સફરજન સાથે કોબી સીવીઆર

Caviar caviar એક સરળ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે તેની તૈયારી માટે ઘણા વાનગીઓ છે હવે અમે તમને કહીશું કે સફરજન સાથે કેવિઆર કેવિઆર કેવી રીતે રાંધવું.

સફરજન સાથે કોબી caviar - રેસીપી

ઘટકો:

• zucchini - 5 પીસી .;
• બોરોદોનો બ્રેડ - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• સફરજન ખાટા - 2 પીસી.;
• લસણની લવિંગ - 2-3 પીસી.;
• લોટ;
• તાજા લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
• મીઠું;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

મેરોઝ સાફ થાય છે, માધ્યમ મગમાં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી સ્લાઇસેસ કાપી બ્રેડની પોપડાની કટ સાથે, પલ્પ ટુકડાઓમાં કાપીને અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો, લાલ સુધી ઝુચીની અને ફ્રાયમાં તેને ભરો. પછી અમે કૂલ. લસણને કચડી નાખીને, સફરજનને ક્વાર્ટર્સમાં કાપી અને બીજ દૂર કરો. લસણ સિવાયના તમામ તૈયાર ઉત્પાદનો, તે માંસના ગ્રાઇન્ડરનોમાં અંગત સ્વાર્થ કરે છે, લસણને કચડી નાખીને, તેને મિશ્ર કરો, જો જરૂરી હોય તો, મીઠું ઉમેરો અને ઠંડીમાં 4 કલાક.

સફરજન અને ટમેટાં સાથે મસાલેદાર મીઠું ચડાવેલું કેવિઅર

ઘટકો:

• ઝુચિિની - 700 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 375 ગ્રામ;
• મીઠી અને ખાટા સફરજન - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 140 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 55 મિલી;
• ગાજર - 190 ગ્રામ;
• જમીન કાળા મરી;
• લસણની લવિંગ - 2-3 લવિંગ;
• મરીના મસાલેદાર - 1 ભાગ;
• મીઠું;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી.

તૈયારી

સફરજન, ઝુચિિની અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને છીણીથી છાંટવામાં આવે છે. થોડું ડુંગળી છંટકાવ, અને એક પ્રેસ સાથે લસણ વિનિમય. લગભગ એક મિનિટ માટે ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણીમાં છાંટવામાં આવે છે, અમે સ્કિન્સને દૂર કરીએ છીએ અને પલ્પને કચડી નાખવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલ પર, અદલાબદલી ડુંગળીને કાપીને, ગાજર અને ફ્રાયને 5 મિનિટથી વધુ સમય માટે નહીં. પછી સફરજન, ઝુચિિની, ગરમ ગરમ ગરમ મરી ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર બબરચી. હવે ટમેટા સમૂહ, સૂપ ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ માટે થોડું ફ્રાઈડ કરો, પછી ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને નાની આગ પર 10 મિનિટ માટે રાંધવા. કચડી હરિયાળી, અમે લસણને અંતે મૂકી, અને પછી મીઠું અને મરી અને મરી અને સફરજનના સ્વાદ સાથેનો કર્મેટ્સ કેવિઅર.

શિયાળામાં માટે સફરજન સાથે કોબી caviar - રેસીપી

ઘટકો:

• ઝુચિની - 1 કિલો;
• ધાણા બીજ, કાળા મરી - 10 ગ્રામ;
• પાકેલાં ટમેટાં - 800 ગ્રામ;
• એક કાંકરાના કળીઓ - 12 ટુકડા;
• ડુંગળી - 350 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 400 ગ્રામ;
• સફેદ વાઇન સરકો - 350 મી;
• સફરજન લીલા છે - 450 ગ્રામ;
• આદુ રુટ - 30 જી;
• ખાંડ - 400 ગ્રામ;
• મીઠું

તૈયારી

ઉકળતા પાણીથી છૂંદેલા ટોમેટોઝ, છૂટી જવું, અને નાના સમઘનનું, અને ટુકડા અને છાલવાળી સ્ક્વોશ સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે. અર્ધવર્તુળાં તીક્ષ્ણ ધનુષ્ય સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે, કોર દૂર કરો અને સમઘનનું કાપી. બધા શાકભાજી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે, સરકો માં રેડવાની, ખાંડ મૂકી મસાલા અને બારીક અદલાબદલી આદુ રુટ જૅસની બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અને પાનમાં મોકલવામાં આવે છે. સ્ટિરરીંગ, ચાલો 45 મિનિટ સુધી ઉકળવા અને રાંધવા. પછી અન્ય 50 મિનિટ માટે કિસમિસ અને સ્ટયૂ રેડવાની. હવે અમે મસાલા સાથે બેગ લઈએ છીએ, સ્ટિરીકલ જારમાં કેવિઆરને વિતરિત કરીએ છીએ અને તેને ઠંડીમાં મોકલીએ છીએ.