ગ્રેવી સાથે મીટબોલ્સ

માટબોલ્સ માંસના દડા છે જેણે સમગ્ર વિશ્વમાં અનેક વાનગીઓમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે. તેઓ માંસ, માછલી અથવા મરઘા માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અમે ગ્રેવી સાથે રસોઈ મીટબોલ્સ માટે તમને ઘણી રસપ્રદ વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

ગ્રેવી સાથે માંસના ટુકડા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તૈયાર માઇન્ડ માંસ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• માંસ માટે મસાલા અને સીઝનીંગ;
• દૂધ;
• સફેદ બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
• વનસ્પતિ તેલ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મસાલા

ગ્રેવી માટે:

• સૂપ - 2 વસ્તુઓ;
• ટમેટા રસો - 4 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

કેવી રીતે ગ્રેવી સાથે meatballs રસોઇ કરવા માટે? કાતરી બ્રેડ ગરમ દૂધ રેડવામાં, 5 મિનિટ માટે રજા, અને પછી સારી સ્વીઝ અને નાજુકાઈના માંસ મૂકવામાં. અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ, તેને બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો, તેને માંસમાં મુકો, ઇંડા તોડી નાખો, કાપલી ગ્રીન્સ ફેંકી લો અને મિશ્રણ કરો. પ્રાપ્ત કરેલા માધ્યમથી આપણે દડાઓ બનાવીએ છીએ, અમે તેમને લોટમાં દાંડાવીએ છીએ અને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરીએ છીએ, કેટલીકવાર તે ચાલુ થાય છે. પછી ઊંડા પ્લેટ માં તૈયાર meatballs મૂકી, અને brazier માં, ઓછી ગરમી પર ટમેટા પેસ્ટ સણસણવું. 3 મિનિટ પછી, સૂપ માં રેડવાની, સંપૂર્ણપણે ભેળવવું અને સરળ સુધી ઉકળવા. અમે માંસના ટુકડાને પરિણામી ગ્રેવીમાં ઘટાડીએ છીએ, લૌરલના પાંદડાં, મસાલાઓ ઉમેરો, એક બોઇલ લાવો, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમી અને સ્ટયૂ ઘટાડો. તે પછી, ગ્રેવી સાથેના સ્વાદિષ્ટ મીઠાબોલ્સને તમારી સત્તાનો કોઈપણ સાઇડ ડૅશ આપવામાં આવે છે.

મલ્ટિવર્કમાં સોસ સાથે મીટબોલ્સ

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• ચોખા - 0,5 વસ્તુઓ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા

ગ્રેવી માટે:

• ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

બલ્બ અને ગાજર સાફ અને કચડી છે. નાના કન્ટેનરમાં અમે શાકભાજી અને બાફેલી ચોખા સાથે નાજુકાઈના માંસને ભેગું કરીએ છીએ. મસાલા સાથેનું માંસ, મિશ્રણ કરો અને સપાટ દડાઓ બાંધી રાખો. અમે તેમને મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મૂકીએ, "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ સ્થાપિત કરો અને 40 મિનિટ માટે તૈયાર કરો. આ વખતે ક્રીમ સાથે ટોમેટો પેસ્ટ કરો, મસ્ટર્ડ અને લોટ મૂકો. બધું સારી રીતે મિકસ કરો અને માંસના કબાબો પર મલાઈ જેવું ચટણી રેડવું. આપોઆપ બંધ કાર્યક્રમ પહેલાં તૈયાર કરો અને કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે વાનગી સેવા આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રેવી સાથે meatballs

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• બ્રેડ - 100 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા

ગ્રેવી માટે:

• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 4 tbsp. ચમચી;
• ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
• વાઇન - 150 મિલી;
• લસણ - 1 લવિંગ.

તૈયારી

આપણે પહેલા ચટણી બનાવીએ: બ્લેન્ડરમાં ટામેટાં અને ટમેટા પેસ્ટને કાપો. ડુંગળીના સોનેરી રંગને સાફ કરવામાં આવે છે, ટમેટા મિશ્રણ, મસાલા, દારૂ રેડતા અને 10 મિનિટ માટે વાસણ રેડવાની છે. માંસના ટુકડા માટે, નાજુકાઈના માંસને ઇંડા, મસાલાઓ સાથે ભેગું કરો, પાણીમાં સમારેલી ડુંગળી અને બ્રેડ કાઢી નાખો. અમે નાજુકાઈના માંસના દડાઓ બનાવીએ છીએ, તેને વરખ શીટથી ઢંકાયેલ પકવવાના શીટ પર ફેલાવો અને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે C.. તે પછી, 5 મિનિટ માટે ગ્રેવી અને સણસણવું સાથે meatballs રેડવાની છે.

ગ્રેવી સાથે માંસના ટુકડા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• મસાલા;
• બ્રેડ કપડા - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ

ગ્રેવી માટે:

• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• સૂપ - 500 એમએલ;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

બલ્બને સાફ કરવામાં આવે છે અને બ્લેન્ડર સાથે છરીથી છીણી કાઢવામાં આવે છે અથવા કચડી નાખવામાં આવે છે. પછી આપણે તેને માખણ પર પસાર કરીએ છીએ અને તેને નાજુકાઈના માંસ સાથે ભળી દો. અમે ચિકન ઇંડા, મીઠું, મરી, બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ અને દૂધમાં રેડવું. અમે અમારા હાથથી સામૂહિક ભેળવીએ છીએ અને નાના પણ શાખાઓ બનાવીએ છીએ. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, કેટલાક માખણ ઓગળે અને બધી બાજુઓ ના માંસ બોલમાં ફ્રાય. તે પછી, અમે તેને અનુકૂળ વાનગીમાં મૂકીએ છીએ. હવે ચાલો ગ્રેવી બનાવવું: ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણનો એક ટુકડો મૂકો, લોટમાં રેડવું અને તેને ભુરો કરો. પછી ધીમે ધીમે ગરમ સૂપ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે.

માંસના ટુકડાઓમાં ગ્રેવીને રેડો અને બીજા 15 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર તેને સણસણખોરી કરો. ખૂબ જ અંતમાં, ખાટી ક્રીમ મૂકી, નરમાશથી જગાડવો અને છૂંદેલા બટેટાં અથવા પાસ્તા સાથે ખાટી ક્રીમની ચટણી સાથે મીઠું ભરવા.