ઘરમાં આઈસ્ક્રીમ માટે એક સરળ રેસીપી

આઈસ્ક્રીમ બધા બાળકોની મનપસંદ માવજત છે અને, કદાચ, ઘણા પુખ્ત લોકો. આવા માવજત એક સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે, અને તમે ઘરે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે સરળ વાનગીઓનું અનુસરણ કરી શકો છો.

ક્રીમ વિના સરળ હોમમેઇડ આઇસ ક્રીમ રેસીપી

ઘટકો:

• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સફેદ ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• કોકો, નારિયેળ ચિપ્સ - જો ઇચ્છા હોય;
• ખાંડ વેનીલા - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે દૂધ પરની આઈસ્ક્રીમની સરળ વાનગીઓમાં તમારું ધ્યાન લાવીએ છીએ. તેથી, ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, વેનીલીન રેડવું અને ધીમે ધીમે દૂધ રેડવું. પરિણામી સમૂહ ઓછી ગરમી પર લગભગ ઉકાળવાથી ગરમ થાય છે, એક મિક્સર સાથે સતત ચાબુક - માર. ગરમ મિશ્રણ સહેજ ઠંડુ છે, મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે અને લગભગ 6 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, ઉપચાર ઘણી વખત મિશ્રિત થવો જોઈએ. જો જરૂરી હોય તો, દૂધના જથ્થામાં ફ્રોસ્ટિંગ કરતા પહેલાં, તમે કોકો, ચટણી બદામ અથવા નારિયેળ લાકડાંનો છોલ ઉમેરો. તૈયાર આઈસ્ક્રીમ બેરી સીરપ, જામ સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા રંગબેરંગી મધુર ફળો સાથે શણગારે છે.

ઇંડા વિના સરળ હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

ઘટકો:

• ડાર્ક ચોકલેટ - 1 ટાઇલ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 300 એમએલ;
• ચોકલેટ કૂકીઝ - 100 ગ્રામ;
• ફેટી ક્રીમ - 600 મી.

તૈયારી

પાણીના સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં ધીમેધીમે ચોકલેટ બાર વિનિમય કરો સમય ગુમાવ્યા વિના, અમે ચરબી ક્રીમ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધના બાઉલમાં ભળવું અને તેને મિક્સર સાથે હરાવ્યું, ધીમે ધીમે ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને અદલાબદલી ચોકલેટ ચિપ કૂકીનો બીટ ઉમેરીને. રેફ્રિજ્ડ આઈસ્ક્રીમને ઘાટમાં રેડવામાં આવે છે અને ફ્રીઝરમાં સંપૂર્ણપણે સ્થિર થતાં સુધી સાફ થાય છે. આ મિશ્રણને stirring આવશ્યકતા નથી અને તે સ્ફટિકો રચતી નથી. ક્રીમી સમૂહમાં હરાવીને સ્ટેજ પર, તમે ઇચ્છા પર ચોકલેટ સ્લાઇસેસ ઉમેરી શકો છો, પછી સમાપ્ત સારવાર સુંદર દંડ ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે બહાર આવશે.

ઘરે બનાવેલ ફળ આઈસ્ક્રીમ માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• ફ્રોઝન બેરી: સ્ટ્રોબેરી, ચેરી, ઝાડવું - 0,5 સેન્ટ.
• ઓછી ચરબીવાળા દહીં - 0,5 વસ્તુઓ;
• ખાંડ સફેદ - 2-3 tsp.
• મધ - ઇચ્છા પર

તૈયારી

આવા આઈસ્ક્રીમની તૈયારી માટે, અમને કોઈ ફ્રોઝન બેરીની જરૂર છે. તેથી, તેમને બ્લેન્ડરના કન્ટેનરમાં રેડવું, ઓછી ચરબીવાળા દહીં ઉમેરો, સ્વાદ પર ખાંડ રેડવું અને મધ મૂકો. એક સમાન જાડા ક્રીમની રચના થતાં સુધી બધા ઘટકો સંપૂર્ણ રીતે મારવામાં આવે છે. તે પછી, અમે તેને ઘાટમાં મુકીએ અને તેને 2 કલાક માટે ફ્રિઝર પર મૂકો.