બેઝ ટેસ્ટથી જાતે રસોઈ શરૂ કરો. લોટ અને બિસ્કિટિંગ પાઉડર સાથે ભીની માં પાઉન્ડ બરફના ઠંડા તેલ. પરિણામી ચપટી ખાટા ક્રીમ અને ઇંડા ઝીણી સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તમે ગઠ્ઠો માં કણક એકત્રિત. એક ફિલ્મ સાથે બંડલને લપેટી અને અડધી કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો.

ચિકન રસોઇ અને ફાઇબર ડિસએસેમ્બલ. અર્ધસંવર્ધન ડુંગળી સાથે ચેમ્પિનન્સ રેસ્ક્યૂ. તેમની ગણવેશ માં કંદ ઉકળવા, અને પછી તેમને છાલ અને તેમને કાપી. બાફેલું ઇંડા અને ભરેલા કણક શીટ સ્લાઇડના કેન્દ્રમાં સ્થળ સાથે ભરવાના તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. એકસાથે કણક ની ધાર ભેગી અને ટોચ પર છિદ્ર છોડી. છંટકાવ માં સૂપ રેડવાની અને ઇંડા સાથે ઇંડા બ્રશ. એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું કેક, 170 ડિગ્રી.

મલ્ટિવાર્કમાં કુરિકને રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી, તો પછી એ જ પગલાંનું પુનરાવર્તન કરો અને પછી એક કલાક માટે "બેકિંગ" મોડમાં રાંધવા માટે કેક છોડી દો.

એક દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry kurik રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી (બેવડા) - 1 પેકેજ;
• ચિકન - 1,1 કિલો;
• વિજેતા - 490 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 165 ગ્રામ;
• ચોખા - 110 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• પેનકેક - 9 ટુકડાઓ;
• સૂપ - 230 મી;
• ડુંગળીના પીછા - 6-8 પીસી

તૈયારી

ડુંગળીને પાતળા સેમિરીંગમાં વિભાજીત કરો, અને પછી તે મશરૂમ્સ સાથે ગરમ તેલ સાથે પારદર્શિતામાં સાચવો. જ્યારે છેલ્લી બાષ્પીભવનથી ભેજ - ભરણને ઠંડું કરી શકાય છે. ચોખા ઉકાળો અને તેને અદલાબદલી ઇંડા અને ઔષધિઓ સાથે ભેગા કરો. આ ચિકન ઉકળવા, રેસા પર પલ્પ ડિસએસેમ્બલ.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી સ્તર રોલ અને તેના પર પ્રથમ પેનકેક મૂકી. બીજા પેનકેક સાથે મશરૂમ ભરવા અને કવર સાથે પેનકેક આવરી. તે ઉપર ચોખા અને ઇંડા મૂકે છે, પછી બીજા પેનકેક - ચિકન સ્તર દ્વારા સ્તરને પુનરાવર્તિત કરો, અને પછી ટુકડાઓ સાથે કણકના કિનારે એકઠા કરો. કુર્નિકાના કેન્દ્રમાં સૂપ રેડવું અને દોઢ કલાકનું કેક 200 ડિગ્રી પર સાલે બ્રેક કરો.