પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પિઝા માટે રેસીપી

હોમમેઇડ પિઝા રેસિપીઝનો અકલ્પનીય જથ્થો છે, કારણ કે વિવિધ ઉત્પાદનોને ભરણ તરીકે પસંદ કરી શકાય છે, જે હંમેશા હાથમાં છે. નીચે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી વાસ્તવિક, સ્વાદિષ્ટ પિઝા ના વાનગીઓ છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યીસ્ટના કણક પર હોમમેઇડ પિઝા માટે રેસીપી

ઘટકો:

કણક:

• ખાંડ - 25 ગ્રામ;
• પાણી - ¾ કપ;
• મીઠું;
• લોટ - 475 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
• તાજા ખમીર - 25 ગ્રામ

ભરવા:

• ચીઝ - 65 ગ્રામ;
• કેચઅપ (તટસ્થ સ્વાદ સાથે) - 75 ગ્રામ;
• સોસેજ પીવામાં - 65 ગ્રામ;
• ગાઢ માંસ સાથે ટમેટાં - 2 પીસી.;
• ચેમ્પિગ્નન્સ મોટા, તાજા - 5 પીસી.
• મીઠી મરી, મોટા - 1 પીસી.;
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ (વૈકલ્પિક) - 45 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ કણક કરો: કન્ટેનરમાં ખમીર મૂકો, ખાંડ અને મીઠું રેડવું અને ગરમ પાણી સાથે બધું રેડવું. ટૂંકા સમય (5 મિનિટ) પછી, યીસ્ટ ફૂંકાય છે અને ઓગળી જાય છે ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને લોટ માં રેડવાની છે, કણક kneading. તે ખૂબ નરમ બહાર આવવું જોઈએ. થોડું ભીના ટુવાલ સાથે કણકને ઢાંકવા અને તેને હૂંફાળું જગ્યાએ એક કલાક અને સાડા સુધી મુકો.

ટૂંકા સમય પછી, લોટ સાથે થોડું છાંટવું, તૈયાર કણકને રૉક કરો અને પકવવાની શીટ પર તેને વિતરણ કરો, કેચઅપ સાથે ગ્રીસ કરો. તરત જ મરી, ફુલમો અને કોઈપણ આકારના મશરૂમ્સના ટુકડા કાપીને, વર્તુળો અથવા સેમિરીંગમાં ટમેટાં શ્રેષ્ઠ રીતે કાપવામાં આવે છે.

બેઝની સપાટી પર સમાનરૂપે વિખેરાયેલા ભરવાના ટુકડા. ઓલિવ, કટ રિંગલેટ્સ સાથે ટોચ પનીર છીણવું અને ભરવા સાથે ટોચ. પિઝાને 15 મિનિટ (220 ડિગ્રી) માટે હોટ ઓવનમાં મૂકો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઝડપી પિઝા માટે રેસીપી

ઘટકો:

કણક:

• ઘઉંનો લોટ - 690 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ (શુદ્ધ) - 35 મિલી;
• ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ - 10 જી;
• પાણી 325 મિલી;
• મીઠું;

ભરવા:

• સોસેજ પીવામાં - 375 ગ્રામ;
• અથાણું કાકડીઓ - 75 ગ્રામ;
• જાડા માંસ સાથે ટમેટાં - 255 ગ્રામ;
• ચીઝ - 275 ગ્રામ;
• કેચઅપ - 125 ગ્રામ;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 2 ચપટી

તૈયારી

પ્રથમ, ગરમ પાણીમાં સૂકી આથો રેડવું અને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને મીઠું સાથે મિશ્રણ. હવે સૂર્યમુખી તેલમાં રેડવું, લોટ અને મીઠું રેડવું અને ઘીણ શરૂ કરો. કણકને તમારા હાથમાં ન જવું જોઈએ, પણ ઘણું લોટ પણ ઉમેરવું જોઈએ નહીં, નહીં તો આધાર ખૂબ ગીચ હશે. એક સાબિતી માટે ગરમી માં કણક મૂકો. આ ચાલીસ મિનિટથી દોઢ કલાક સુધી લઈ શકે છે.

આગળ, બે ટુકડા માં કણક વિભાજીત અને તે જરૂરી જાડાઈ માટે રોલ. પાનમાં સબસ્ટ્રેટને સ્થાનાંતરિત કરો અને ઉત્પાદનોને સજાવટ કરો કેચઅપ સાથે કણક છંટકાવ, શુષ્ક ઔષધિઓ સાથે મોસમ અને પતળા સોસેજ વિતરણ, પતળા કાતરી કરી અથાણાંના કાકડીઓ અને ટમેટા મગ.

છેલ્લે, પિઝા ઉપર પનીર રેડવું અને તે 220 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પિઝા રસોઇ કેવી રીતે - સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• ટામેટાં - 375 ગ્રામ;
• છીપ મશરૂમ્સ - 75 ગ્રામ;
• રંગ - 145 જી;
• ઓલિવ - 25 ગ્રામ;
• જાંબલી ડુંગળી અથવા મેરીનેટેડ બલ્બ - 45 જી;
• ટમેટા સોસ - 325 ગ્રામ;
• સૂકું તુલસીનો છોડ ના ચપટી;
• પફ પેસ્ટ્રીનો સ્તર

તૈયારી

વનસ્પતિ ભરણ માટે, નાની વનસ્પતિ (ઓલિવ) તેલ, દોઢ રંગના રંગમાં નરમ ઉમેરો. અલગ, છીપ મશરૂમ્સને બચાવે ત્યાં સુધી બધા ભેજ બાષ્પીભવન કરે છે. ઓલિવને રિંગ્સ સાથે સ્લાઇસ કરો અને લાલ ડુંગળીને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં અથવા પાણી-એસિટિક ઉકેલમાં પૂર્વ-માર્ચ ડુંગળીમાં વિભાજીત કરો.

સહેલાઇથી પફ પેસ્ટ્રી (તે ખમીર લેવા માટે વધુ સારું છે) શરૂ કર્યું, તે ટમેટાની ચટણીના ઉદાર સ્તરથી આવરી લે છે અને તમામ વનસ્પતિ ટુકડાઓ રેન્ડમ ક્રમમાં વિતરણ કરે છે, માત્ર તેમને કણકના સ્તરે છૂટી પાડે છે. 8-10 મિનિટ માટે 230 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું પિઝા.